muzruno.com

Торта за Свети Валентин: стъпка по стъпка кулинарна рецепта. Торти за Свети Валентин

Торта на Ден на Свети Валентин

могат да бъдат приготвени по различни начини. Днес ще разгледаме двете най-популярни рецепти. Използвайки ги, можете да направите не само вкусно, но и много красив десерт за минимален период от време.торта за Свети Валентин

Най-вкусната торта за Свети Валентин: стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Десертът, приготвен за Св. Валентин, би искал едно момиче и едно мъж. Ето защо решихме да ви кажем как да го направите шоколадов десерт. След като всичко това деликатество е обичан от абсолютно всичко.

Така че, за да направите торта за Валентин, е необходимо да се подготвите:

  • пшенично брашно - около 260 г;
  • яйца свежи големи - 4 бр.;
  • Сода угасена - 4 g;
  • захар бяло - около 240 г;
  • какао на прах - 5 големи лъжици;
  • кондензирано мляко - стандартно гърне;
  • висококачествено масло - 190 г;
  • Тъмно-бял шоколад - върху плочката (за декорация);
  • пълномаслено мляко - около 6 големи лъжици.

Меземено тесто

Тортите за Св. Валентин се правят доста лесно. Първо трябва да смесите основата (бисквитата). За да направите това, яйчените жълтъци се смилат заедно с бялата захар. После се разпръснаха до тях, пребити до постоянни върхове на протеини и газирана натриева сода. След като получи хомогенна смес, постепенно се пресяват брашно и какао на прах. На изхода се получава тъмно тесто на консистенцията на нискомаслена заквасена сметана.торти за Свети Валентин

Печене на бисквити (шоколад)

Тортата за деня на Свети Валентин е по-вкусна, ако е приготвена с помощта на гъста торта. За неговото изпичане вземете дълбоко огнеупорна форма и го мажете с мазнина. Тогава цялото предварително смесено тесто е поставено в него. В тази форма се поставя във фурната и се варе 60 минути при температура от 200 градуса.

След топлинна обработка меката и мека бисквита се отстранява от матрицата, поставя се върху плоска дъска и се охлажда. В бъдеще продуктът се нарязва на няколко равни торти (3 или 4).

Подготовка на крем

Кейк за ден на Свети Валентин може да се приготви с помощта на всякаква крем. Решихме да използваме нефт. За да направите това, омекотеното олио за готвене е смесено със смесител и след това кондензираното мляко се добавя към него. След това и двата продукта отново се смесват добре. Ако е желателно, към крема може да се добави и какао на прах.

Процес на формиране

Тортите за Валентин могат да бъдат абсолютно всякакви. Решихме да направим кръгъл десерт. За това един от шоколадовите торти се поставя върху зъбен камък и се намазва с маслен крем. След това втората и третата бисквита са разположени по подобен начин.

торта за любителите ден походова кулинарна рецепта

Украсяваме тортата

Това, че десертът, създаден от нас, е по-подходящ за романтична почивка, трябва да бъде украсен съответно. За да направите това, подгответе шоколадово покритие.

Тъмните плочки се счупват на парчета и се разстилат в купа. Добавяйки малко мляко към продукта, бавно се топи. След това цялата повърхност на десерта, включително страничните части, се излива изцяло с шоколадова облицовка. В тази форма се поставя в хладилника и се държи до пълното втвърдяване на горния слой. Междувременно, бяло заледяване. След това се поставя в корнет и боядисва върху повърхността на шоколадова торта различни сърца или надписи (например признания за любов).

В крайна сметка напълно завършеният десерт отново се поставя в хладилника. В него тортата се държи няколко часа.

Ние служим на масата



готов шоколадова торта, декорирана тъмно и бяло заледяване, извадете от хладилника и нарязани на парчета. На масата се представя заедно с чаша чай.

рецепти за един ден на любителите на тортата

Рецепти за Свети Валентин

Тортата е десерт, който е идеален за Валентин. Ако не искате да купите такова лечение в магазина, тогава ви предлагаме да го направите сами. За това имаме нужда от:

  • Брашно от пшенично брашно - около 260 г;
  • сурови яйца големи - 4 бр.;
  • сода - 4 g;
  • захар бяло - около 240 г за тесто и 250 грама за сметана;
  • закваската е дебела - за тесто 180 г и за сметана 500 г;
  • магазин за бижута - 1 бутилка;
  • пресни големи ягоди - около 300 гр.

Направете тестото

Торта "Delight" за деня на любителите се приготвя толкова лесно и просто като десерта, който беше представен по-горе. За да направите това, яйчените жълтъци се търкат заедно със захар, а след това добавете гъста сметана към тях и бели бели. След това добавете пресятото брашно и калцираната сода към съставките.

Процес на печене

Тортата за романтична торта е най-добре изпечена в топлоустойчива форма под формата на сърце. Той е внимателно смазан с масло, а след това се разпространява тестото. След това основата се поставя във фурната и се пече 60 минути при температура от 200 градуса.

Готовата бисквита леко се отстранява от матрицата и се охлажда. Накрая се нарязва на 3 или 4 идентични торти.

рецепти за един ден на любителите на тортата

Създаване на крем

Крем за тортата "Delight", решихме да използваме заквасена сметана. За да се направи това, гъст млечен продукт се бие добре с миксер, а след това бяла захар се добавя към него. На изхода се получава доста пухкава и хомогенна маса.

Как да си направим десерт?

За да създадете домашен деликатес, вземете голяма торта и поставете върху него един от тортите под формата на сърце. Той се смазва внимателно със сладка заквасена сметана и след това се покрива с втора бисквита. По същия начин, нанасяйки крем върху него, отново се затваря с торта. В заключение, цялата торта е намазана с остатъците от сладка заквасена сметана.

Как да декорираме правилно?

За да украсите тортата за Валентин, можете да използвате пресни ягоди. Тя се измива старателно, стъблата се отстраняват и след това се нарязват на половина. След това плодовете са красиво изложени на повърхността на десерта. Що се отнася до краищата, те са украсени с помощта на сметана в цилиндъра. В тази форма домашният деликатес се поставя в хладилника. В нея десертът се държи няколко часа.торта удоволствие за деня на любовниците

Подаване на романтична вечеря

След като всички торти на тортата са напоени със сладка заквасена сметана, кулинарният продукт се изважда от хладилника и се представя на масата. След това десертът под формата на червено сърце се нарязва на парченца, се разпространява върху чинийки и сервира на любим човек с чаша черен чай.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден