Историята на McDonald`s. "Макдоналдс: историята на създаването, развитието и успеха

Ray Crock е човек, благодарение на който има 29 000 заведения за бързо хранене в света, които обслужват повече от 45 милиона души на ден. Но той се срещна с братята Макдоналд на 52-годишна възраст, като зад него имаше впечатляващ списък с болести и проблеми. Историята на развитието на McDonald`s е в същото време историята на развитието на Ray Crock, който успя да спечели много уважавана възраст от 600 милиона долара! Този човек успя не само бързо и невероятно да забогатее, но и значително да промени начина на живот на много хора по света.

Началото на пътя - братята Макдоналдс

Братята Макдоналд са основателите на известната верига от ресторанти. С тяхна помощ започна историята на "Макдоналдс". Първата институция за бързо хранене, открита през 1940 г. В кафенето на това време традиционно сервираха 25 ястия. Братята много опростиха менюто, оставяйки в него хамбургери и сирене, пържени картофи, пайове, чипс, кафе и млечни шейкове. Всичко това беше подготвено и сервираше много бързо в ресторантите McDonald`s. Историята на създаването на известната марка също започва с прехода към самообслужване посетители, кухня ремоделиране и по-ниски цени на храните.

Между другото, в тези дни момичетата не биха могли да работят в такива институции, тъй като братята вярват, че ще отклонят мъжкия персонал от работа. "Макдоналдс" успя да улови желанията на хората в трудното време след войната. Техният бизнес вървеше добре. Братята са много активни в популяризирането на ресторанта на McDonald`s. Историята на логото започва пътуването си от средата на 50-те години на миналия век, когато се появи иконата на червения и жълт цвят, позната на всички. Но институцията все още нямаше възможност. Тогава се появи Рей Крюк - човек, който завинаги промени ресторанта за бързо хранене.

Благодарение на кого се е развил Макдоналдс?

Рей Крок не е създател на бързо хранене или нещо друго. Единственото, което може да направи в живота си, е да търгува. Той прекарва 17 години в продажба на хартиени чаши на добре позната компания, а след това създава свой собствен бизнес, който продава машини за сладолед. Скоро обаче конкурентите пуснаха нов модел на устройството и Ray трябваше да затвори фирмата. В отчаяние и търсене на пари той започнал да пътува из страната и веднъж чул интересни новини. Малък ресторант поръчал десет от своите машини за сладолед. Когато го попитаха какво се случва там, познатият му отговори: "Хората печелят пари". Крок, без да се колебае, закрачи зад волана и замина за слънчевата Калифорния. "Макдоналдс", историята на чието създаване започва през 1940 г., чакаше големи промени.

Франчайз в Сан Бернардино

Веднъж в малкото градче Сан Бернардино, Рей бързо побърза да види желано кафене. "Макдоналдс" е малка улица край пътя с високоскоростна система за обслужване и ястия за еднократна употреба. Рей видя там железен кухненски плот и много малко меню, състоящо се от девет позиции. Но преди всичко той беше изненадан от цените, които бяха половината от цената на конкурентите. Братята Макдоналдс правеха всичко тук, което, за съжаление, бяха истински матраци. Приходите, които имаха, те бяха доста доволни и не искаха да постигнат голям успех. Ако Крок не се появи в живота си, историята на Макдоналд просто ще спре. Братята не са търсили инвеститори и тези спонсори, които са се появили сами по себе си, обезкуражени да инвестират големи суми в изграждането на ресторанти. Продажбите на франчайз за правото да се отварят за много малка сума (до 2,5 хил. Долара), те дори не изискват процент от доходите на тази институция. Опустошеният Рей Крок взе въпросите в свои ръце и предложи на братята нов модел на взаимодействие.

Историята на McDonald`s: продажба на франчайзи Crocus

Крок покани собствениците на институцията да продават франчайзи в цялата страна с негова помощ. Цената за 20 години беше 950 долара. И всяко кафене трябва да плати процент от печалбата, която е била споделена между братята Макдоналдс и предприемчивия Crocus. Процентът беше даден на новите собственици за използването на логото, марката и системата за бързо хранене, изобретени от братята.

