Вкусен ядки с торта. Рецепта за всеки вкус

Никога не може да правите празнична трапеза без вкусна торта. Всяка домакиня има свои собствени любими рецепти и маркови десерти. Но понякога искате да експериментирате. И ако в къщата има ядки, можете да направите торта. Рецептата може да е проста, "набързо", но някои ще трябва да работят усилено. Но резултатът няма да остане безразличен за всеки сладък зъб.

Тортата е гайка. Рецепта за европейска кухня

Заваряването на вкусна торта с крем, много деликатен крем е много проста. Основното е да се съблюдават всички пропорции и да се приготвят необходимите съставки. Това ще отнеме 5 яйца. Преди това можете да разделите жълтъците и белите в различни купи. Без деликатес няма да работи без захар. Това ще изисква около стъкло (200 грама). Нуждаете се от мляко (половин чаша), брашно - толкова малко, малко зехтин (супена лъжица) и сушени ядки (всякакви: орехи, бадеми, фъстъци, 250 гр.). Това са продуктите, които са полезни при производството на торти.

Първо ви трябва миксер камшика на белите. Трябва да се образува много еластична и пухкава пяна. За да се създаде въздушна мерене, постепенно се прибавя тънка струя захар към белите по време на разбиване. Отделно останалите жълтъци, ядки, мляко, брашно и зехтин се смесват. Точно половината от тестото се поставя в меренугата, разбърква се добре, а след това се добавя останалата част от тестото. Всмуква се цялата смес форма за печене.

Фурната се загрява до 190 градуса. В него и поставете формуляра с теста. Някъде ще са необходими 40 минути, за да се пече тортата до пълна готовност. След това е необходимо да се охлади получената торта и след това да се разрязват на две равномерни части.

За крем ще се нуждаят от ядки (150 г), сметана (около 300 g) и захар (150 g). Подгответе крема лесно: захарта и ядките се загряват на слаб огън, докато се превърнат в карамел. Охладените ядки се раздробяват с миксер и след това се смесват заедно със сметана.

Торта с ядки. Рецепта от Турция

Има още много вкусна торта Ядки, чиято рецепта е донесена от Турция. Тя изисква прости съставки:

• middot- Брашно - точно 2 артикула;
• middot- Масло (крем) - 1 опаковка;
• middot- Заквасена сметана - точно 1 супена лъжица. л.;
• middot - Необходима половин чаша захар;
• middot-2 пилешки яйца;
• middot - За гъста сладост - 2 супени лъжици мед;
• middot- Лимоновата кора трябва да бъде вече търкана;
• средно - 0.5 ч. л. бакпулвер;
• middot - горски ядки (те са смлени в миксер);
• middot - Крем (нужда от мазнини) - 2 артикула;
• middot- Специална ванилова захар - някъде 1 супена лъжица. л.;
• middot - Захар на прах - 2 супени лъжици.

Маслото трябва да се държи при стайна температура, така че да се омекоти леко. Едва тогава се бие в пяна, съчетавайки я със захар. Също така добавя яйца, заквасена сметана, малка част от житото, мед и накрая, бакпулвер. След смесването на съставките се добавя брашно към сместа, за да се направи тестото. Излива се в матрица, която влиза в пещта за 40 минути. След като бисквитата е готова, тя се нарязва на 2 парчета хоризонтално.

Кремът също е много лесен за правене. Смесителят за сметана се смесва с прах и аромат ванилова захар. Малка смес трябва да остане на върха на украсата на тортата. Останалият крем се комбинира с натрошени и печени ядки. Тази маса смазва първото кейк, а след това и горния слой. С помощта на сладкарски изделия (чанта или спринцовка) можете да украсите вкусна торта. Приблизително часове за 5, а за предпочитане за цялата нощ, тази красота се почиства в хладилника.

Орехова и шоколадова торта от Виена

Националното австрийско ястие е фъстъчено торта, чиято рецепта се е разпространила по цялата планета и се е превърнала в любима за много хора. Този виенски десерт се нарича "Sacher" и всъщност представлява шоколадова торта, използваща два вида ядки.

Преди да приготвите десерта, трябва да подготвите необходимите продукти. Това е 2 плочки от тъмно, горчив шоколад, орехи и бадеми (в равни пропорции, приблизително 200 гр.), масло (половин чаши), захар (половин стъкло) и много яйца (6 броя). Тогава всичко е много просто. Шоколад и ядки са смачкани. Можете да го направите с миксер. Отделно, маслото се раздробява със захар и протеините се отделят от жълтъците, които се добавят към кремообразната смес. Той се смесва с трохи шоколадови ядки.

Протеините се смесват със смесител в пяната и се изсипват в тестото, което се изпраща в матрица, предварително смазана с масло. Печете тортата на 180 градуса за около 45 минути.

Малко усилие и желание и умна ядка за всяка рецепта ще бъдат готови!