Cake `Hedgehog` - вкусен десерт без печене

За сладкия зъб всеки десерт винаги е радост. Но торти са много популярни сред хората. Няма празник без сладко лечение. И ако многоетажна торта

Малко за ползите от тортата

Фантазиите на сладкарите нямат граници. Можете да организирате празнично лечение по всяка тема. Тортите са годишнини, име, сватба, детска, специална цел - всичко не може да се брои. Тортата не само може да третира гостите, но и да я представи като подарък за личен празник. Оригиналният дизайн на сладкарски изделия, като се вземат предвид вкусовете на създателя на празника, ще бъде особено ценен от него.

Обаче празниците в живота не се случват толкова често, колкото бихме искали, но всеки ден може да се насладите на себе си. Както знаете, сладкишите могат да подобрят настроението на хората. Особено, ако десертът е направен от естествени качествени продукти. Причината за подобряване на здравето е хормонът серотонин, наречен хормон на щастието. Положителната реакция на бонбоните се обяснява с високото съдържание на ценни аминокиселини в тях, способни да осигурят на тялото енергия, да облекчат стреса и да дават положителни емоции. Ето защо, за да дадете достойно отхвърляне на трудностите и сътресенията в живота, със сигурност трябва да си направите радост, като ядете поне малко вкусна торта.

Най-лесният начин да купите готов продукт в магазин, където винаги има изобилие от сладкарски изделия. Но много по-добре и по-вкусно от торта, направен със собствените си ръце.

За съжаление, повечето кулинарни рецепти се различават по сложността и продължителността на процеса на готвене, а времето за готвене не винаги е достатъчно. Приходите идват от така наречените студени кейкове - продукти, които не изискват топлинна обработка и сложни манипулации. Основата на тези ястия може да служи на всички видове бисквитки, бисквити, бисквити. За торта също е подходящ вафлени торти, царевични люспи, бонбони и полуготови бисквити. Изборът на основния продукт зависи само от вкуса на подсладителя.

Вкусен "таралеж"

Тортата "таралеж" (без изпичане) може да служи като класически пример за бърза подготовка на сладки третира. За да го създадете, се нуждаете от доста време, плюс фантастична и фантастична любовница. Подгответе торта "таралеж" със собствените си ръце няма да бъде трудно дори и за възрастен мъжки сладък зъб. Радва се на такова лечение и деца. Сладкото малко животно, героят на много карикатури, със сигурност ще предизвика силни емоции в малките деца. Необходимо е да включите готварството на асистентите в процеса. Съвместната творческа работа в кухнята насърчава развитието на фантазията при децата, обогатява ги с нови знания и добавя житейски опит.

особеност

Как да направите торта "таралеж", можете да прочетете в готварски книги. Въпреки че принципът на подготовка е описан навсякъде приблизително еднакъв. Разликата е само в съставките и начините за декориране на продукта.

Първи вариант. "Таралеж" бисквита

Най-вкусната от всички видове е тортата "таралеж", създадена на базата на гъста торта. Полупродуктите могат да се купуват свободно в сладкарница или в специален отдел на супермаркетите, където бисквитите се пекат точно зад тезгяха. Ако времето позволява и има желание, тогава можете да го направите сами преди време.

За приготвянето на бисквити се нуждаете от прясна пилешка яйца и захар, които трябва да бъдат щателно и дълго битани с миксер или миксер при най-висока скорост. Сместа трябва да се превърне в силна, стабилна пяна. Смята се, че е готов, ако на повърхността остане пръстов отпечатък.

След това идва един много важен момент, от който зависи качеството на бисквитите. С голяма предпазливост в смесената смес трябва да се въведе брашно, смесено с картофено нишесте. За да не падне пяна от яйчна захар, брашното се изсипва през фино сито и се разбърква, редки движения се смесват, за да се разпределят равномерно съставките. Тестото се поставя незабавно в топла фурна и постепенно се повишава температурата, изпечете докато се приготви. Печена бисквита трябва да лежи в продължение на дванадесет часа за пълно "узряване".

