Сладка салата "Любим съпруг". Рецепта стъпка по стъпка

Как можете да поглезите съпруга ви, който е уморен след тежък работен ден? Разбира се, нещо вкусно. Но е важно да запомните, че мъжете предпочитат не само вкусни и красиви, но и сърдечни ястия. Днес предлагаме да подготвите салата "Възлюбеният съпруг", която отговаря на всички горепосочени изисквания. Това е невероятно вкусно поради правилно подбрани продукти, много задоволяващи поради използването на пушено месо и доста променливи.

Списък на необходимите съставки

За да подготвите пластната салата "Възлюбеният съпруг", ще ви е необходим прост набор от продукти, които със сигурност ще намерите във всеки хладилник. Първо, това е пушено месо. Можете да вземете говеждо месо, свинско месо или обикновена пилешка гърда. За рецепта ще отнеме около 350-400 грама. Ако пушено месо не е под ръка, можете спокойно да го замени с пушен колбас или дори шунка. Основното е присъствието в салата на голямо количество сърдечно месо с миризмата на пушене.

На второ място, ще ви трябва:

• Двойка домати.
• Една малка краставица.
• Лук - 1 бр.
• Две варени яйца.

Съставките, които ще дават специална пикантна салата "Възлюбеният съпруг" са гъби (200 г), чесън (два зъба) и обработено сирене (100 г). За декорация можете да вземете абсолютно всяка храна: маруля, маслини, орехи, маслини или маслини. Салата може да бъде направена чрез вмъкване на слоеве или просто можете да смесите всички съставки и да ги сложите върху салатните листа. Рецептата за салата "Възлюбеният съпруг", както вече казахме, е много променлива.

Трето, за един слой салата е необходима майонеза. Колко от тази съставка да се използва за готвене - решете сами. В класическата рецепта се приема една чаена лъжичка домашна майонеза за всеки слой.

подготовка

Тъй като салата "Възлюбеният съпруг" е вид торта, всички съставки трябва да "изсъхнат" преди отметката. Доматите трябва да се приемат изключително плътно. Ако те не са намерени в магазина, тогава средната част - водна пулпа - не се използва за готвене. Домите се нарязват на големи резени.

Рецептата с снимка на салата "Възлюбен съпруг" (виж по-долу) ще ви каже кои кубчета и парчета трябва да бъдат нарязани. Сега за гъби. Ако е възможно, можете да замените гъбите с по-ароматни горски гъби. Шапниците се нарязват на половинки и се запържват до златисто в маслинено или нерафинирано слънчогледово олио. След това не бързайте да ги поставите в салата. Първо изпускайте маслото. За да направите това, използваме конвенционална кърпа за хартия, сгъната на няколко слоя.

Месото се нарязва на ленти. Изварените твърдо сварени яйца се разтриват върху ренде. ние също правим същото с разтопеното сирене.

За дома майонеза. За приготвянето му: 150-180 грама слънчогледово масло, щипка сол, толкова захар, едно яйце, чаена лъжичка горчица и малко лимонов сок. Всички съставки, с изключение на маслото, добавихме към високия капацитет за разбъркване. Смесете смесителя с бавна скорост. Като увеличаваме скоростта, започваме да добавяме масло. Колкото повече масло, толкова по-дебело и по-пълно ще бъде домашно приготвената майонеза.

Сглобяване на салата

В долната част на плоската плоча препоръчваме да поставите листа от салата. Те не само ще украсят салатата, но и ще могат да задържат излишната влага. След това лежи: месо, гъби, домати, сирене, поръсва се нагоре с настъргано яйце. Не можете да разтривате яйцето, но нарязано на красиви филийки и просто да украсите салата отгоре. Има много възможности за доставка на салата "Възлюбеният съпруг". Всяка домакиня сама ще намери своя собствена рецепта за кулинарна красота за любимия си съпруг.