Как се пече торта у дома?

Печенето на торти у дома не отнема време. Освен това, десерт, подготвен независимо, винаги се оказва много вкусно и по-полезно от това, което се продава в магазина.

Днес ще Ви предложим две различни варианти за подготовка на домашно приготвени деликатеси. Коя от тях зависи зависи от Вас.

Домашно печене торти: рецепта с снимка

Преди да започнете да подготвяте този деликатес, трябва да разберете каква торта искате да получите. За подготовката на шоколадовия десерт ще имаме нужда от:

• сода и ябълков оцет - от frac12 - десертна лъжица;
• яйца от пиле - 4 големи бр.;
• леко брашно - пълна чаша;
• захар бяло - пълно стъкло;
• какао - 30 g;
• шоколадова плоча тъмна - 90 грама;
• кондензирано мляко - банка (за сметана);
• масло - кремообразно - 170 г (за сметана).

Меземено тесто

Печенето на торти у дома е добре направено с фурна. Но преди тестото да бъде термично обработено, то трябва да бъде заменено правилно. За тази цел е необходимо да смесите яйчените жълтъци със захар и да ги разтриете. Следва задължително разруши белите в силна пяна и я сложете на предварително приготвената сладка маса. След това какао трябва да се добави към основата, охлаждаща сода и леко брашно. В резултат на това не трябва да получите много дебело тесто с тъмно кафяв цвят.

Печем сладкиши

Печенето на торти у дома е доста бързо. За да направите това, основата трябва да се излее в кръгла, омазнена форма и след това се поставя във фурна. Пригответе сладкиши при температура 204 градуса, за предпочитане за цял час. И накрая, шоколадовата бисквита трябва да бъде извадена и напълно охладена. В бъдеще то трябва да бъде разделено на три вълни с еднаква дебелина.

Създаване на крем

Сега знаете как да печете торти у дома. След подготовката на тортите трябва да започнете да създавате пълнежа. За да направите това, е необходимо да бутирате добре маслото и след това да го добавите изпарено мляко. В резултат на дълго и бързо смесване, трябва да получите великолепен и вкусен крем.

Създаване на десерт

Печенето на домашно приготвени торти (рецепта с снимка на десерта, представена в тази статия) може да се направи с помощта на различни продукти. Ако нямате време за дълга подготовка на десерт, предлагаме да закупите стандартен набор от съставки, който е описан по-горе.

След като бисквитата и кремът са готови, трябва да започнете да създавате домашно приготвено лечение. За да направите това, всички сладкиши трябва да бъдат намазани с кремообразна кондензирана маса и да се поставят върху тортата. След това, готовият десерт трябва да се излива с глазура, направена от запалителния тъмен шоколад.

Преди да сервирате, препоръчва се образуваната торта да се съхранява в хладилника за около 5 часа.

Ние правим сметана крем у дома (стъпка по стъпка)

За да подготвим този десерт, ще ни трябва:

• сода и ябълков оцет - от frac12 - десертна лъжица;
• яйца от пиле - 3 големи броя;
• брашно светлина - 2 чаши;
• захар бяло - пълно стъкло;
• заквасена сметана за теста 20% - 150 g;
• кондензирано мляко;
• заквасена сметана 30% - 300 g (за сметана);
• прахова захар - 170 г (за сметана).

Изпечете тестото и изпечете тортата

Какви са рецептите за домашно приготвяне? Тортите са най-популярните десерти, които домакините правят по-често от други сладкиши. Преди да се приготви такова лечение, е необходимо да се смесят яйчените жълтъци със захар, заквасена сметана и кондензирано мляко. До тях е необходимо да добавите бичен протеин, газирана натриева сол и леко брашно. Когато смесвате съставките, трябва да получите много вискозно тесто. Тя трябва да се постави в кръгла мазна чиния и да се изпрати във фурната. Печете мека и деликатна бисквита, която се препоръчва за 65 минути. След това трябва да се отстрани, охлади и наряза на три торти.

Готварско пълнене

Как да се пекат торти у дома? За да направите това, трябва само стриктно да спазвате всички изисквания на рецептата. След приготвянето на тортата трябва да започнете подготовката на пълнежа. За да направите това, трябва да победите гъста сметана със смесител и постепенно да изсипете захар на прах. В резултат на това трябва да имате много буйна и ефирна пълнеж.

Как правилно да се образува млечна торта у дома?

Сега имате представа как да печете торти у дома. След като заквасената сметана е готова, е необходимо да се пристъпи към образуване на десерт. За да направите това, един от трите торти трябва да се постави върху тортата и изобилно да го смаже със сладък пълнеж. Освен това се изисква да се покрие с втората бисквита и отново да се оформя заквасена сметана.

След като всички торти са на зъбен камък, те трябва да бъдат покрити от всички страни с мляко и пълнени със сметана, които се продават във всички магазини. Ако желаете, завършеният десерт може да бъде украсен с нарязани пресни плодове и плодове (ягоди, къпини, праскови, нектарини, грозде и др.).

Сервиране на гости с вкусен домашен десерт

След като формира заквасена крема, тя трябва да се постави в хладилник и да се държи там за около 6 часа. През това време бисквитни торти напълно наситени с крем, ще станат сочни и меки. Сервирайте домашен деликатес с чаша чай.

Нека да обобщим резултатите

Можете да готвите торта у дома не само на базата на буйни и меки бисквити, но и с използването на пясък или мед торти. Във всеки случай, такъв деликатес ще бъде много вкусен и деликатен. В края на краищата, тя се прави само от естествени продукти и с голяма любов.