Торта "министерска": рецепта с макови семена и ядки

Ако планирате да изненадате близките си с вкусен домашен десерт, не забравяйте да опитате да печете торта "министерство". Класическата рецепта на този деликатес е запазена още от съветското време, така че е приготвена от прости и лесно достъпни продукти. След като прочетете днешната публикация, ще разберете как да направите такова лечение.

традиционният вариант

Това е много питателен и вкусен десерт, който ще бъде приятно допълнение към пиенето на семеен чай. Той се подготвя сравнително просто, но процесът отнема относително дълго време. Ето защо, ако искате да поглезите роднините си с такава деликатес като тортата "министерство", чиято рецепта ще бъде разгледана подробно по-долу, трябва да започнете работа с продуктите предварително. Преди да смесите тестото, уверете се, че сте на върха на пръстите си:

• frac12 - чаша нишесте.
• 220 грама масло.
• 2,5 чаши пшенично брашно.
• Цяла кутия сурово кондензирано мляко.
• 3 свежи пилешки яйца.
• Чаена лъжичка сода за хляб.
• 3 чаши захар.
• Няколко пълни супени лъжици мак.
• 3 чаши заквасена сметана.

В допълнение, рецептата торта "министрите" предполага наличието на стафиди и счукани орехи. Следователно, трябва да закупите тези съставки предварително.

Описание на процеса

В една подходяща чиния комбинирайте захар и яйчен жълтък. Всичко е добре разтрито. Към получената маса се добавят предварително разбити протеини, сода, нишесте, пресято брашно и заквасена сметана. Всички грижливо смесени и разпределени на три стъклени буркана, чиято вместимост е 500 милилитра. Първо, стафидите, предварително накиснати във вряща вода, са покрити. Във второто - мак. В последната добавете нарязани ядки.

Тестото, изсипано във всяка от трите кутии, се разстила в отделни форми, чието дъно и стени се смазват с растително масло и се изпращат във фурната. Печете торти, от които се състои тортата "министерство" (рецептата за този десерт може да се види в днешната статия), на 180 градуса за поне половин час.

Този път може да се изразходва предимство, като се е заел с подготовката на крем. В подходяща купа кондензираното мляко и пакет от меко масло се комбинират и след това се разбиват добре със смесител. Propekshiesya торти намазва се сметаната и прати почти готова торта "министри" (рецепта с макови семена и ядки може да се види само по-горе) на рафта на хладилника. След няколко часа може да се сервира на масата.

Опция с какао

Тази калория и удивително вкусен десерт се подготвят така, че дори човек, който никога не е имал бизнес с тест, ще може да се справи с този процес без проблеми. Тя може да се сервира с чай или кафе, като допълнение към лек обяд или вечеря. На любимите ви хора сте опитали храната, която сте изпечени, трябва да се складирате предварително с всички необходими компоненти. Тъй като тази рецепта за тортата "министерство" включва използването на определени продукти, проверете дали има във вашата кухня:

• Една и половина чаша захар.
• 3 супени лъжици нишесте.
• 900 грама 15% заквасена сметана.
• 3 супени лъжици прах за печене.
• 6 пилешки яйца.
• Чаена лъжичка сол.
• 3 чаши пшенично брашно.
• frac12 - чаша стафиди.
• Торба за сгъстител за крем.
• 1,5 чаши захар на прах.

Така че можете да получите наистина вкусна и питателна торта "министри", рецептата на която е представена в тази статия, вие трябва да се запасите на допълнително малко количество прах какао и кокос. Благодарение на наличието на тези съставки, готовият десерт ще придобие лесен, рафиниран аромат.

Алгоритъм на подготовката

В един дълбок контейнер комбинират яйца и захар. Всички старателно бити с миксер, работейки, докато гранулите се разтвори напълно. Към получената маса добавете малко количество заквасена сметана, брашно, нишесте и прах за печене. Също така изпращайте щипка на маса сол и разбъркайте до хомогенност.

В почти завършен тесто, от което се пече тортата ще "министрите" (рецепта обсъдени подробно в днешната статия), добави стафиди и какао, го разделете на няколко приблизително равни части и се пече във фурна при 190 градуса за около 10 или 15 минути. След торти намазани с крем, направен от останалата сметана, сгъстител за крем и захар на прах. Завършеният десерт е покрит с кокосови стърготини. При желание може да бъде украсено с нарязани ядки или сушени плодове.