Птичи породи

Прасето е второто животно, което след кучето е опитомено от човека. Тя започна да ги развъжда не само заради вкусното месо, но и за четините, костите и кожите.

Това се случи преди около седем хиляди години в Египет.

В нашата страна в предреволюционната година свиневъдството се намираше на най-примитивното ниво на развитие, почти никаква племенна работа не беше извършена с тези домашни животни. И само в някои поземлени имоти се извършва размножаване, като напълно се пренебрегват местните породи свине.

И едва от 1918 г. разплодното отглеждане на свине е преместено от мъртва точка. Още от 1923 г. прасетата започват да се внасят от Англия, която играе основна роля в развитието на домашното производство на свине. Най-често те бяха животни с голямо бяло разнообразие. Бяха започнали мащабни селекционни работи.

Експертите се опитват да се създаде такъв породи свине, които биха били в техните биологични характеристики, производителност, икономически изгодни качества и адаптивността на фуража за данни и естествената околна среда ще бъде превъзхождат тези на животни, които вече са съществували в региона.

Новите породи свине трябва да отговарят на следните изисквания:

• имат по-голяма жизненост и имат силна конституция;
• да се конкурират във всички икономически показатели с отглеждани в дадена местност;
• имат стабилна наследственост, която с несвързано интрапатично размножаване ще позволи да се получи голям брой семейства и линии за размножаване.

Животновъдите знаят, че във всяка порода свине има няколко вида животни и чрез избор между правилните видове можете да направите промяна в правилната посока.

Днес има над 100 вида свине по целия свят. В Русия най-често срещаните са: бял бял, бял литовски, бял Lapshin, украински бял степ, Livenskaya, Mirgorodskaya, Landras, Kalinkinskaya и др.

Домашните свине в техните биологични характеристики - устойчивост към болести, крепости на конституцията, годност за местен климат и фураж - далеч надхвърлят чуждите.

Според вида им на производство свинете се класифицират в месо-мазни, мазни и бекон.

Месни породи прасета - duroc, landrace, temvors, естонски бекон, Urzhum - до 6 месеца растат много активно, те имат питателна и нежна храна. От тях се подготвя такъв популярен бекон.

За разлика от бекон, месо мазни скали - украински степ, латвийската Уайт Livny, Полша Китай, Breit, Северен Кавказ - висока средна дневна печалба.

Маслените скали - Миргород, голям черен, Berkshire и Mangalick - завършват растежа на мускулната тъкан в ранна възраст и след това започват да усилват образуването на салона. През годината собственикът може да има потомство от свинята и да дава след угояване до два или три тона месо.

Оформянето на свинете продължава днес. Въз основа на изискванията на купувачите, животновъдите променят посоките на производителност на различните породи, като създават нови. Например, поради факта, че търсенето на тютюневи свинско месо се увеличава, сега се работи не само за подобряване на месните качества на местните породи, но и за създаване на напълно нови сортове.

Свинете са достатъчно умни животни, понякога те се учат дори по-добре от котки и кучета. Ето защо през последните години джуджетата декоративни скали - мини-пийга, които могат да се държат вкъщи - придобиват огромна популярност. И французите с помощта на специално обучени хора търсят такава скъпа гъба като трюфел.