Рецептата за лунен лук от захар. Откриване на тайни

Разбира се, в нашата страна няма такива хора, които не знаят какво е лунна светлина, тъй като това е традиционна алкохолна напитка на славяните. Необходимо е да се подчертае, че по отношение на качеството и състава на препарата има много общо с рома: разликата ще бъде само в суровите компоненти. В основата си ромът не е нищо повече от сурова лунна светлина.

Женен в магазини

Статистиката сочи, че значителна част от напитки, на които е изложена по рафтовете на нашите магазини - това е истински фалшив, поради простата причина, че в технологията на приготвяне на традиционни руски напитки, съдържащи алкохол често се пренебрегват изискванията на ГОСТ.

Домашен продукт - най-доброто качество

Разбира се, потребителите имат алтернатива, която не спада към стръвта на безскрупулни доставчици на алкохолни напитки. Кой? Естествено, да си приготвите алкохолна напитка със собствените си ръце у дома. И в честно отношение трябва да се отбележи, че някои руснаци вече са придобили известен опит по този въпрос: достатъчно е да си припомним времето, когато страната е въвела суров закон и много семейства трябваше да се снабдяват с лунна светлина.

Начини за правене на шнапс у дома - огромно разнообразие

Необходимо е също така да се подчертае, че днес има цял арсенал от начини да се правят домашни шнапс и от голямо разнообразие от съставки.

Рецептата за лунен лук от захар е достатъчно проста: може да се овладее дори и от онзи, който първо чува за съществуването на "домашна" водка. Трябва само да половите усилия и да имате няколко часа време.

Рецептата за лунен лук от захар, разбира се, предполага използването на лунен лук. За правилното пиене е много важно инструкциите да се четат на дестилатора и ясно да се съблюдава съотношението на съставните компоненти.

Метод номер 1

Така че, рецептата за лунна захар от захар. Пропорциите ще бъдат както следва: 10 грама специални дрожди, 10 грама ферментационни активатори, 2 кг гранулирана захар и 8 литра вода. В резултат на това ще получите 10 литра качество брага.

Експертите препоръчват използване за варене на вино треперене, тъй като те се натрупват по-малко летливи киселини от печене и бързо се скитат, премахване на отрицателна микрофлора в напитката, както и във връзка с глюкоза предостави крепостта му.

Рецептата за лунен лук от захар осигурява следните операции: е необходимо да се сложи маята в специален съд, да се налива топла вода и да се остави да се надуе за една четвърт час. Паралелно с това, 8 литра леко затоплена вода и захар трябва да бъдат сглобени във ферментационния резервоар.

След това ферментационните активатори и дрожди трябва да бъдат добавени към получената формулировка. На този етап е много важно да се осигури висококачествена ферментация. За да може горепосоченият процес да продължи интензивно, е необходимо да се добавят около 150 грама грах към веществото. Това е последвано от резервоара за ферментация плътно затваряне на капака и да уплътнението на вода, при нормалния процес на ферментация и въглероден двуокис, образуван по време на този правилно показва.

Въпреки това рецептата за лунна светлина от захар не свършва там. Следващата стъпка е да поставите ферментационния резервоар в помещение с температура от + 30-32 градуса по Целзий. Ще бъде само няколко пъти на ден, за да се смеси получения състав. Брага ще се разхожда около седмица.

Готовността на една алкохолна напитка, направена у дома, се определя от вкуса: не трябва да е сладка. Обърнете внимание на преградата: ако мехурчетата не изпъкват, тогава лунната ферментация е ферментирала.

Обаче, горепосочената рецепта за приготвянето на лунна захар от захар също включва дестилиране на получената храна. Това се прави с помощта на специални устройства: алуминиева, лунна светлина, албит.

В крайна сметка ще получите чист алкохолен продукт без чужди примеси и вкус.

Как да накараме луната от захарта все още? Има много рецепти.

Метод номер 2

При подготовката на "домашната" водка много хора предпочитат да запишат захарта, като я заменят с конфитюр, тъй като в нея се съдържа глюкоза - още повече. В този случай фактът, че е възможно да се използва опазването миналата година или дори миналата година, е любопитен: степента на корупция на продукта тук няма съществено значение. Уверете се обаче, че няма мухъл. Предимствата на тази рецепта включват факта, че различни видове конфитюр са подходящи за правене на сандвичи: череша, ягода, кайсия, малина, слива. Какво да забие в главата въпрос за това как да се готви лук от захар, когато близо до вас в целия арсенал от конфитюр? По този начин не само можете да опитате напитка, приготвена със собствените си ръце, но и да освободите място в мазето или килера си.

И така, какво ще мине, за да направя лунен луд? Необходимо е да се приготвят малки или сладкиши за шнапс. За да направите това, отворете няколко трилитрови буркани с конфитюр и ги поставете в топла стая. Веднага след като процесът на ферментация започне, тяхното съдържание трябва да се постави в отделен контейнер, в който се добавя вода в количество от 30 литра.

Следващата стъпка е да поставите 3 кг захар и 200 грама винена мая в контейнера. Полученият състав трябва да бъде внимателно смесен и поставен на тъмно място в продължение на 6-7 дни. През този период процесът на ферментация трябва да бъде завършен. На последния етап е необходимо да се надмине полученото вещество в апаратурата за приготвяне на напитки. В крайна сметка, тя трябва да бъде около 9-10 литра качествен лунен лук. Можете да комбинирате няколко вида консервация, след което напитката ще има много оригинален вкус и аромат. Като цяло, не се страхувайте да експериментирате и вие ще успеете!

заключение

Разбира се, първият път не може да се окаже, както бихме искали. Основното нещо е да не се отчайвате: за трети или четвърти път можете да се похвалите с процеса на варене с висококачествена алкохолна напитка от собствената си подготовка за близки и приятели.