Какво се съхранява на балкона през зимата и как?

Ако живеете в многоетажна къща, съхраняването на зеленчуци през зимата може да доведе до някои трудности. Страхотно място за картофи, моркови, ябълки и тиквички ще бъдат кутии на балкона. Можете лесно да ги направите със собствена ръка, като прочетете тази статия. Ще бъде много по-евтино, отколкото да купите в магазина.

Ние правим съхранение

Размерите на кутията могат да бъдат такива. Всичко зависи от това, което се съхранява на балкона. Например, ако това е зеле или картофи, кутията трябва да бъде голяма, ако моркови, лук - по-малки. Между другото, съхранението в размер 1500х800х400 см съдържа около пет торби от картоф. Обикновената кутия обаче трябва да е равна на балкона и да има височина до 100 см.

Задължително условие - двойни стени. Между тях трябва да бъде разстояние от около 4 см. Първо, се прави дървена рамка, след което се прикрепва стена от шперплат, която ще бъде отвън. Вътре в стените трябва да може да се свали и най-добре е да ги извадите от плочата и в едната от тях да направите дупка. Отново всичко зависи от това, което се съхранява на балкона, но вентилацията не пречи.

За неизолираните балкони е изградена електрическа крушка в хранилището, което служи за отопление силни студове. Също така е необходимо да направите специална обвивка за него, така че зеленчуците да не се развалят. Можете да затоплите кутия с одеяло, кожа или вълнена кърпа.

Капак е прикрепен към такава кутия с помощта на контури, но не можете да направите това, ако нямате време или пари.

изба

Ако не искате да заемате ценно място на балкона, можете да построите мини-мазе. За да направите това, не прекарвайте много време и усилия. Обикновено балконът е по-нисък от нивото на пода в дома ви. Това ще използваме.

Отново, трябва да направите силна рамка, която да не се провали под тежестта ви. Рамката трябва да бъде разделена на отделения, но всичко зависи от това, което се съхранява на балкона. Ако е цвекло, лук, тогава раздели могат да бъдат малки.

След като подът е счупен от скелет на секции, е необходимо да се направи покритие. Най-добрият вариант тук ще бъде 2 подвижни панела - една част и другата. Това се прави, за да е удобно да се храни.

отопление

Този начин на съхранение не предвижда отопление, но ако все пак искате да защитите зеленчуците от замръзване, можете да ги направите. За да направите това, трябва да пуснете канализационната тръба от пластмасата с дупки по цялата дължина на мазето. След това го извадете от ръба, точно над пода. Поставете най-често използваната сешоар в епруветката. Принципът на действие е, че той управлява топъл въздух, който излиза равномерно през дупките в избата.

Но отоплението - това не е най-важното нещо, освен че все още се нуждае от термостат, за да го контролира.
За тази цел термостатът е подходящ. Може да се закупи от всеки магазин, който продава електрически уреди. С него трябва да свържете сешоара и да настроите сензора в мазето и да регулирате температурата на включване и изключване.

Ето някои прости съвети за отопление на мазето.

Зеленчуци на балкона през зимата

За да запазите свежестта на храната и да не я разваляте, трябва да знаете някои функции и да спазвате препоръките за съхранение, които сме готови да споделите.

Да започнем, може би, с избора на зеленчуци. За съхранение трябва да изберете само пресни зеленчуци и плодове, без повреди или натъртвания. Преди подготовката за съхранение не е необходимо да се измиват. В случая на картофи, моркови или цвекло, можете леко да ги почистите от излишния слой земя. Допустимата температура за съхранение на кореноплодни растения е от 1 до 5 градуса. Влажност на въздуха не трябва да надвишава 80-90%.

Сега разгледайте опциите по-подробно. Всичко, разбира се, зависи от това, което се съхранява на балкона. Да започнем с картофи. Това е най-популярната коренна култура, която се закупува за зимата. Картофите трябва да се съхраняват в дървена кутия или тъкан. Един слой не трябва да надвишава височина от един метър. При съхранение на балкон, директно слънчева светлина тъй като картофите могат да станат зелени. Такива клубени не могат да бъдат изядени, но могат да бъдат използвани за засаждане.

Буряк, ряпа, тиквичките и ряпата също са идеално запазени в кутии или торбички.

Морковите са малко уязвими. Кореноплодните култури се съхраняват в кутии с пясък и не трябва да се допират един до друг. Загръщането в морковите обикновено започва от върха, така че при обработка преди съхранение, трябва да оставите няколко листа.

Зелето обича много чист въздух. Той е идеално запазен в мрежите, като лук и чесън.