Френски коняк "Leroy" (Lheraud): история на марката, описание, рецензии

Конякът принадлежи към категорията на скъпите скъпи алкохолни напитки. Когато се създават, майсторите влагат душите си в своите творения. Въпреки това, едно човешко усилие за производство на висококачествен коняк не е достатъчно. Важно е правилно да отглеждате гроздето, от което да се създаде класическа алкохолна напитка. Времето е важен фактор в процеса на създаване на коняк. Колкото по-голяма издръжливост има напитката, толкова по-ценни и по-добри са нейните вкусови качества.

Един от най-добрите днес, според дегустаторите, е коняк "Lero". Произвежда се във Франция в най-добрите традиции на това производство. Този елитен алкохол ще бъде разгледан допълнително.

Обща информация

Френски коняк "Lero" е един от най-добрите представители на световната винарска изба. Това е продължение на много векове, произведени от истински професионалисти в тази област. Тази елитна напитка се прави според древните рецепти Charan. Продукцията му се обработва от семейство Лерой.

Днес коняк къща Lheraud е производител на висококачествени, скъпи напитки, които са в състояние да издържат на критика дори и най-сложен дегустатор. Днес тази компания притежава 55 хектара земя, на която се отглеждат три вида грозде. Коняк е направен от такива сортове като Uni Blanc, Fol Blanche, Colombard.

На всички етапи на производството се провежда много строг контрол на качеството. Съгласно установените стандарти, в коняк състав Тази категория трябва да включва най-малко 90% от гроздето на сортовете. Според древната рецепта напитката не съдържа допълнителни вкусове и добавки. По време на производството дървесни стърготини, карамели или други подобни компоненти не се добавят към състава. Вкусът на коняк се различава естественост, естественост. Цветът и ароматът му съответстват на древните благородни напитки.

Къщата на коняк на Леро е производител на висококачествени продукти. Това е един от малкото производители, които могат да предложат коняк на определена култура. Тези напитки се наричат ​​мелници.

История на къщата на Лайро

Коняк Льорад е произведен от няколко столетия. Годината на раждане на това дружество се нарича 1680. Винопроизводителят Александър Leroh посветил живота си на отглеждането на грозде. В онези дни компанията му била много малка. Въпреки това, лозята от семейство Leroy са били в малко село Lado (Petit Champagne).

Неговият случай беше продължен от сина му Августин. През 1795 г. той увеличава площта на лозята с 25 акра. Земята, която винопроизводителят получава като плащане на дълга. Постепенно започнал от Александър Льоро, занаята била наследена от баща на син.

Преди около 50 години юздите на компанията бяха взети от потомците на великите винопроизводители Andre и Гай Лерой. По това време предприятието преживява трудни времена. Гай и Андре направиха много усилия, за да потвърдят репутацията на своя продукт, да укрепят позициите си на световния пазар. Огромно усърдие и постоянство са донесли плод. Независимо от факта, че винарската компания е била няколко пъти на прага на фалита, Lero успява да задържи компанията на повърхността.

Днес търговската марка е получила безпрецедентна слава. Търсенето на продуктите му е огромно. Официално търговската марка "Lheraud" е патентована през 1970 г. Основният начин за популяризиране на продуктите на къщата Lero Guy и Andre видя пътуването по целия свят. Придобивайки необходимия опит, набирайки подкрепата на влиятелни партньори, те правели компанията на своите предци почти навсякъде.

Компанията днес

Днес управлението на компанията се премести в Guy Leroy. Той продължава да пътува по света, като е извън своята родина за около 6 месеца в годината. В различни страни провежда различни тренинги, семинари, разказва за качествата на коняците си и Armagnacs.

Трябва да се отбележи, че компанията явно следва древните традиции при производството на спиртни напитки. Създателите на коняк не позволяват използването на различни аромати в техните формулировки. Въпреки това, най-новите разработки не остават без внимание на коняк къща на Lero.

Пазарът се представя от коняк 5 години стареене и продукти с по-голяма рецепта. Представеният производител има запас от вина, които са били съхранявани от края на 19 век. Коняци са много популярни, стареенето е от 10 до 50 години.

Лозята на фирмата се намират в региона Petit Champagne. Осигуряват се оптимални условия за узряване на суровините, използвани в производството на алкохолни напитки. Екстрактът от коняк се произвежда в собствените изби на къщата на Lero, които се намират на територията на винарната. Особено ценни са реколтите и миллезимите. Те се съхраняват от дружеството при специални условия. Някои от продуктите, представени днес, вече са повече от 100 години.

