Как да подготвим компот от глог?

Много домакини съхраняват полезни консерви за зимата - конфитюри, компоти и други. Тези продукти са не само вкусни третира, но също така ви позволяват да получите такса от витамини, минерали и други хранителни вещества през студения сезон. Например, компот от глог. Направете го прости и необходимите съставки за това могат да бъдат намерени на ръка. И резултатът ще бъде полезен както за настинки, така и за други болести, а също и за вкусна напитка.

Глог растение

Глогът на растението е лечебен и полезните вещества се съдържат не само в червените му плодове, но и в листата. Поради наличието на елементи, такива като витамини С и Е, минерални и органични киселини, холин, триметиламин, флавоноиди и други, естествен лекарство, използвано като усилващ агент и намаляването на следните заболявания:

• сърдечни заболявания: аритмия и други;
• нарушения във функционирането на съдовата система;
• заболявания на жлъчния мехур и черния дроб.

И съдържанието на пектин в листата и плодовете позволява използването на глог (има рецепти са на разположение), когато отравяне на тялото с тежки метали.

Начини на подготовка

Този лекарствен продукт може да се консумира в непроменена форма (просто плодове) и в различни бульони и тинктури. Можете също така да приготвите компот от глог, като добавите други плодове, като ябълки.

За да направите това, се нуждаете от следните продукти:

• ябълки със среден размер (около 9 броя);
• плодове от глог (500 g);
• питейна вода (9 литра);
• захар (1 кг).

Компот на глог може да се извърши чрез извършване на няколко от следните стъпки.

1. Подготовка на ябълки. Те трябва да бъдат измити, отстранени от повредените зони и стъбла, след това разделени на сегменти, отрязвайки вътрешната част със семената.
2. Подготовка на глог. С плодове премахнете стъблата, измийте и, ако е възможно, разделете наполовина.
3. Приготвяне на сироп. Сварете вода в тенджера, добавете захар и задръжте на огъня за около 3 минути.
4. Основна работа. В стерилизирани стъклени съдове поставете ябълки и глог, изсипете горещ сироп и запушете контейнера.
5. Поставете бурканите с компот, за да се охладят и трябва да се обърнат към капака.

Други рецепти

Компот от глог могат да се подготвят по друг начин, то трябва да плодовете на растението (500 г) се почистват и се нарязва на половини, след това се пречиства от семената, поставени в стъклен контейнер подготвени. Излива предварително приготвен сироп от вода (1 L), лимонена киселина (5 д) и захар (400 г). Задръжте буркани във водна баня (около 85 ° C) за около 30 минути, след което завъртете капачките.

Jam също е добър за глог. Рецепта е известна от плодовете на това растение с ябълки, основните моменти от които са представени по-долу.

1. Обелете ябълките и ги разделете на филийки, премахнете котиледоните.
2. Глог трябва да бъде почистена от семена.
3. Добавете всички съставки със захар и оставете да се вари, докато сокът се отдели, като съотношението на всички компоненти е 1: 1: 1.
4. Процесът на конфигурация на готвене се състои от няколко етапа. Първоначално, масата се нагрява до кипене и с намалена температура, готвене за около 5 минути. След 8 часа тези действия се повтарят, докато масата трябва да придобие вискозитет и богат вкус. Горещата маса се поставя в предварително приготвен контейнер и се запушва.

Подготовката на глог не изисква много усилия и е възможно да се направят различни заготовки от този полезен продукт. Използването на това лечебно средство ще обогати тялото с витамини и други основни елементи през студения период и ще предпази от настинки и други заболявания.