Торта "Котка": красива и вкусна

Идва ли празникът? Перфектен подарък за тържественото събитие ще бъде тортата "Cat". Такава изненада ще се хареса на възрастни и деца. Торта "котка" от сметана и бисквити, пясък или пуф за сладкиши изглежда много привлекателна и оригинална. За любителите на животни с опашка и мустаци - точно това, от което се нуждаете.

Торта "Cat" от бисквитно тесто. Съставките

Така че, разгледайте композицията по-подробно. Торта "Cat" от бисквитен тест на специални таланти няма да изисква. За приготвянето му ще ви трябва: 2 супени лъжици нишесте, чаша брашно, чаша захар, 4 яйца. За да се приготви крем: 2 супени лъжици нишесте, кутия на варено кондензирано мляко, един литър дебел заквасена сметана. За пълнене - половин литър кутия консервирани праскови. Торта "Cat" е украсена с кокосови чипове.

Рецепта стъпка по стъпка

Как да готвя този кулинарен шедьовър? Тортата "Cat" се пече бързо и лесно. Ще трябва да приготвите две правоъгълни бисквити според стандартна рецепта. Корекцията е една: втората царевица трябва да бъде направена карамел. За да направите това, добавете сиропа вместо захар в тестото (чаша захар за половин чаша вода се вари в състояние на карамел и охлаждане).

Бисквитите са нарязани наполовина. Оказва се, че има две тъмни и две леки кора.

Тогава започваме да събираме тортата под формата на котка. От всяка торта се изрязва едно парче, като постепенно се намалява размерът с половин сантиметър по периметъра. Тялото на котката трябва да е равномерно закръглено.

За да направите крем от кондензирано мляко, той се бие със заквасена сметана, нишесте и захар. Прасковите за пълнежа се нарязват на плочи. Пикантната торта се накисва с плодов сок, сметана се смазва. Полага се слой от праскови.

Задната част и главата са образувани от остатъци от тортата. Не забравяйте за опашката и ушите.

Кейкът е изцяло покрит със сметана. За да даде на котката "шах" - поръсена с кокосови стърготини. Мустачки, очи и нос са изработени от шоколад.

Състав за приготвяне на меки кексове

Друг добър вариант. Торта под формата на котка, изработена от медено тесто. За подготовката му ще трябва: 100 г маргарин, захар стъкло, 4 супени лъжици мляко, 3 супени лъжици мед, половин чаена лъжичка .. сода за хляб, един и половина сто. л. винено грозде оцет, 3 чаши брашно, ванилин на вкус. За крем: половин литър мляко, чаша захар, 3 супени лъжици брашно, пакет масло, ванилин на вкус. За украса: мастика, настърган кокос и зелен драже.

Как да готвя?

В голяма купа се разстила мед, захар, маргарин, мляко. Всички съставки се смесват периодично. Тестото се приготвя във водна баня. Веднага след като масата стане хомогенна, е необходимо да се изсипят яйцата в бутилката с тънка струйка. Все още се смесва добре. Добавете сода, гасена с оцет. Масата отново се смесва. Веднага щом се увеличи обемът и пяната, тя трябва да се извади от водната баня и да се изсипе пресятото брашно в една чаша.

След това масата се поръсва с брашно. Тестото се оформя отгоре и се омесва. Силно натиснете не е необходимо. Достатъчно е просто да го преместите тихо в брашно. Тестото трябва да е достатъчно топло. Разделихме го на десет парчета. Разточете тортите и се печете.

За да направите сметана, смесете брашно, захар и студено мляко. Сместа се приготвя на слаб огън с постоянно разбъркване до дебела. Внимавайте да не създавате бучки в крема. Масата се охлажда и се накисва заедно с маслото, докато се пуши.

Поръсете крем с две торти на пет торта. Най-горе със сметана. Позволете да се накисвате. Кейкът с маслената горна част е разделен на две части. Смазаните части са свързани една с друга. Това ще бъде торса на котката. Втората торта също е разделена на половина. Първата част отрязва ушите, опашката и главата. От вторите лапи.

Тялото се смазва със сметана. Лапите са прикрепени към нея отстрани. Глава - отпред. Уши - до главата. Ако е необходимо, те се фиксират с клечки за зъби. Опашката се добавя отстрани.

Има довършително докосване. Дизайнът на детските торти може да бъде много разнообразен. Много привлекателна изглежда котка, поръсена с кокосови стърготини. За очите можете да използвате драже. За езика, носа и мустаците - червен мастик. Можете също така да добавите топка от мастика. На врата, прикрепете лък. По принцип всичко зависи от полета на вашето въображение. Само тук, в случая на кокосов орех - не стойте. В противен случай котката няма да е много пухкава. Бон апетит!