Рецепти за шоколадови картофи стъпка по стъпка

Рецепти от шоколадови картофи са известни на много съвременни домакини. В края на краищата такъв десерт често се правеше в съветско време, когато на рафтовете на магазините нямаше толкова разнообразни сладки като сега.

Шоколадовите картофи, чиято класическа рецепта ще бъде разгледана по-долу, са просто и вкусно лечение. Пригответе го у дома може да бъде по много начини.

В тази статия ще ви представим две прости опции, една от които изисква използването на "бисквитка", а другата изисква смачкани бисквити.

Шоколадови печени картофи: рецепта за готвене (класически)

За да приложите тази проста и достъпна рецепта, трябва да закупите:

• мляко с високо съдържание на краве мляко - 1 пълно стъкло;
• захар малка цвекло - 1 пълно стъкло;
• масло несолено - frac12-опаковки (т.е., около 140 g);
• прахообразно какао - 3 големи лъжици в основата и еднакви за валцуване;
• трохи от пшенично брашно - 4 чаши;
• фъстъци печени (цял) - 2 супени лъжици.

Създаване на основата за бисквитена торта

Рецепти от шоколадови картофи трябва да познават всички любовници. В крайна сметка това е прост и лесен десерт, за реализирането на който не отнема много време. За да го направите, в отделна купа трябва да поставите прясно масло, след което добавете към него краве мляко и поставете слаб огън.

Веднага след като маслото за готвене се топи, продуктите се изваждат от печката и към тях се прибавя захар. Получената смес се смесва добре, така че сладният продукт се разтваря напълно.

След описаните действия какао се прибавя към натрошената галета. След смесването на свободните компоненти те постепенно се наливат в предварително приготвената топла смес. В този случай се получава хомогенна маса от шоколадов цвят, която е подходяща за формоване. Ако сместа се разпада, можете да добавите малко повече захарен сироп към него.

Как да си направите торта и да я поднесете на семейната маса?

Шоколадовите картофи, рецептата с снимката, която разглеждаме в тази статия, се оформят много просто. За да направите това, вземете две десертни лъжици от приготвена бисквитена маса и след това направете топка или продълговати сфери от нея. След това едно ядро ​​печени фъстъци леко се вкарва в центъра на продукта.

След като коригира формата на картофи, веднага се търкаля в какао и се разстила върху плоска чиния. След като образуват всички други продукти по същия начин, те също се поставят на чиния и след това се изпращат в хладилен склад. След 3-4 часа шоколадовите картофи се представят на семейната маса. Като правило се използва заедно с неподсладен чай.

Шоколадов картоф от бисквитки: рецепта за поетапно готвене

Този метод за приготвяне на десерт е по-модерен от този, представен по-горе. За да го приложим у дома, ще ни трябва:

• бисквитен сладък шоколад или крем - около 350 гр. (можете да вземете "Юбилей");
• Кондензирано мляко с добро качество (т.е. плътно) - около 2/3 от стъклото;
• масло пресни - около 100 g;
• какао на прах - 2-3 големи лъжици (за валцувани продукти);
• орех (цял) - около 150 грама (при желание за пълнене).

Приготвяне на шоколадова маса

Рецепти от шоколадови картофи могат да осигурят използването на напълно различни продукти. За по-бърза подготовка на този десерт, много домакини използват кондензирано мляко. Благодарение на този компонент бисквитката се запазва добре и не се разбива на парчета.

За приготвянето на картофи можете да използвате бисквитки от марката "Jubilee". Той се смила с месомелачка, след което се прибавя малко топено и леко охладено масло. Смесването на съставките, те също се изсипват в кондензирано мляко с добро качество.

Като комбинират всички съставки, те се опитват да формират малка топка. Ако масата не се събере, добавя се малко малко кондензирано мляко или захарният сироп се приготвя отделно.

Орехът също се обработва отделно. Измива се и се суши в микровълнова фурна. Този компонент е полезен за нас за пълнене.

Процесът на образуване на тортата и подхранването й на маса

форма шоколадова торта трябва да бъде точно същата, както е описана в предишната рецепта. За да направите това, бисквитките с кондензирано мляко се събират в стегната бучка. Формата му може да бъде всяка. Най-често десертът е кръгъл или леко продълговати, не е много голям.

Също така в центъра на всяка торта се поставя ядрото на ореха. След това всички продукти са правилно навити в какао. В някои случаи, вместо последния продукт, използвайте захар на прах, кокосови чипове или прах за сладкарски изделия.

Красиво поставяне на десерт върху плоска чиния, той се изпраща в хладилника. След 3-4 часа тортата се изважда и се сервира на гостите с неподсладен чай. Можете да използвате този деликатес на ръка, но можете с помощта на шиш, вилица или обичайна клечка за зъби.

Нека да обобщим резултатите

Сега знаете стъпка по стъпка рецепти за шоколадови картофи. Като спазвате всички препоръки, описани в тази статия, вие със сигурност ще получите не само много вкусно, но и красив домашен деликатес. Използвайки за раздробяването си различни смеси под формата на сладкарски изделия, кокосови стърготини и други продукти, ще получите оригинален десерт, който може да бъде представен безопасно дори и на празничния празник. Бон апетит!