Производствени характеристики

Технология на производството на коняк Домът на Лерой има редица отличителни черти. Лозята растат в оптималната климатична зона. Всички растения се подлагат на внимателна грижа. Топлото слънце и плодородните почви създават най-висококачествено грозде. Неуморен човешки труд носи работата, започнала по природа, до съвършенство.

В Petit Champagne, в центъра на Коняк, има 80 хектара лозя, които принадлежат на къщата на Lero. Всяка година получават 8 хектолитра вино. Той е този, който служи като основа за производството на марка бренди. Рецепти за производство се пазят в най-строга тайна. Всеки собственик на винарската фирма прехвърля технологията за производство на алкохолни напитки по наследство.

Благодарение на неуморимата работа, къщата на Lero произвежда около 300 000 бутилки коняк годишно. 80% от продуктите на компанията изнасят в различни страни. Само 20% от останалите коняци остават във Франция. В мазето на къщата за коняк Lero се съхраняват много много стари и силни напитки. Също така тук се съхраняват и нови, произведени през следващите няколко години коняци.

Гай Лерой понастоящем работи със своя син Лоран. Това е семеен бизнес, който е запазил най-добрите традиции на древната винопроизводство. В същото време в старите рецепти бяха добавени само най-добрите нововъведения, разработени от човечеството. Това е отличителна черта на продуктите, представени от компанията.

Основните методи за създаване на коняк

за 10 години коняк компанията Leroy се появи на пазара на алкохолни напитки в нашата страна. През това време той успя да укрепи позицията си, да спечели висока репутация на качествена, елитна и скъпа напитка. Търсенето сред нашите сънародници използва продукти с кратко време на стареене и много стари коняци.

Технологията за производство на представените продукти е интересна. Те нямат аналози. Тайните на семейство Лерой все още се пазят в тайна. Въпреки това, общата технология на производството на елитни коняци е известна на ценителите на тази силна напитка.

Реколтата се събира ежегодно в края на октомври. Веднага след прибиране на реколтата, плодовете се подлагат на процес на пресоване. Не се добавят допълнителни съставки към сока. Тя преминава през естествен процес на ферментация.

След това се получава нефилтрирано първично вино. Той се подлага на дестилационен процес. За това се използват специални кубчета. Тя се нарича още Шаранда Аламбик. При такива условия се получава алкохол с параметри от около 28-30%. Този продукт отново се подлага на дестилация. Осъществява се внимателно отделяне на "опашката" и "главата". Тази процедура, Guy Leroy, води своето.

В резултат на това се получава алкохол, чиято сила достига 72%. Успехът на процеса зависи единствено от уменията на капитана. Тази функция е различна коняк Lheraud от други аналогови продукти.

Завършване на производствения процес

Много ценители на силна напитка успяха да оценят висококачествените качества на представеното коняк. 5 години поне този продукт се съхранява при специални условия. През това време той постепенно придобива онези изискани нотки, неизразим аромат, които са толкова ценни от потребителя.

Повечето от операциите на служителите на компанията се извършват ръчно. Също така помага да се запази чара на древната напитка. Коняк придобива специален чар. Ръчният труд ви позволява да запазите слънцето на френското слънце във всяка бутилка рафинирана напитка.

Продуктът, получен в процеса на сложни манипулации, се съхранява изключително в дъбови бъчви. Такива контейнери са изработени от естествен материал, който се събира в горите на Tronce. Съберете дъбови бъчви от специално подготвена дървесина според старите технологии. В този случай не се използва нито един пирон.

Продуктът не добавя захар, карамел, дъбови стърготини, сироп или аромати. Цветът, вкусът на продукта, който идва на купувача, имат естествен, естествен вид.

Представената компания е наистина семеен бизнес. Съпругата на Guy Lerot също допринася за развитието на компанията. Madame Lerot разработва дизайна на етикети и бутилки, в които се продава висококачествен коняк. Пакетът е декориран с елегантни ръкописни текстове. Това подчертава красотата коняк "Lero", неговата уникалност и чар.

Вкусови качества

Дегустационни коняци Представената търговска марка позволява тази продукция да се припише на категорията елитни напитки. Качество потвърждава високото търсене на марката "Lero" по целия свят. Посетителите на най-престижните ресторанти в света, за да предложи този коняк. Много висши фигури предпочитат коняк "Lero." Дегустаторите от цял ​​свят се възхищават на изтънчения вкус на ликьор.

Къщата за коняк Leroux е официалният доставчик на алкохол за Камарата на лордовете на Великобритания, както и Имперския съд в Япония. Този коняк е високо оценен от принца на Монако, френския премиер Й. Рафарин, бившият френски президент Жак Ширак.

