Кейк в мултиваркет: рецептата за приготвяне на вкусен десерт "Прага"

Тортата "Прага" в мултиварианта е особено вкусна. В крайна сметка тортата за такъв необичаен десерт се пече под високо налягане, но при ниска мощност за цял час. В допълнение, това ястие е изобилно смазано със сладък крем и накиснато с шоколадова глазура.

Кейк в мулти-марка: рецепта десерт "Прага"

Необходими съставки за теста:

• кондензирано мляко - frac12 - стандартен буркан;
• пилешки яйца големи - 4 бр.;
• пясък - 190 г;
• какао на прах - 20 g;
• заквасена сметана 20 процента - 1 чаша;
• сода (трябва да се гаси с ябълков оцет) - непълна десертна лъжица;
• Пшенично брашно - 1,7 лицеви стъкла.

Процес на подготовка на тестото

Тортата в мултиварианта, чиято рецепта се обмисля, се оказва специална само ако основата е внимателно омесена. По този начин, в съдовете се изисква да поставите жълтъци и протеини от 4 пилешки яйца поотделно, а след това добавете към първата половина захар и заквасена сметана и ги разбъркайте добре. След това разцепете протеините на гъста пяна и ги сложете заедно с кондензираното мляко и какао на правите сладки жълтъци. След това, получената маса трябва да се смеси, да се изпие сода в нея и да се налива в 1,7 чаши брашно. Тестото трябва да се окаже течно и вискозно, като шарлата.

Печене на тортата

Кейк в мулти-маркер, чиято снимка може да се намери в тази статия, трябва да се приготви в режим на печене за 60 минути. За да направите това, купата на устройството трябва да бъде леко омаслена, след което незабавно да се излее цялата течна основа в него. След топлинна обработка, гъбата трябва да се извади от тигана със шпатула, да се премести на плоска плоча и да се охлади при стайна температура.

Необходими продукти за крем

• Кондензирано мляко - frac12- стандартен буркан.
• Масло - 175 гр.

Кейк в мулти-марка: рецепта за сладък крем

За да се стопи (никога да не се нагрява), е необходимо цялото пакетче масло, а след това - с миксер или смесител. По време на процеса на смесване, маслото за готвене трябва да бъде постепенно добавено изпарено мляко. В резултат на такива действия трябва да се получи проветрива кремообразна маса.

Създаване на торта

Охладената бисквита трябва да се нарязва на тънки сладкиши (2-3 парчета), които веднага трябва да се размазват с варени кремчета. Повърхността на десерта не се препоръчва за тях, тъй като ще бъде остъклена с глазура.

Необходимите съставки за шоколадова глазура:

• гранулирана захар - frac12- стъкло;
• тъмен шоколад - 1 плочка;
• какао на прах - 2 големи лъжици;
• масло - 45 гр.;
• прясно мляко - 25 мл.

Торта в мултиваркета: рецепта за производство на глазура

Шоколадовата лента трябва да се раздели на филийки и след това да се поставят метални прибори заедно с гранулирана захар, какао на прах, масло и мляко. Редовно разбъркване на всички съставки, те трябва да бъдат леко затоплени (докато шоколадът се стопи), и след това излейте получената глазура върху цялата повърхност на горната торта на Прага торта. В резултат на това трябва да получите висок и красив десерт, който трябва да бъде поставен в хладилника за 3-5 часа.