Торта "Ново": рецепта

Домашните сладкиши имат невероятно деликатен вкус. В допълнение, те нямат един грам багрила и други вредни добавки. Поради това те могат безопасно да третират дори най-малкия сладък зъб. В днешната статия ще бъде описана не една интересна рецепта за тортата "Новост".

Вариант за кефир

Чрез технологията, описана по-долу, можете да готвите вкусен домашно приготвен десерт сравнително бързо. В състава му има прости бюджетни съставки, основната част от които винаги има всяка разумна домакиня. Ето защо е възможно дори да не трябва да бягате в магазина. Рецептата за тортата "Новост" включва използването на определен набор от продукти, сред които:

• 350 милилитра кефир.
• Чаша захар.
• 4 пилешки яйца.
• Чаена лъжичка сода.
• Няколко чаши брашно в / и.
• Супена лъжица оцет.

За да подготвите крема, трябва да добавите към горния списък:

• 200 грама захар.
• 500 милилитра заквасена сметана.

Наред с други неща, рецептата за тортата "Novinka" предполага наличието на глазура. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 100 милилитра мляко.
• 3 супени лъжици какао.
• 20 грама масло.
• Няколко супени лъжици захар.

Описание на процеса

Яйцата се комбинират с гранулирана захар и се разбъркват старателно. В получената хомогенна маса на излят кефир и постепенно излято пресято брашно. Всички са енергично месене, опитвайки се да предотврати образуването на бучки. В готовото тесто, чиято консистенция прилича на дебела заквасена сметана, добавете содата. След това се изпраща в топлоустойчива форма, облицована с пергамент, и се поставя във фурната.

Продуктът се пече на двеста градуса. Приблизително след половин час тортата се изважда от фурната, охлажда се и се разрязва. Получените половини се намазват с крем, състоящ се от заквасена сметана, бита със захар и подредени едно върху друго. Завършената торта се излива с глазура от какао, захар и масло. След това се оставя няколко часа на топло място, за да се накисва и омекотява.

Възможност за кондензирано мляко съгласно GOST

Рецептата за този десерт е толкова проста, че всеки начинаещ може лесно да се справи с подготовката си. Самата торта е интересна, защото съдържа три напълно различни торти. Благодарение на своя необичаен вкус, той може да стане не само приятно допълнение към пиенето на семеен чай, но и достойно украсяване на всеки празник. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 300 грама захар.
• 300 милилитра заквасена сметана.
• 300 грама брашно в сем.
• 3 супени лъжици нишесте.
• 3 пилешки яйца.
• Чифт чай лъжици хидратирана сода.
• 100 грама мак и ядки.

Тъй като тази рецепта за тортата "Novinka" предполага наличието на крем, горепосоченият списък трябва да бъде леко разширен. За тази цел тя се прави:

• 380 грама кондензирано мляко.
• чанта сгъстител за крем.
• 200 g масло.

В допълнение, ще ви трябва 3 супени лъжици заквасена сметана и захар, както и 50 грама какао и масло. Тези съставки ще бъдат използвани, за да се направи fudge.

Последователност на действията

За да направите тортата "Новост" у дома, трябва ясно да се придържате към препоръчителната технология. Яйцата се бият със захар, а след това всички останали съставки се добавят към тях. Всичко е добре смесено, докато се получи кремообразна маса.

Изпълненото тесто е разделено на три идентични части. В първата добавете мак, във втория - ядки. Третата е оставена такава. След това тестото се поставя в огнеупорни форми и се пече от него. Всеки от тях се размазва с крем, изработен от масло, сгъстител и кондензирано мляко. След това тортите се подреждат един върху друг и се напояват с сладки. За приготвяне в един контейнер комбинират заквасена сметана, захар и какао. Всичко това се поставя върху печката и се задушава. След това добавете маслото в устните и изключете огъня. Размазаната торта е украсена с всякакви ядки и се почиства няколко часа на хладно място.