Шоколадовото вино у дома: рецепта
Вкъщи можете да приготвите алкохолни напитки, които няма да бъдат по-лоши от закупените. В тази статия ще говорим, как да направите шоколад
вино у дома.Свят на духовете
Алкохолните напитки вече са били известни в древни времена. Преди няколко хиляди години хората се опитваха виното, а след това имаше бира и тогава хората се научили да правят и използват духове. От момента на появата си алкохолът придружава лице. И оживен празник забавно и релаксиращи моменти на общуване с любимия човек са придружени от използването на тази напитка.
Алкохолът увеличава настроението. Това също е добър начин да се отпуснете, да дадете отпускане на тялото.
Трябва да се помни, че употребата на алкохолни напитки не трябва да бъде прекомерна, но производството - с високо качество. Алкохолът трябва да бъде избран правилно, след което той ще бъде от полза: да направим храната по-изтънчена и процесът на хранене - приятно.
Обичайно е да се предлагат различни видове алкохол за различни ястия, с десерти, леки закуски, по-горещи, които се възползват само от тях. Нека видим как се държи шоколадовото вино в това отношение.
вино
На рафтовете на магазините за вино можете да намерите разнообразие алкохол: ликьор, водка, вино, балсам, тинктура, бира ... Всичко това има разнообразни вкусове, различни силни страни и употреби. Какво е вино?
Това е напитка на древните богове, философи, поети и художници, царе и техните теми, както и началниците на света на смъртните. Той е в състояние да се помирят, успокои, натиснете върху мисленето ... Има хора, които са безразлични към виното, но чаша хубаво червено вино, може би, няма да даде такава.
В зависимост от това колко алкохол и захар се съдържат във виното, те са разделени на следните видове:
- Столова или суха (9-14% и 1%).
- Маса полутвърда (7-12% и 3-7%).
- Десерт сладък (крепостта зависи от захарта: колкото повече захар, толкова по-малко алкохол).
- Десертът е силен (16-20% и 3-6%).
Домашни вина
За всички вина има четири основни вкуса - кисело, горчиво, солено, сладко. В къщи можете да направите вино с някоя от тези характеристики. Питието ще се окаже високо качество, ако знаете тайните на подходящо стареене, различни рецепти за готвене.
Вино напитка, получена вкъщи с правилната технология, ще бъде с високо качество, но няма да може да замени известната марка. Вкусът и мирисът на реколтата на виното се признават веднага.
Какво е шоколадовото вино вкъщи, как се произвежда, какви са рецептите за приготвянето му, помислете по-късно в тази статия.
Шоколадово домашно вино
Това вино има дълга история. Неговата родина е Англия. Там в началото на осемнадесети век се приготвя такава алкохолна напитка: смесено червено вино или пристанище със захар и шоколад.
В дома винопроизводството има и шоколадово вино: рецептата за приготвянето му се различава малко от производството на обикновена алкохолна напитка от плодове и ягодоплодни. Точно в определена точка печеното и фино смляно какао и захар се добавят към бутилката. И когато виното е готово, трябва да се филтрира добре. В резултат на това ще получите евтино, но много вкусно домашно шоколадово вино.
Също така, естественото домашно вино може да бъде обогатено с шоколадов аромат, ако пивната мъст трябва да настоява за каша. В тази твърда основа на гроздови плодове има вещества от танин. Те дават на крайния продукт гъст вкус на шоколад. Сред вина, подготвени промишлено, такива вина като вина като каберне и совиньон.
Шоколадовият сянка може да ви даде домашно вино, ако го настоявате за варел, подложен на специален печене. Това вино се отличава с деликатен аромат на шоколад.
рецепти
За дома готвач шоколад вино, се проведе в традиционната рецепта. Тя изисква следните съставки: вино Mas Амиел Maury (бутилка), шоколад Valrhona Tanariva (75 г), обезмаслено мляко (175 мл). Виното и шоколадът могат да бъдат от други марки, но с подобни вкусови качества.
Получаване:
- ние довеждаме виното до вино в емайлирани ястия, а след това го запалихме, за да изгорим алкохола;
- сега се вари при ниска температура до обем от приблизително 150 ml;
- отделно да доведе до мляко за кипене и да заспи в него голям раздробен шоколад;
- свързваме двете течности и ги бием с миксер, за да направим великолепна маса.
Сервирайте това шоколадово вино веднага след подготовката.
Но рецептата за шоколадов ликьор. Две бурята горчив шоколад натрийте ренде, заспийте в тенджера, добавете половин литър водка, щипка ванилин. Разбъркайте добре, плътно затворете и оставете за една седмица, като се разклащате от време на време. След една седмица готвя сиропа (300 мл вода, 2 чаши мляко, 1 кг захар). Смесете охладения сироп с тинктура, плътно затворете и оставете на топло място в продължение на две или три седмици. След това филтрираме напитката и я държим още една седмица, след което я изсипваме върху бутилките. Може да се съхранява за една година.
Шоколадовото вино може да допълни всеки десерт, характерният му вкус ще вдигне настроението и малко количество алкохол ще ви позволи да се отпуснете.
Възможно ли е да се пие вино по време на кърменето? Мога ли да пия кафе на моята кърмачка?…
Ден на водка: рожден ден на руска водка
Алкохолните напитки са по-силни от 40 градуса от всички краища на света
Калорично съдържание на алкохолните напитки и регистрацията по време на диета
Калорично съдържание: алкохолна напитка - запис за калории
Алкохолни напитки: списък по видове
Какъв вид алкохол повдига или намалява натиска? Няколко неоспорими факти
Какво е алкохолът на Алфа? Най-добрата водка от алкохола "Алфа": рецензии
Какъв е най-нискокалоричният алкохол от алкохолните напитки на пазара?
Силна напитка: история, правила за употреба, видове силни напитки
Място за купуване на вино. Алкохол в "Metro Cash and Carry"
Shmurdyak - какво е това? Значението на думата, историята на нейното появяване
Ефектът на алкохола върху човешкото тяло
Колко бързо можете да изтеглите алкохола от тялото?
"Келвиш" (сайдер): описание на напитката, полезни свойства, прегледи
Ликьор `Mintu` - силен елитен алкохол от Финландия
Фабрики за производство на алкохол: висококачествен алкохол или фалшификация?
Вилико вино: грузински традиции
Алкохолът "Royal" - основен гост на празничната трапеза на 90-те
Силни алкохолни напитки - митове и реалност
Калорична стойност на виното и неговите ползи за тялото