Торта "Храна на боговете": рецепти за готвене

Тортите могат да бъдат отнесени към категорията на празнични третира, защото практически никакъв празник или рожден ден не се провежда без този вкусен десерт. Вероятно почти всяка домакиня има домашна рецепта за "корона" ястие за всеки повод. Но също така е добре да експериментирате, например, да се опитате да готвите тортата "Храна на боговете" (която рецепта има много вариации), такъв десерт може да поглезят семейството през уикенда.

Метод за приготвяне

Тортата "Храна на боговете" (рецептата е известна още от древни времена) може да се приготви по следния начин:

1. Първа торта. Разбийте яйцата (6 броя) със захар (1 чаша), постепенно добавете брашно (подобно количество). Печете при около 180-200 ° С.
2. Втората торта. Тестото се приготвя по същия начин като първото, но все пак трябва да поставите орехи (1 чаша) (предварително настъргани и пържени).
3. Третата торта. Бийте добре протеините от 6 яйца с две чаши захар. Печете при 110 ° С.
4. Крем. Жълтъци от 6 яйца и още цели яйца (2 бр.) За да победите със захар (1 чаша), добавете мляко (300 мл) и чаша брашно. Загрейте масата в кипяща "водна баня". След това сместа се разбърква и се охлажда със смесител и масло (200 g).
5. Торта "Храна на боговете" (представена в тази статия) е подготвена по този начин: втора торта се поставя върху чинията, след това трета и едва тогава първата бисквита. Всички компоненти трябва да бъдат импрегнирани със сметана, а също така да смазват върха и ръбовете. Можете също така да поръсите орех или шоколадови талаш.

Други рецепти

Има и други начини, по които можете да направите торта, наречена "Храна на боговете". Рецептата, снимките и съветите са дадени в този раздел. Както обикновено се смята, методът на готвене е измислен от американските домакини. За да направите торта, можете да вземете "в експлоатация" такава информация:

1. Подготвяме тортата. За да направите това, трябва да победите 180 грама масло с две чаши захар, след като получите кремообразна маса, трябва да добавите яйца (общо 3 броя) и две големи лъжици горчиво какао на прах. Разбъркайте отделно брашното (340 г), сода и бакпулвера (една малка лъжица) и солта (половин чаена лъжичка). Половината от тази смес трябва да се добави към битката и да продължи да се разбърква. След това поставете половин чаша нискомаслено кисело мляко, а останалото брашно с останалите съставки. За да подобрите вкуса, можете да добавите половин чаша горещо кафе. Печете, разделяйки тестото на няколко порции. Трябва да получите няколко торта.
2. Приготвяме сметаната "Ганаш". Това изисква 250 грама горчив шоколад разбиват се на парчета и се разтопяват в 250 ml крем (предварително смлян със същото количество прахообразна захар). В този случай сместа трябва да бъде хомогенна мека и пластична консистенция.
3. Обелете пукнатините със сметана и "оправете" краищата. Горната част на десерта може да бъде украсена по желание - с глазура, плодове или чипове от шоколад.

Тортата "Храна на боговете" (чиято рецепта изисква търпение и кулинарни умения) също може да се направи по различен начин, за което можете да следвате следната процедура:

1. Разделете яйцата (6 бр.) В катерички и жълтъци. В първата съставка добавете малко сол и победете пяната първо отделно, след това постепенно добавете жълтъците и захарта (3 чаши).
2. В яйчната маса поставете заквасена сметана (500 г), какао на прах (200 г) и ванилин. Всички внимателно и внимателно се смесват.
3. Изгасете сода (около 2 супени лъжици без горна част) с оцет. Добавете в тестото, разбъркайте и постепете брашното (5 чаши) постепенно, като продължавате да размахвате.
4. Печете тортата, охладете и смилайте в троха.
5. Направете крема. За да направите това, можете да камшик масло (600 г) с 3 консерви от кондензирано мляко. В тази смес добавете трохи (можете също да поставите ядки) и разбъркайте. Оформете тортата по желание.
6. Кремът за регистрация може да бъде направен от 500 ml крем, който трябва да бъде пребит със захар на прах (100 g). Добавете накиснатия желатин и го поставете в продължение на 2 часа на студено място. Замразен крем за украса на тортата.

Както можете да видите, тортата "Храна на боговете" (рецептата, която може да бъде променена чрез добавяне на съставки като ядки, ябълки и др.) Има различни модификации. Всяка нация има своя "версия" на този десерт и можете да изберете подходящ вариант за себе си това прекрасно лечение. Тя може да бъде приготвена за голямо тържество, а само за семейството в нормален ден.