Ние правим заедно вкусна и необичайна торта "Бедният евреин"

Торта "Бедният евреин" е необичаен и вкусен бисквитен десерт, за чиято подготовка няма нужда да се купуват странни и скъпи компоненти. Струва си да се отбележи, че такъв продукт може безопасно да бъде подложен на празнична трапеза. Повярвайте ми, всички ваши поканени гости ще забележат оригиналността в дизайна и необичайните вкусови качества на този десерт.

Вкусен десерт "Лош евреин" (торта): рецепта за готвене стъпка по стъпка

За да създадем такова лечение, може да се нуждаем от следните продукти:

• пшенично брашно пресято - 2 пълни чаши;
• пясък фина захар - 1,4 чаши;
• яйца големи пилета - 5 бр.;
• заквасена сметана дебела мазнина - 180 г;
• сода трапезария и оцет 6% ябълка - по десертна лъжица;
• стайна суроватка (за предпочитане черна) frac12- стъкло;
• мак - 2/3 чаша;
• орехи пръчици ядки - frac12- стъкло;
• растително масло без мирис - за смазване на съдове.

Подготовка на основата

Тортата "Беден евреин" се оказва буйна и мека, защото се прави на базата на бисквитени торти. За да се подготви тази тестото трябва да бъде разделена белтъка и жълтъка на различни ястия, след което добавете последен компонент на кристалната захар, гъст крем и всичко добро раздвижване, за да се разтвори напълно сладък продукт. Освен това е необходимо да се охлаждат протеините и да се кампят твърдо, докато се образуват пики. След това и двете части на тестото трябва да се комбинират, гасят със сода от масата и добавете към тях, изсипете пресятото брашно. В резултат на тези действия трябва да получите вискозна основа, приличаща на тесто за Шарлот.

Приготвяне на допълнителни съставки

Торта "Лош евреин" получава необичайна и вкусна се дължи на факта, че всяка торта, от която той се състои, включва стафиди, орехи и маково семе. Но преди да смесите основата с тези съставки, те трябва да бъдат добре обработени. За да направите това, е необходимо да се сортирате големите черни стафиди без ями, да го изгорите със стръмна вряла вода и да издържате на това състояние поне за половин час. След това сушени плодове трябва да се изплакват със студена вода и напълно лишени от течността, енергично разтърсва в гевгир.

По отношение на орехи, те трябва да се почиства от отпадъци, старателно се промива, суши се в микровълнова фурна или в тиган, след това се смила в доста големи трохи с помощта на конвенционален смесител или хоросан.

Процес на печене

Преди да оформите тортата "Бедният евреин", трябва да печете в редица големи кексчета. За да направите това, тестото трябва да бъде разделено на три равни части, а след това във всяка от тях се нарязват натрошени стафиди, нарязани орехи и макови семена. По-нататък се изисква да се вземе разглобяемата форма, добре да се мазни повърхността му с масло и да излее основа със сушени плодове. Печете такъв продукт във фурната трябва да бъде при температура от 195 градуса за 50-60 минути. По същия начин е необходимо да направите торта с орехи и макови семена.

След като всичките три бисквити са изпечени, те се налага да бъдат поставени върху дъска за рязане и охладени колкото е възможно повече, ако е необходимо, подравняване на ръбовете.

Трябва да се отбележи, че десертът "Бедният евреин" е приготвен не само от различни торти, но и от използването на различни кремове. Така че, за да създадем такъв деликатес, решихме да направим последователно кондензирано масло и заквасена сметана.

Необходими компоненти за кондензирано сметана

За да направите вкусен и сладък крем за представената торта, трябва да подготвите следните съставки:

• кондензирано мляко дебело - frac12- буркани;
• прясно масло - 90 гр.

Приготвяне на кондензиран крем

Това запълване се извършва много бързо и лесно. За това е необходимо да смесите двата споменати компонента и да ги разбъркате добре със смесител. Ако желаете, можете да добавите малко какао на този пълнеж.

Как да направите заквасена сметана?

Подготовката на този продукт не е по-трудна от предишната. За да направите това, вземете 100 г дебела заквасена сметана и я разбийте на буйна маса заедно с прахообразна захар в количество frac12- стъкло.

Процесът на образуване на десерт

Торта "Бедният евреин", чиято снимка е представена в тази статия, се формира много лесно и просто. За това е необходимо да поставите върху плоската голяма чиния първата бисквита със стафиди и изобилно да я мажете с кондензиран крем. Освен това върху пълнежа трябва да се постави царевица с макови семена, което по подобен начин е необходимо да се разпредели пълна пълнене на сметана. Накрая, десертът трябва да бъде покрит с бисквита с ядки. За да е вкусна и високо торта Оказа се, красива, се препоръчва да се излива напълно разтопен шоколад (бял или тъмно) и след това психически разделят областта на две части, които трябва да се поръсва с маково семе и трохи от ядки.

Правилно десертно хранене на масата

След като тортата под необичайното име "Беден евреин" е напълно оформено, то веднага трябва да бъде изпратено в хладилен склад за няколко часа. След това десертът трябва да бъде нарязан на малки порции и да бъде представен на членовете на семейството заедно с горещ и силен чай.