Диета за черния дроб и панкреаса

Думата "диета" в много хора е свързана с ограничаване на себе си в храненето, за да отслабнете. Но има диети, които са специално предназначени за възстановяване на вътрешни органи. Например, тя е широко известна диета за черния дроб и панкреаса. Това е един от основните органи, които поемат функциите на пречистване и храносмилане.

Черният дроб е основният орган, който поема ролята на филтър. тя пречиства организма от токсини и токсини, следователно изисква внимателно отношение към себе си. Диета за почистване на черния дроб се разделя на два вида: в хроничния стадий на заболяването и в остри случаи. И в двата случая се препоръчва да се ядат ястия: варени, задушени и на пара. Ако по време на готвенето се образува коричка, не може да се яде. Често се препоръчва да ядете пюре от храна. Изключете от диетата студени ястия. Диетата трябва да бъде разделена на 5 или 6 хранения.

В острия стадий на заболяването се наблюдават принципите на механичното, химическото и термичното засенчване. В същото време консумацията на сол и мазнини е ограничена и съотношението на въглехидратите и протеините се коригира. От храни, изключени от продуктите, които насърчават тежката ферментация и гниене в червата, както и увеличаване на отделянето на жлъчката и дразнене на самия черен дроб. Това е преди всичко: бобови растения, тлъсти меса, подправки, чесън, лук, репички, пушени продукти, животински мазнини и всякакви пикантни ястия. твърд нормативните основни вещества също препоръчва да се консумира в ден: Протеини - 100 г (основен дял от тях - и растително мляко), въглехидрати - 400 г, сол - 10 г, калории - не повече от 2800 ккал, вода - 2L. Температурата на съдовете трябва да се спазва стриктно: гореща - не повече от 62 градуса, студена - най-малко 15 градуса. Преходът към нормална диета обикновено е на 6-12 месеца, след като тялото на пациента е напълно възстановено.

В хроничния стадий на заболяването, малко по-различна диета за черния дроб. Рецептите в този случай също са доста строги. Горната диета е напълно подходяща за този етап чернодробно заболяване. Но освен това се препоръчва да се ограничат продуктите, съдържащи холестерол, етерични масла, кофеин и огнеупорни мазнини. Норм хранителни вещества на ден: Протеин - 110 гр, мазнини - 100 г въглехидрати - 450 грама, Вода - 2 литра, сол - не повече от 10 грама, на съдържание на калории - не повече от 3200 kkal.Temperatura ястия трябва да бъдат същите като описаните по-горе ,

Диетата за черния дроб и панкреаса е частично подобна. При панкреатит - панкреатит - да се яде храна се препоръчва поне пет пъти на ден. Всяка порция трябва да се консумира 2-2.5 часа след предишната. Изключете от диетата пържена, осолена, кисела, пушена храна, гответе за няколко, печете, къкри. Яжте по-естествена храна, без топлинна обработка.

Но диетата за черния дроб и панкреаса не е същата. Когато панкреатитът не може да яде много влакна. Намира се в големи количества в зеленчуци и плодове. Разбира се, от време на време те могат да бъдат поглезени от самите себе си, но не винаги, тъй като прекаленото влакно може да предизвика изостряне на болестта. Уверете се, че спазвате температурния режим. Храната трябва да има температура в диапазона от 30 до 50 градуса.

Диетата за черния дроб и панкреаса препоръчва да не се консумира кафе и черен чай. Заменете тези напитки със зелен чай, компот или отвара от роза на бедрата. Диетата за панкреаса включва консумацията на голямо количество протеин, който се намира в постно месо, ферментирали млечни продукти, риба, яйца. Белтъкът възстановява храносмилателната функция на панкреаса. Добре е да се ядат панкреатични течни и полутечни храни: супи, зърнени храни, кефир. Е, ако вашата диета ще включва морски кале, тъй като съдържа много никел и кобалт, които са много полезни за панкреаса.

Продължителност на храненето - най-малко една година след екзацербацията. Ако нападенията по време на диетата продължат да се повтарят, тогава ви трябват няколко дни да гладувате. В този случай можете да пиете само минерална вода през деня. След това отново можете да отидете на диета.