Отглеждане на дини в Сибир - специални грижи

Дините са някога рядкост в градините на Сибир. Термофилната култура едва ли е свикнала с местния климат, често отглежданите плодове са много по-слабо вкусни от южните си роднини от Астрахан. Но времето се променя, сега е култивация дини в Сибир не изглежда да е нещо невероятно. Благодарение на местното развъждане, възможно е да се размножават сортове, които успяват да се развият в кратко лято. И те напълно узряват в полето, придобиват сладък вкус и аромат. Но не всеки градинар успява да отглежда пъпеш по собствения си заговор. Защото се изисква специално познание за култивиране на тази култура.

За да могат дините да растат и да се развиват правилно, те трябва да вземат място, което е добре осветено и е разположено от южната страна. Ако земята е била използвана за отглеждане на други култури, тя трябва да бъде въведена през есента, копаейки хумус или котловина. За да растящи дини в Сибир беше коронован с успех, минерални торове трябва да бъдат въведени в почвата. Най-дресирането се извършва през пролетта. за засаждане на дини направете дупки или бразди. Най-доброто време за засаждане пъпеши и пъпеши В Сибир се счита за средата на май, когато земята успя да се разтопи и затопли добре. Семената се потапят в почвата до дълбочина от три до четири сантиметра. В една дупка можете да засадите от четири до пет парчета семена. След това те са покрити със земя.

От градинари, отглеждащи дини в Сибир, изисква търпение и специални знания. Така че, след засаждането на семената, те трябва да бъдат мулчирани. За тази цел използвайте компост, хумус и дървени стърготини. Когато има издънки с 2-3 листа, те трябва да бъдат отрязани, така че дините да не стават малки. Излишно поливане на растенията за провеждане на топла вода (от двадесет до тридесет градуса) веднъж на 2 седмици. След това леглото трябва да бъде покрито с целофан филм.

Когато се установи топло време, а през летните вечери температурата на въздуха се запази поне осемнадесет градуса, а след това растящите дини в Сибир ви позволяват да свалите филма. Поливането спира две седмици преди узряването на плодовете. По време на растежа им е необходимо да се ударят страничните издънки и основната стебла. В резултат на това два или три камшика трябва да останат на всеки храст. През август, когато започне охлаждането, лехите с дини трябва да бъдат покрити отново с филм. През септември можете да селективно събирате узрелите плодове. В резултат на това градинарят на масата украсява голяма, сладка и ароматна диня, снимката красноречиво свидетелства за това.

В Сибир, за да се запази отглеждането на дини, те могат да бъдат запазени за зимата. Има много начини и рецепти. Например, пригответе от узрели плодове диня мед. За да направите това, целулозата се изважда от динята заедно със семената, смила се, филтрира се полученият сок през марля. За 400 грама пулпа от диня, трябва да вземете 800 грама захар, една чаша вода и три лимони.

Няколко пъти операцията на кипене на сока и филтрирането му се повтаря, докато първоначалният обем на масата намалее 10 пъти, след това се изсипва в кутии и се валцува за зимата. Възможно е да се запазят резени от диня. За това плодовете се измиват, нарязват на парчета заедно с кожата. След това ги поставете плътно в буркани и залейте вряла вода за 10 минути. След това водата се източва. Добавете 1 чаша захар, 1 супена лъжица сол, 70 грама оцет и 2 супени лъжици мед в един 3-литров контейнер. След това те пълнят бурканчета с дини с вряща вода, навиват ги и ги покриват с одеяло. В резултат на това в зимата ви очаква вкусно лечение.