Как да се готви highball (коктейл)?

Всеки барман може лесно да разбере каква е високата топка. Коктейл, който е така наречен, има определени характеристики и значителни различия.

Функции за класификация

Сред огромния брой смесени напитки, уиски. коктейл обикновено има добре дефиниран състав. В този случай е по-добре да говорите за необходимите компоненти. По принцип, баскетбол не е конкретен продукт, а цяла категория. Това включва напитки, които се състоят от две или повече съставки. И първият от тях е всеки силен алкохол. Следните продукти могат да играят ролята на втората:

• минерална вода;
• сокове;
• мек газирани напитки;
• шампанско и др.

Броят им може да бъде различен, но най-често по време на готвене, обичайно е да се придържате към пропорцията, когато първият и вторият компонент са в съотношение 1: 4. Haybol е коктейл, който е добре известен на много хора.

Сред големия списък има такива световноизвестни такива като "Бренди-Кола", "Кървава Мери", "Джин Тоник", "Винтоверт" и др. Те са лесни за разграничаване от останалите. Първо, те винаги се предлагат в специални очила със същото име. На второ място, това е коктейл, в който един компонент се смесва с друг чрез газови мехурчета.

История на напитката

Често хората питат, откъде идва това необичайно име? Кой е измислил тази напитка и от какви съображения авторът му даде такова име? През 20-те години на миналия век американците дори извършиха цялото разследване по този въпрос. След дълъг процес те стигнаха до извода, че highball е коктейл, откривател на който е барманът от Ню Йорк Патрик Дъфи. Това се случи някъде през 1895 година. Като основни съставки той използва ликьор и газирана вода. Малко по-късно неговите последователи започнали да прибавят към питието и горчиви духове. Това даде възможност да се разшири значително списъка с асортименти и да се даде възможност на въображението на барманите. Наред с други неща, феновете на газирания продукт постоянно измъчваха въпроса, защо му беше дадено точно това име? Оказва се, че има директна връзка с железопътната линия. Самата дума се превежда от английски като "бърз влак". През тези години работникът на пистата даде на водача сигнал за изпращане със специален персонал под формата на кръг и малка дръжка. Тогава той се наричаше и топка.

Ярък пример

Как да подготвим истински топка (коктейл). Рецепти за приготвяне на такива напитки са много сходни помежду си. В тях се променят само компонентите и декорациите. В рецептата, както знаете, трябва да има два компонента: алкохол и ефервесцентна напитка. И те всички са подготвени, както следва:

1. При високбол трябва да поставите 4-5 кубчета лед.
2. Налейте 50-75 милилитра алкохол.
3. Добавете напитка, съдържаща газ, така че съдържанието да достигне до ръба на съдовете.
4. Украсете продукта с парче цитрус.
5. Пийте през сламка.

Например можете да разгледате коктейлна рецепта, наречена "Bacardi Buck".

Той включва:

50 милилитра бял ром, 15 милилитра алкохол Cointrreau, половин лимон и 120 милилитра джинджифил.

Подготовката следва стандартната технология:

1. Необходимо е да вземете висока чаша и да поставите в нея само няколко кубчета лед.
2. Добавете всички продукти в тази последователност: ром - ликьор - лимонов сок - але.

След това просто трябва да смесвате съдържанието и дори можете да пиете без слама.