В нашата страна, представената марка също успя бързо да спечели доверието и признанието на клиентите. Най-младият вид на тази алкохолна напитка има време на отлежаване от 3 години. Този коняк е "Lero VS". Крепостта му е до 40%. Ароматът на напитката има флорални и плодови акценти. Пикантните тонове са забележими. След привкусът е достатъчно приятен, но не и дълъг. Тази напитка се препоръчва да се сервира след хранене в охладена форма или в комбинация с кафе. Тази напитка може да бъде закупена на цена от 1600 рубли. (0.35 L).

Коняк "Lero VSOP" се произвежда от алкохоли на 5 години. В напитки нотки на лешник, дърво, ванилия, плодове се усещат. Това е балансиран вкус. Има дълъг послевкус. Коняк VSOP сервира в охладена форма. Съчетава се с сладки десерти. Можете да я поднесете със силно кафе. Цената е 2100 рубли. (0.35 L).

"Lero Cuvée"

Коняк "Cuvee" принадлежи към категорията XO. Тази марка включва два различни вида алкохолни напитки. Първата категория е коняк 10 години експозиция. Тази напитка има деликатен аромат на цветя. Наподобява миризмата на есенните листа на топъл ден. Също така има дъбов приятен аромат. Благодарение на дългосрочното съхранение на спиртни напитки в дъбови бъчви от горите на горите Лимушо, напитката придобива нежни ванилови нюанси. Въпреки това, докато вкусът му леко запалва.

Коняк "Cuvée" 10-годишното стареене е за любителите на японската кухня. Дегустаторите отбелязват, че представената напитка е съчетана перфектно със суши. Коняк "Cuvée 10" може да бъде закупен на цена от 5400 рубли. (0.7 L).

Хранителните специалисти харесваха и втория тип напитка. Това е Cuvée на 20 години. Силата на тази напитка е 43%. Тя се получава чрез смесване коняк спиртни напитки. Прекараха 20 години в дъбов бъчв.

Ароматът на напитката е пълен с нюанси на тъмния шоколад, ванилия, джинджифила, както и оранжевата кора и ядките. подадено коняк "Lero" има невероятно мек вкус. Той е напълно балансиран. Също така, неизменно присъстват нюанси на дъбови стружки.

Следвкусът на "Cuvee 20" е дълъг и мек. Сервирайте този коняк в най-чистата му форма. За предпочитане е да се пие след ядене. Храната може да предотврати дълготраен вкус. Конякът се сервира в леко охладена форма. Цената на "Cuvee 20" е около 7500 рубли. (0.7 L)

"Lero Vie Milliner", "Lero Obuco"

Коняк с 25 години стареене се отличава със специален чар и елегантност. Днес можете да се насладите на един от коняци за събиране, който произвежда къщата на Леро. Много положителни отзиви на дегустаторите получават напитка Lheraud Vieux Millenaire. Той е изработен от алкохоли, чийто период на стареене е около 25 години.

В чест на тримесечието на къщата, компанията Leroy пусна специална серия коняк. Той е опакован в кутия на Vieux Millenaire. Тази категория включва коняк, произведен в районите "Grand Champagne" и "Petit Champagne".

"Vie Milliner" има крепост от 43%. То се отличава с аромата на тъмния шоколад, който се допълва от нотки на сладки плодове. Етикетът повтаря дизайна на 1893 година. Тя показва картина на известния художник Тулуз Лотук. Тя се нарича "La Gulya". Тя изобразява популярна в тези дни актриса. В стъклото са разпръснати със златни звезди (21 карата).

Друг отличен тип коняк Lero е сортът "пури" на Obuvto. Също така се произвежда от алкохоли с 25-годишно стареене. Това бренди с мъжки характер. Той съчетава аромата на трюфели, мед и ванилия.

Коментари за ракия "Lero" осигурете най-известните професионални дегустатори. Те наричат ​​духовете на френската марка истинско произведение на изкуството. Коняк серия от XO 30-годишен коняк и по-стари сортове са особено отбелязани от професионалисти. Този коняк се продава в декантатора на дизайнерската работа.

Редките сортове "millesim" получават най-високите рейтинги на ценителите на тази силна напитка. Получава най-високия похвален коняк "Leroy Grand Champagne" през 1969 г., "Petit Champagne" през 1973 г. и други сортове. Цената на този коняк може да достигне 20-30 000 рубли. Най-старата напитка, която днес може да бъде закупена в нашата страна, е от 1914 година. Това е "Lero Grand Champagne". Цената на бутилката от 0,7 литра е 182 000 рубли.

Отчитайки специалните качества и историята на развитието на французите коняк "Lero", можете да изберете най-добрата опция за дегустация.