Khinkalna on Shchepkina: описание, предлагана услуга и мнението на посетителите

Ккинкана на Шчепкина се откри в Москва сравнително наскоро. Изминало е много кратко време и тази институция вече е известна не само от местните жители, но и от многобройни гости на столицата.

Основна референтна точка

Khinkalnaya на Shchepkina не е включена в никоя от двете големи мрежи от подобни заведения, които оперират днес на територията на Москва и други руски градове. Това е малко кафене, което е фокусирано върху приготвянето на тестени изделия с различни пълнежи.

Според него ръководителят на тази институция, Георги Алиасвили, Кинкана на Шчепкина, е създаден, за да даде възможност на хората да оценят всички добродетели национална грузинска кухня. За разлика от големите ресторанти, основният продукт тук е представен само от два вида. Като пълнеж се използват само говеждо, агнешко и свинско месо.

Задачата на персонала е да готви истински хинкали точно както всяка домакиня от грузински произход. Не става въпрос за смазване на клиента на широк асортимент от ястия. Khinkalna on Shchepkina е по-скоро като гостоприемна къща, където собствениците с радост поздравяват гостите. Усмихващите се сервитьори бързо изпълняват поръчката, а тези, които са тук за първи път, ще ви помогнат да направите правилния избор.

Описание на институцията

Новата кафе-кинкална се намира недалеч от метростанция Prospekt Mira. Това практически е в центъра на града, което осигурява институция с достатъчен брой клиенти. Днес има много любители, които ще искат да се насладят на вкусни ястия от ориенталска кухня и да усетят истинското грузинско гостоприемство.

Интериорът на стаята създава всички условия за това. Кафе-khinkalnaya включва две малки, но доста уютна зала. Стените са боядисани в меки пастелни цветове с елементи от истинска тухлена зидария.

Тежките мебели от естествена дървесина са направени в античен стил. Вътре в помещенията има ниска атмосфера, която помага за създаването на окачени на стените картини, изобразяващи национални празници. Оригиналните лампи, също стилизирани през старите времена, дават на помещението специално удобство. Всеки посетител се чувства добре дошъл гост, който заедно с останалите хора беше поканен на семейно тържество.

Безпристрастно мнение

Много московчани и гости на столицата наистина харесват кинканяя на Семпкина. Прегледи за тази институция, предимно положителни.

Но има хора, които са притеснени, например, твърде силна реч. Но трябва да вземем предвид, че в това кафене, в допълнение към работещ телевизор и приятна фонова музика, често се провеждат спортни предавания. Трудно е да си представим тихи поддръжници, които тихо ядат и гледат какво се случва на екрана.

Освен това в кингъл често излизат грузинци и това са много импулсивни хора, които са свикнали да изразяват емоциите си с насилие. Все още тук в стаята има безплатен Wi-Fi интернет, който привлича феновете на интернет комуникацията.

Всъщност това е обикновено кафене, насочено към обикновените хора. Не им се предлага никаква свръхестествена услуга, специални интериорни изкушения и богата развлекателна програма. В такава институция обикновено отиват, за да общуват с приятели и в същото време вкусно ястие.

Скъпата меню

Какво предлага на посетителите "Khinkalna na Shchepkina"? Менюто на това кафене не може да се нарече оскъдно.

Гостите могат да поръчат:

1. Разнообразие от салати ("гръцки", "грузински", "цезар" и др.).
2. Супи (kharcho и сърдечен борш с прясно говеждо).
3. Студени предястия (разнообразни зеленчуци, сирене и кисели краставички, лобио, акапсандали, сациви, фали и език с хрян).
4. Вкусни топли ястия (Долма, chakapuli, печено агнешко, свинско и телешко месо, Kuchmachi, kupaty, chkmeruli khinkali и odzhahuri).
5. На гарнитура обикновено се сервират картофи: пържени картофи, пържени и домашен стил.
6. На барбекю опитни готвачи подготвят: Дорадо, пъстърва, пържола от сьомга, шиш кебап, агнешко месо от агнешко и телешко месо.
7. За топли ястия се предлагат сосове: сатсебели, мацони, тъкали, аджика и обичайната заквасена сметана.
8. От пресни печени стоки винаги има лаваш, кахапури и мадади.
9. Широк избор от газирани напитки, сокове и минерална вода.
10. За десерт - мацони, баклава и консерви.

За големите ресторанти това е скромен избор. И за малка институция - чудесна възможност да опознаете навиците и традициите на грузинския народ.