Развъждане на свине като бизнес. Култивиране на свине: технология, рецензии

Развъждането на свине се счита за най-печелившата посока в животновъдството. Това се дължи на факта, че тези животни бързо натрупват тегло и са непретенциозни в храната. Не забравяйте обаче, че както всеки бизнес, това ще изисква инвестиции, риск и постоянно участие в бизнеса.

Как да започнем разплодните прасета

Развъждането на свине като бизнес може да се разглежда само за тези, които са подготвили конкретен план и са готови да се занимават с отглеждане на животни всеки ден. Независимо от факта, че инициираният бизнес ще изисква огромни инвестиции и търпение, резултатите, които той може да донесе напълно компенсира всички усилия. Развъждането на свине е разделено на две области: отглеждането на животни за месо и разплод, което не се счита за самостоятелен въпрос. Самият той е нерентабилен. Свинско е винаги в търсенето. Резултатът от производството е месо, мазнини, кожа и кръв. Те се купуват от фабрики за колбаси, магазини, хранителни магазини и дистрибутори на пазара. Пушените колбаси и свинска мас могат да се съхраняват дълго време, което позволява да се увеличи продължителността на продажбата на продуктите, без да се влошават вкусовите му качества. Печеливши този бизнес прави точно продажбата на месо.

Ако говорим за разплод на свине за нуждите на семейството ни в една плевня, тогава можем да направим без сложни изчисления. Но времето и парите все още ще трябва да бъдат инвестирани.

Развъждането на свине за начинаещи трябва да започне с бизнес план. Тя трябва да вземе предвид аспекти като организацията на стопанството, възможните пазари, закупуването на фураж, породите прасета и тяхната цена, разходите за поддръжка. Отделно, е необходимо да се идентифицират всички възможни рискове и начини за тяхното намаляване. За ефективно започване на бизнес се препоръчва да се привлекат опитни специалисти, сред които трябва да има специалист по животновъдството.

Фермерска организация

Като се има предвид свиневъдството като бизнес, акцентът трябва да бъде върху фермата. Стаята трябва да е лека, чиста и без черупки. Оптималната площ за стадо от 300 глави е 5000 квадратни метра. м. Това ще позволи да се поставят в него домакински, офис и производствени шкафове, както и лаборатория.

Специално внимание трябва да се обърне на дренажа на тор в различни варианти на устройството на фермата. Това е много важен фактор за спазване на санитарните и хигиенните стандарти, а оттам и за здравословния растеж на добитъка.

Също толкова важно е кое оборудване да бъде инсталирано във фермата. Оборудването за производство на свине трябва да отговаря на най-новите изисквания за изключване на болестите по животните. Успехът на бизнеса зависи от това колко модерен ще бъде той. Лидерите в производството и развитието на такова оборудване са европейските компании. Съвременните ферми са подредени по такъв начин, че по-голямата част от процеса се извършва в автоматичен режим. Това са системите за електронно хранене и отделни зони за осеменяване на свине майки, за раждане, прасенца и угояване. В Русия такива ферми все още са много редки. Тук се използва оборудването, чиято възраст е 15-20 години. Половината от него не работи. Резултатът от такива дейности е загуба.

Придобиване на свине

За да организирате ферма за начинаещи прасета, експертите препоръчват да закупите стадо от 300 животни. Производителите в стадото трябва да бъдат не повече от 10 свине - не по-малко от 150. Това ще бъде основният потенциал за попълване на стадото. Почти половината от добитъка ще трябва да бъде угояван и продаден за обращение на средства. Купете прасета са по-добри от десетки различни собственици, за да не позволите чифтосването на животни, които са близки в родословието. Изборът трябва да се направи с опитен зоотехник или ветеринарен лекар, който незабавно определя здравословното състояние на животното. Ако фермата, където се планира да се правят покупки на свине, има много хора с нездравословен вид, по-добре да не поемат рискове. И потърсете друг фермер. Във всеки случай това трябва да се направи в развъдните стопанства.

Птичи породи

Общо има около 100 породи свине в света. За да изберете животно, трябва внимателно да го изучите. Всеки от тях има своите плюсове и минуси. Прасета се отглеждат за месо, свинска мас и бекон. Породите прасета имат различия, въз основа на това, което може да се получи от тях. Има разлики в плодовитостта и устойчивостта на промени в температурния режим. Те се различават по цвят на кожата и темперамент.

32 прасета се използват активно в Русия. Някои от тях са показани по-долу.

1. Голямо бяло. Най-често срещаната порода в Русия и ОНД.

2. Landras.

3. Duroc.

Можете дори да видите колко различни са всички тези представители.

Съдържание на свинете

Производството на свине като предприятие има основната цел - да се увеличи броят на животните, който е и да се осигури потомство за попълване на стадото. За тази цел е необходимо да се вземат предвид всички фактори, включително времето на годината.

Отглеждането на свине е по-добре да започне рано през пролетта. Тези животни са много топлофилни. За един топъл сезон на прасета с тегло 25 кг расте прасе на 115 кг. С такава маса те са готови за продажба. Прасците, родени в топъл период, ще стават по-бързи и ще получат повече маса.

За нормален растеж свинете трябва да пият много. Ако водоснабдяването не е автоматизирано, то трябва да бъде осигурено по различен начин. Оставянето на коритото с вода не се препоръчва, тъй като лесно може да се обърне. Животните ще останат без да пият.

Свинете са много позитивни за храненето. Храната трябва да бъде балансирана в зависимост от възрастта им. Нормалната наддаване на тегло трябва да бъде 0,5 кг на ден.

Технология на отглеждане на свине

Технологиите за отглеждане на тези животни имат много различия. Но всички те засягат храненето и отглеждането на стадото. Всеки фермер избира този, който е най-икономически приемлив за него и отговаря на поставените цели.

Технологиите се различават по отношение на съдържанието на свинете. Някои са предназначени за свободно движение на стадото. Други го блокират напълно и целят да държат животното в тясна клетка.

В света има различни датски, бразилски, немски, канадски и финландски технологии. Всеки от тях има свои опоненти и поддръжници. В Русия технологията за отглеждане на свине в хангарите придобива популярност. Това е много икономично по отношение на изграждането на ферма.

Тези, които вече се занимават с този бизнес, заявяват единодушно, че с всяка технология изходният материал (прасенцата), качествените инвестиции в тяхното отглеждане и цените на пазара по време на доставката са важни фактори за печалба.

Развитие на свинското производство в Русия

В Русия производството на свине е слабо развито. Като бизнес, този вид добитък е нерентабилен за малките ферми. Това се дължи на факта, че новите технологии, които се основават на възможностите на модерното оборудване, не се прилагат в повечето ферми. Руските растения, които произвеждат оборудване за производство на свине, са почти напълно спрени. Това води до използването на стари енергоемки технологии за отглеждане на животни. Това влияе върху разходите и намалява рентабилността на производството.

Производството на свине в Русия е представено от редица най-големи компании, които не са се отказали от позициите си от няколко години.

TOP-5 от най-успешните производители на свинско месо в Русия

Както може да се види от таблицата, увеличаването на производството е очевидно. Но в национален мащаб този показател е много малък. Напоследък развитието на свине производство започна да се обърне специално внимание. Това се дължи на преориентирането на Русия към вътрешния пазар и на забраната за внос на месо от Европа и Съединените щати. За развитието на стопанствата правителството планира да отпусне специални безвъзмездни средства.