В онези дни, когато имаше значителен познат на Крок и Макдоналд, франчайзите вече търгуваха с всички известни вериги за бързо хранене. Смята се, че това е лесен начин да печелите добри пари. Много хора, които продават франчайзи, не се интересуват от по-нататъшно развитие на марката и не спазват условията на договора. Те се грижат само за получаване на пари. Krok също искаше историята на марката McDonald да следва различен път. Той искал ресторантът да донесе стабилен доход, без да отхвърля марката в цяла Америка. Той отказва да продава франчайзи на големи площи, като продава правото да отвори само един ресторант. Ако собственикът на предприятието показа, че може да му се довери марката, Рей му позволи да отвори друго кафене. Той не плащаше на ресторантьори, принуждавайки ги да купят оборудването и продуктите, които бе избрал, но стриктно наблюдаваше качеството на всички закупени продукти. Това задължително трябваше да отговаря на стандартните стандарти на компанията McDonald`s.

Въпреки това, купувачи такива условия не се хареса. Заможните инвеститори искат да купят лиценз за целия персонал, както и хора в неравностойно положение не са доволни от факта, че франчайз работи само на 20 години под строгия контрол на Крок. През първата година от новия бизнес Ray продаде само 18 франчайзи. И половината от ресторантите направиха всичко, което искаха, като продадоха дори пица и хот-дог в кафенето. Рей Крок мечтаеше за нещо друго. На него му помогна неочакван инцидент - познат със Санфърд Агата.

Макдоналдс: историята на успеха на Санфорд Агата

46-годишният журналист Агата е натрупал сума, равна на 25 хиляди долара, и искаше да създаде собствен бизнес. Крок го е продал на франчайз за откриването на ресторант в град Вокега. Агате плати вноска за строителство, купи оборудване и парите му свършиха. През май 1955 г. един малък ресторант се отваря и има неочакван ярък успех. Всеки ден доходите му са били около хиляда долара. Човекът, който наел земята, бил възмутен. Той не осъзнаваше, че една малка институция в малък град ще донесе на собственика доход, равен на 30 хиляди на месец. Самият той получи само една хиляда под наем. Скоро Ахат си купи луксозна къща и започна да живее в удоволствие. Този успех вдъхнови много хора, които имаха малко спестявания, но голяма страст към работа и богатство. Хората започнаха да се насочват към Крок, надявайки се да повторят успеха на Санфорд. Историята на "Макдоналдс" е напреднала. Крок продавал на хората не нов бизнес, той им давал успех! Ресторантът се изплати за около шест месеца, като започна да печели отлична печалба. За това хората бяха готови да изпълнят всички нареждания и искания на Рей, както искаше. Мечтите му започнаха да се реализират.

Откупът на правата на основателите братя

Историята на McDonald`s пое нов път, когато през 1961 г. нейните основатели се съгласиха да продадат Crocus известната марка и правото да се управлява самостоятелно без тяхното участие. Писмото "М", считано за знак на всички институции, се оценява на 2,7 милиона долара. Разбира се, бившият продавач нямаше такива пари. Въпреки че веригата на ресторантите донесе огромен доход, процентът на Ray беше пренебрежим. В допълнение, размерът на дълга вече повече от 5 милиона долара. Кроку спешно се нуждаеше от голям заем. Сонеборн (финансист на мрежата) убеди няколко известни университета да инвестират 2,7 милиона в развитието на бизнеса. Но в деня преди получаването на пари дойде отказ, мотивиран от ненадеждността на това предприятие. Тогава Зоннбърборн дойде с идеята да комбинира ресторантьорския бизнес и пазара на недвижими имоти. Целта на компанията беше да получи собственост върху всички ресторанти и парцелите, на които стояха. И това беше много труден бизнес!

Придобиване на земя и сгради

Историята на компанията Макдоналдс не би била толкова ярка, ако не беше за Хари Сонеборн. Той има огромен принос за развитието на мрежата. Намирайки опитен счетоводител, Хари създава на хартия вида на много просперираща компания. Това беше необходимо, за да могат банките да се съгласят да дадат добър кредит. Като кредитори, че основната дейност на дружеството - не за бързо хранене, както и продажбата на недвижими имоти, през 1961 г., Крок е в състояние да вземе кредит в размер на $ 2,7 милиона. И накрая, братята получиха обезщетение и напълно се пенсионираха. Историята на "Макдоналдс" се премести още без нейните основатели.

Университета в Хамбургер

През 70-те години веригата за бързо хранене стана изключително популярна. Доходите на Крок нарастват ден след ден. Известната публикация "Форбс" публикува бележка, в която се казва, че съдбата му е 340 милиона долара. Но бившият пътуващ продавач не спря да спира! Въпреки достатъчно старост, той не престава да работи и подобрява.