Възможно е да се направи друго

Торта "таралеж" може да се приготви от бисквити дори и след няколко дни, като се запази полуготовият продукт в хладилника. Първо трябва да победите сметаната, състояща се от кондензирано мляко, масло и какао на прах. Бискюрната торта трябва да се натроши в голяма трохичка. За да направите това, можете да го счупите с ръцете си или да го изпечете, ако бисквитата вече е изсъхнала. За трохи можете да добавите малко сладко от череша с плодове, нарязани орехи, настърган шоколад, коняк и една трета от масления крем. Получената смес трябва да се смеси до вискозна маса, от която можете да изваете фигура на таралеж. За допълнително овлажняване можете да излеете малко кондензирано мляко.

Шоколадовата глазура се приготвя от смес от масло, заквасена сметана, захар и какао, докато се сгъсти на слаб огън, без да се допуска варене. Топла глазура трябва да се постави върху лицето на таралеж, като се използва мека четка. Носа и очите могат да бъдат направени от дражета, фъстъци в шоколадова глазура или лешници. Останалият маслен крем се нанася върху таралежа с торбичка за сладкарски изделия с дюза под формата на шипове. Прекрасна торта "таралеж" е готова да служи!

Вторият вариант. Ние използваме cookies хрупкави

Съставът на продуктите за сладкарски изделия може да бъде променен в съответствие с техните вкусови предпочитания и финансови възможности. За да не губите време за печене на бисквити, можете просто да вземете най-обикновените бисквитки - хрупкави с макови семена. От него и ще подготви основата за тортата "таралеж", чиято рецепта е много подобна на рецептата бисквитна торта.

Бисквитката лесно се раздробява на малки трохи с дървен подвижен щифт. Добавя се захар на прах, какао на прах, кондензирано мляко, заквасена сметана и омекотено масло. Продуктите се смесват в хомогенна сладкарски маса, от която се формова багажника на таралеж.

Готовата фигура може да бъде превъртана в мак и украсена с белени слънчогледови семки, симулиращи игли. Последното действие е труден процес. За да направите една торта "таралеж", направена със собствените си ръце, се оказа красива, работата трябва да се направи внимателно и внимателно.

Третият вариант. "Мария" и "Зоологически" като основа за "таралеж"

Струва си да се обмисли още един вариант как тортата се приготвя от бисквитките "таралеж". В този случай базата ще бъде бисквитни бисквити, като "Мария" или "Зоологически". В чистата основа се внася топла шоколадова глазура, приготвена на ниска топлина от захар и какао на прах. Сместа се прибавя и стафиди и омекотено масло.

От получената сладка маса трябва да направите таралеж с остра муцуна и да я поставите на голяма чиния. За да се гарантира, че при сервиране на масата няма трудности при изрязването на тортата, чинията трябва да бъде облицована с лист хартия за пергамент.

Последният етап. регистрация

След това процедурата започва. Торта "таралеж" поръсва с какао на прах и е украсена с белени слънчогледови семки. На гърба на таралеж можете да организирате плодове и гъби, направени от ядлива мастика. Такива декорации се продават в сладкарница, но можете да го направите сами. Процесът на създаване на елементи от дизайна прилича на класове в творчески кръгове, където са изработени различни фигурки от пластилин.

Мастикът има пластична консистенция и е подходящ за създаване на плодове или плодове. Най-лесният начин е да се направи мастик въз основа на кондензирано мляко. Той се смесва със сухо мляко и захар на прах. За да дадете вкус, можете да излеете няколко капки коняк и няколко лъжици лимонов сок. С помощта на цветовете на храната, мастиката е лесна за боядисване в най-различни нюанси.

Тортата без печене е просто и "вкусно" решение на трудна задача!