Рецепта за торта на Рафаел

Тортата е традиционна декорация и атрибут на всяко семейно, фирмено или детско тържество. Рожден ден, сватба или просто домашно приготвяне на чай не е без този сладък десерт. Излишно е да казвам, че видовете торти има огромно разнообразие от - мед торта, бисквити, вафли, кексове, тутманици, торта "Птиче мляко", торти, целувки, и много други. И дизайнът понякога е толкова оригинален и ефективен, че не можете веднага да повярвате, че преди да сте истински торта.

Всяка домакиня, която подготвя торта у дома, се опитва да я украси така, че да изглежда не само апетитна и вкусна, но и красива. Торта "Raffaello" (торта "Raffaello"), известен също като "Пинчър", "П." има чудесно сладък вкус мляко с нотки на кокос и ванилия, и външен въздух напомня на бял облак. Излизайки на масата, този десерт веднага предизвиква буря от емоции и всички се интересуват от това как се приготвя това ястие. Рецепта "Cake Raffaello" е известна със светъл крем, цели бадеми и светлина кокосови стърготини, и да вкус напомня много известни сладкиши "Rafaello". Всяка домакиня ще може да готви този страхотен десерт, без да има специални умения. Как да подготвим Рафаело вкъщи? Ние се нуждаем само от любов към готвенето и голямо желание да изненадаме и да направим гостите щастливи. Рецептата "Raffaello Cake" не е никак сложна, не отнема много време, но резултатът ще надхвърли очакванията. Затова е задължително да опитате да подготвите този вкусен десерт.

Рецепта за тортата на Рафаело

За да подготвите тази торта, ще ви трябва няколко комплекта продукти.

За тортата: две пилешки яйца, 200 грама захар, ванилова захар (добавете към вкуса, някои като вкус ванилия вкус, друг тънък лек ванилия аромат), 200 мл мазен крем, две чаши бяло пшенично брашно, торбичка за печене на прах.

За масло крем: крем чаша (не по-малко от 20% мазнини), чаша сметана (не по-малко от 30% мазнини), 150 грама захар на пясък или пудра захар, ванилия захар.

За пълнежа: 200 грама пресни или замразени плодове (ягоди или малини, което е по-скоро), 6-8 магазина бонбони "Rafaello".

За декорация: 10 Raffaello бонбони, които трябва да бъдат разделени на половинки, опаковане кокосови чипове (не оцветени).

Първо трябва да се пекат торти. За да направите това, трябва да избършете стръмни върхове на пилешки яйца, захар и ванилин. След това добавете мастния крем и продължете да камшик. Бавно добавете две чаши брашно на партиди, за да избегнете образуването на бучки и прах за печене, като донесете масата до еднаква консистенция. Готови ли сте да поставите тестото във форма, предварително смазана с масло или с нея с хартия за печене. Фурна за затопляне до 170 градуса и печете торта за половин час, готовност да се провери с клечка за зъби. Цветът на тортата трябва да е златист, а когато е готов, той трябва да бъде напълно охладен и внимателно нарязан на два грубо идентични торти.

Кремът се приготвя много просто: заквасена сметана със захар (пудра захар), мастни сметана и ванилия я прати в прекрасна тегло обем и се слага в хладилника да се охлади леко.

Можете да започнете сглобяването на тортата. Но преди това, трябва да се измие плодовете и ги оставете да изсъхнат (или размразяване на плодовете от фризера), подготви бонбони "Рафаело" - 6-8 парчета Кайма и 10 парчета разглобени на половинки. Марк първия и торта щедро прилага към него слой от крема се охлажда в хладилник за около 1 см. В горната част на крема слагам плодове, леко ги натиснете в крема. На върха на плодовете добавете още малко крем. Поръсете смачкания бонбон на сметаната и покрийте с втора кора. Останалият крем се нанася равномерно върху горната и страничната част на тортата. Вземете половинки шоколадови бонбони и украсете тортата равномерно наоколо, поръсвайте с кокосови стърготини.

Рецептата "Raffaello Cake", разбира се, може да бъде леко променена, експериментирайте с теста, сметана. Да направим, например, бисквитни торти и крем. Но във всеки случай, вкусът на тортата ще бъде перфектен - ванилия-мляко с кокосов нюанс и снежнобял цвят, ще удовлетвори всички без изключение! Бон апетит!