През 1961 г. открива лаборатория, наречена Университета на Хамбургер. Имаше проучване на всички параметри на готвене картофи, рула и котлети. "Университет" работи и сега, в нея са обучени висши мениджъри на компанията. През 60-те години известен клоун на име Роналд дойде да замени Speedy. Историята на Макдоналдс в днешно време не означава нищо без този характер, обичано от всички деца в много страни по света. Децата отиват в ресторанта през почивните дни, искайки да видят този весел човек!

През 1984 г. умира Рей Крок. Днес огромна корпорация се управлява от Джеймс Скинър (четвъртият човек, който се справя с такава трудна задача).

Ресторант за бързо хранене в Русия

В продължение на много дълго време хората в нашата страна не могат да опитат същите сирене, както американците. Собствениците на мрежата обясниха отказа си да продадат франчайз с нестабилността на руската икономика и политика. Историята на Макдоналдс в Русия започна с дълги преговори през 1976 г. Това се случи по време на Олимпийските игри в Монреал. В края на краищата, Съветският съюз подписва договор с голяма верига ресторанти за бързо хранене. През 1990 г. се откри първите McDonald`s в Русия, разположени на Пюшкин площад. Успехът на заведението беше невероятно - на първия ден от работата, линия от 30 хиляди души се подреждаха пред вратите! Това не се е случило в историята на мрежата. Сега има много от тези ресторанти, разпръснати из страната ни, а ръководството планира да отвори още много заведения.

Интересни факти за компанията

Историята на "Макдоналдс" беше разгледана накратко от нас в тази статия и сега е възможно да отделим време за интересни и необичайни факти, посветени на тази корпорация:

• Както бе споменато по-горе, ресторантите за бързо хранене бяха забранени да работят за жени. Феминистите остро се бориха за правата си и през 70-те години те постигнаха правото да работят в "Макдоналдс". Вярно е, че формата им не се различава от мъжката. Освен това им е било забранено да използват грим и да носят бижута и бижута по време на работната смяна.
• Системата за привличане на деца е много активна, защото всички деца искат да видят по-отблизо клоуна на Роналд и да получат играчка от обяда "Happy-Mil".
• Когато идвате в ресторанта на тази мрежа, винаги кажете каква част от продукта искате да получите. По подразбиране ще пробиете най-голямата част от картофите или газирана вода. Това спестява време и добавя пари в джоба на собственика.
• Заведения за бързо хранене многократно са били подложени на терористични атаки. В цялата история на мрежата 13 такива престъпления са извършени в Индия, Гърция, Франция и други страни по света.
• Храната на компанията често се критикува заради калориите и вредността. Морган Спурлок е заснел документален филм, наречен "Двойна порция". Той разказва колко бързо и вкусна храна води до затлъстяване и развитието на много заболявания на вътрешните органи.
• Най-големият ресторант на корпорацията в Европа е в Русия на площад Пушкин (това е първият ресторант в страната, открит през 1990 г.).
• Ръководството на компанията прави всичко, за да увеличи печалбата, хората са щастливи и не отиват на конкурентите. Наскоро всички институции имат безплатен Wi-Fi интернет. Имайки неограничен достъп до интернет, хората остават по-дълго в кафене и като правило поръчват храна за по-голяма сума, отколкото първоначално са планирали.
• Корпорацията си сътрудничи с такива големи компании като Hummer и Disney. Тяхното сътрудничество се състои в съвместна реклама един на друг.
• Рей Крок, преди да се запознае с основателите на братята, продаваше пластмасови чашки, имаше собствена малка фирма, продаваща смесители, а също свири на пиано. Той беше женен три пъти. През 1974 г. Крок придобива отбор по бейзбол.
• Един от служителите Рей се обадил на сина си. Младежът дойде да работи като сервитьор и така се предаде на работа, че Рей просто не може да му липсва. След смъртта на Крок, Фред Търнър ще оглави най-голямата корпорация.

Реймънд Крок изпълни своята мечта и стана милионер, като първоначално имаше само 950 долара в брой. За да постигне крайната цел, той се нуждаеше от: страст към победата, силен ум и разсъдък, както и малко провидение. Той се превърна в отличен пример за много хора, които се стремят към целта си. Продуктите на корпорацията сега са обичани и избрани от милиони хора по целия свят, защото отговарят на всички стандарти за качество! И вкусът на Big Mac не се е променил от първата си подготовка.