Как да готвя торти в микровълнова печка за 5 минути?

Малки, но невероятно вкусна торта в микровълновата превърна в любимо закуска на много руснаци веднага, веднага след като по оригинална рецепта за първи път публикувана през по-голямата World Wide Web. Днес всеки може да изпере свеж, полезен и необичаен десерт без яйца и фурна. Въпреки, че първоначалната версия на времето за рецепта да бъдат изкривени до неузнаваемост (повечето блогъри готвачи донесоха настъргвам тяхното собствено виждане за десерт, и създадени десетки вариации на готвене на храна), е метод стандартен готвене, който се основава на измененията. Това е описано подробно по-долу.

Съставките

Тортите в микровълновата фурна се приготвят само за пет минути, а чинията не съдържа пилешки яйца.

За да приготвите 3-4 порции от необичаен десерт, ще ви трябва:

• брашно - 60 г;
• захар - 50 g;
• какао на прах - 3 супени лъжици;
• кисело мляко или квас - 2 супени лъжици;
• сода за хляб - 1/4 супена лъжица;
• вода 80 ml;
• растително масло - 60 мл.

За глазурата вземете 50 г шоколад (можете да мляко), 1 супена лъжица масло и 2 супени лъжици мляко.

Как да готвя

• Изсипете киселото мляко в малка купа, добавете содата и разбъркайте добре. Задайте го настрана. В отделна купа смесете брашното и какаото на прах.
• Изсипете вода в трета купа, подходяща за готвене в микровълновата печка, и го загрява до 1 минута.
• Извадете купата с вода и добавете масло и захар. Разбъркайте до пълното разтваряне на съставките.
• Добавете кисело мляко със сода и разбъркайте добре.
• Добавете брашното с какао на прах и разбъркайте добре, докато се получи еднаква консистенция.
• Вземете чиста купа, подходяща за микровълнова фурна, изсипете супена лъжица растително масло и я разпределете на дъното и страните на съдовете.
• Изсипете сместа в намазана купа и готвите кексовете в микровълновата печка за пет минути. Ако правите този десерт за първи път, внимателно наблюдавайте през прозореца на вратата зад формата на тортата. Всички техници работят по различен начин и е напълно възможно вашата фурна да има четири минути.
• Извадете десерта от микровълновата фурна и го охладете.
• Докато охлажда, подгответе заледяването. Вземете една купа, подходяща за фурната, и поставете шоколад и масло в нея. Задайте сместа да се загрее за 30 секунди. Шоколадът трябва напълно да се стопи. Добавете мляко и разбъркайте добре, за да постигнете желаната консистенция.
• Сега обърнете тортата върху чинията. Напълнете я с глазура, равномерно разпределете шоколадовата смес.
• Украсете с череша или други зърна по ваше желание.

Кейкът в микровълновата печка за 5 минути е готов - остава да го нарязвате на части и да сервирате на масата.

бележки

• Количеството захар в рецептата може да бъде променено според вашия вкус.
• Ако искате да покриете глазурата с цялата торта, вземете цяла шоколадова захар (100 гр.).
• Ако вашата микровълнова фурна има максимална температура на нагряване от 800 вата, вероятно десертът ще бъде готов за 4 минути. Внимателно спазвайте процеса на печене.
• Тортите в микровълновата фурна обикновено се издигат леко, за да се избегне препълването на купата - най-добре е, ако е пълна с десертна смес само половината.
• Вместо растително масло можете да използвате разтопен крем.
• Не изхвърляйте масло за смазване на купата, в противен случай тортата ще се придържа към ръбовете.
• Преди да обърнете десерта върху чиния, уверете се, че е охладен напълно.
• Използването на стартер е за предпочитане пред използването на кисело мляко, тъй като то ще реагира химически с сода за хляб и ще направи пити в микровълновата фурна.

вариации

Някои блогъри на храните препоръчват да забравите за глазурата и вместо това добавете към тестото парчета горчив или млечен шоколад. Тази рецепта торти в микровълновата е идеален за тези, които предпочитат да се наслаждават изблиците на гъста паста шоколад, вместо да обхваща целия сладък десерт. Трябва да признаем, че половин разтопено парче от любимите плочки е наистина съчетано с мека и деликатна бисквита. Ако вземете тъмен шоколад, и искате да създадете истински деликатес, можете да добавите в десерта малка щипка сол и няколко капки чист екстракт от мента.

Готвачи, които вече знаят как да направи торта в микровълновата идеал не само за вкуса, но и по форма, то се препоръчва да използват вместо купички и чаши специална ramekiny - керамични изделия, първоначално предназначена за суфле и крем брюле.