Как да се изсуши глобус по много начини? Полезни съвети

Глог е популярна терапевтична ягодоплода широко използвана в народната медицина. Плодовете се използват главно в различни заболявания на сърцето, с успех замяна на някои лекарства. Ето защо, за жънене на зимния глог правя най-често под формата на сушени плодове. От суровините след това се получава водни настойки и отвари се използват както в топла и студена. Също така, някои от стопанките инжектиран брашно смачкан плод в тестото при печене на хляб, насищайки своите плодове оригинален вкус "бележки". Тази статия изброява няколко прости начина за изсушаване на глог. Правилното спазване на технологията ще запази максимално полезни вещества, събрани като скрап продукт.

Кога е необходимо да се събират плодовете на глог?

Плодовете се събират по време на пълен матуритет. Обикновено това се случва в края на септември или октомври. Ето защо, кафявите плодове украсяват разрастващите се клони до замръзване. Можете да извършвате реколтата на плодове на няколко етапа, като разфасовате плодове на партиди. В това отношение сушенето може да се извърши по различен начин, в зависимост от атмосферните условия.

Как да изсъхне глог на открито?

Първите зрели плодове могат да бъдат събрани още през септември, когато времето все още се радва на топли дни. Преди да изсъхне, преминете през плодовете, отстранявайте повредените вредители и чуждите боклуци. При плодове премахнете сепалите и другите излишни части. Предварително измиване на суровината не е необходимо, само се смилат плодовете с мека кърпа и след това ги пресейте в гевгир. Поръсете плодовете в тънък слой върху тави, покрити с хартия, пълни с 1 метър² около 3-4 кг плодове. Носете сушене в добре проветриви помещения, можете да си на открито слънце. В продължение на 4-5 дни от такова третиране при температура на въздуха 18-25 ° C, глогът ще "дойде" до готовност. През нощта трябва да поставите тави в стаята, така че сутрешната роса да не се качи на плодовете, хартията трябва да се променя ежедневно. Правилно изсушените плодове стават червено-кафяв цвят, което показва съответствие с технологията.

Как да изсуша глог в пещта?

Последните плодове вече събраните при неблагоприятни атмосферни условия (температурата се понижава до замръзване на дъжд), което премахва необходимостта да боравите с тях по естествен път. Следователно, глогът се суши, като се използва постепенно нагряване във фурната или електрически сушилни. Вторият вариант, разбира се, е много по-удобен и практичен. Но не всички домакини имат тези полезни "домашни помощници", така че ще разберем как да изсушавате глог в обикновена фурна. Пригответе плодовете, приготвени по начина, описан по-горе, върху тава за печене с тънък слой. Изберете режим на умерено постепенно затопляне, като увеличавате температурата от 40-50 ° C до 65-70 ° C. Вратата на фурната трябва да се държи леко открехната и плодовете трябва да се разбъркват понякога. След около 3-4 часа плодовете ще бъдат готови. Оставете ги, след като изключите огъня, за да се охладите във фурната. Подгответе глог в хартиени или тъканни торбички, поставяйки ги в добре проветриви помещения с ниска влажност или в стъклени съдове с капаци.