Мед от глухарчета

Около 70 разширени вида глухарчета се срещат навсякъде, с изключение на арктическите географски ширини и високите райони. Ако разгледаме дребните видове, те са по-бедни от 1000. В нашата страна по-често, отколкото в други, расте такъв вид dandelion officinalis. Листата му съдържат до 5% от протеин, те са богати на желязо, калций, фосфор, калий, витамини А и С, по избор също така В и Д. различни хората по света отдавна са яли различни части на растенията: корени, младите листа и отворени пъпки. От корените на приготвяне на напитка, която прилича на кафе, младите листа се използват в салати и супи, както и на цветята варени известен мед от глухарчета. Има магазини, които продават здравословни храни, които сега продават кафе, чай, хапчета и тинктури, и всички те са изработени от глухарчета.

Глухарче е традиционно източник на хранителни вещества и естествено средство за лечение на различни заболявания. Това растение е било използвано в миналото за решаване на проблеми с черния дроб (Холеретична) и далака. Глухарче помага в борбата с наднорменото тегло, може да действа като слабително или диуретично средство. Но ако се използва продължително време, това може да доведе до електролитен дисбаланс. Лечебни свойства също имат мед от глухарчета. Рецептата за неговото приготвяне може да бъде избрана от описанията по-долу.

Рецепта 1

Отстранете тези досадни тези глухарчета от моравата или градината парцела може да бъде много полезен, тъй като нейните цветя служат като отлична суровина, от която може да бъде мед заварени глухарче, а след това да го използвате с препечен хляб, кифли, палачинки и бисквити. Подготовката ще отнеме 30 минути и трябва да бъде приготвена за 4 часа. съставки:

• 4 чаши венчелистчета от глухарчета;
• 4 чаши вода;
• 3 дебели (малко по-дебели от 5 мм) парчета лимон;
• фракция 12 - ванилия, разделена на половина;
• 2 чаши захар от пясък.

Цветните глухарчета се събират през деня, когато пъпките са напълно отворени. Отделете венчелистчетата и ги поставете в саксия с тежко дъно, в което се излива вода. Има и парчета лимон и ванилия. Довежда се до кипене, да се намали топлината и се вари в продължение на около 30 минути премахнете от топлина и държат часа 6. флуиден филтър (за отстраняване на частици и венчелистчета) през тензух. изливаше обратно в тенджерата с тежък дъно, да доведе до възпаление и бавно се изсипва захарта, през цялото време се разбърква, докато захарта се разтвори напълно. Минимизирайте топлината и гответе до желаната плътност, но може да отнеме до 4 часа. Глухарче мед е готов!

Рецепта 2

Когато поляната стане жълта само за една нощ, това означава, че е време да готвите мед от глухарчета. Тази рецепта ще произведе отличен дебел мед. съставки:

• 200 грама жълти глухарски медицински листенца;
• frac14 - чаша вода;
• 1 кг захар;
• 1 лимон, нарязан на филийки.

Свежи цветя от глухарче, измити, леко изсушени, изляти в саксия с вода и готвят за около 10 минути. Извадете от огъня и настоявайте за нощта. Сутринта стиснете през сито. Получената в резултат течност се смесва със захар, се слагат лимонови резени и се приготвят, разбърква се, при средна температура в открита тенджера с тежко дъно, около час. Извадете лимоните от лимон. Медът се излива в предварително приготвени стъклени буркани и се затваря плътно.

Рецепта 3

Глухарче не могат да бъдат събрани по пътищата или в други замърсени райони, но растенията, които могат да бъдат сглобени в сайта, той е подходящ за приготвяне на сироп или други ястия, можете също да се готви и мед от глухарче. съставки:

• 3 чаши жълто глухарче листенца (стъблата и листата не се използват);
• 3 чаши вода (количеството вода може да бъде намалено, ако трябва да получите по-дебел продукт);
• 3 чаши захар;
• есенция от ванилия (по избор).

В саксия на разпространение вода стъпка глухарче, водата се излива и се оставя да престои час 6. След това, захарта се разтварят, довежда се до кипене и се вари часа при ниска температура. Извадете от топлината и оставете за нощта. След това, глухарките са филтрирани и изцедени. Регулирайте вкуса, като добавите захар и ванилия, подгрявайте, докато съставките се разтворят напълно и се изсипят в бурканчета. Вземете 1 супена лъжица от трапезарията 3 пъти на ден за 15 минути преди хранене.