Направете вкусни бисквитки с шоколадови фигури и ядки

Бисквитка с шоколадови фигури има много начини за готвене. В тази статия ще ви представим само най-достъпните и прости.

Вкусни бисквитки с шоколадови филийки: рецепта за подробна подготовка

Ако решите да направите такъв деликатес вкъщи, препоръчваме предварително да си купите специална кулинарна трохичка, наречена "Kaplyami". Той е преработен шоколад, който е топлоустойчив и следователно не се разпространява по време на печене във фурната. Но ако не можете да намерите такива продукти във вашия магазин, можете да използвате обикновен горчив или тъмен шоколад.

Така че, да направите вкусни бисквитки с шоколад ние се нуждаем от:

• натурално масло - около 130 г;
• гранулирана захар - 1/2 чаша;
• брашно леко високо качество пшеница - пълно стъкло;
• тъмен шоколад - големи плочки;
• ванилин - щипка;
• Соленото море не е голямо - 1/4 десертна лъжица.

Бърза база за месене

Преди да приготвите бисквитка с шоколадови филийки, трябва да замените еластичното и мекото тесто с масло. За това, омекотено кулинарна мазнина се изисква да се бие заедно със захар-пясък на висока скорост, а след това да се излее ароматен ванилин, морска сол и няколко пъти пресято висококачествено брашно. След получаване на късо тесто, тя трябва да бъде изложена тъмен шоколад, натрошен в голяма трохичка с миксер. След смесването на продуктите основата трябва да се постави във фризера в продължение на половин час.

Създаваме и печем продукти

Бисквитките с шоколадови филийки не са много трудни за образуване. За да направите това, извадете основата от фризера и го разделете на няколко малки парчета. След това всеки продукт трябва да се търкаля в топка и леко да се сгърчи. След това бисквитката трябва да се постави върху лист хартия за печене.

Торбата за печене, напълнена с полуготови продукти, трябва да се постави в предварително загрята фурна, където е желателно да се държи за 10 минути при температура 192 градуса.

Правилно представете домашно приготвено за чай

След като шоколадовите бисквити с парчета шоколад са изпечени и добре опечени, трябва внимателно да бъдат извадени от листа и поставени в голяма чиния. Освен това десертът трябва да се охлади напълно. В идеалния случай трябва да се поставят във фризер или хладилник. Така че парчета шоколад по време на използването на десерт ще се почувствате най-добре.

Сервирайте толкова вкусно и необичайно деликатество на членовете на домакинството, за предпочитане с чай или прясно приготвено кафе.

Ние готваме истински американски бисквитки с шоколадови фигури и ядки

Представеният деликатес е много популярен сред американците. Въпреки това, можете да го готвите у дома.

За да направите това, ще ви трябва:

• брашно леко високо качество - пълно стъкло;
• картофено нишесте - голяма пълна лъжица;
• гранулирана захар от малък размер - 1/2 от обикновеното стъкло;
• кафява захар - 1/2 чаша;
• средно селско яйце - 1 брой;
• натурално масло (при желание може да бъде заменено с маргарин) - 150 g;
• бадеми пържени или лешници - frac12- стъкло;
• шоколад капки термоустойчив - 100 грама (може да се замени с обичаен горчив или тъмен шоколад);
• ванилова захар - малка опаковка;
• прах за печене - 1/2 малка лъжица;
• морска сол не е голяма - щипка.

Подготовка на тестото

За да готвите настоящите американски бисквитки следвайте стъпка по стъпка. Първо трябва да победите омекотеното олио за готвене с яйцето, както и бялото цвекло и кафява захар. Докато сладкият продукт се разтваря, можете да започнете да подготвяте друга част от теста. За да направите това, в отделна купа искате да смесите леко висококачествено брашно, картофено нишесте, ванилова захар, бакпулвер и солена морска сол. След това и двете части на основата трябва да бъдат свързани и добре смесени.

Подготовка на пълнежа (шоколад и ядки)

За да направите самостоятелно бисквитка с шоколадови фигури и ядки, тези съставки трябва да бъдат обработвани последователно. Ако сте закупили "капки", те могат да бъдат изсипани в основата директно от опаковката. Ако решите да използвате обичайните шоколадови плочки, то трябва да бъде счупено и натрошено с блендер в голяма трохичка.

Що се отнася до ядките, те трябва да бъдат сортирани, старателно измити в гевгир и след това да се запържят в тиган. След като бадемите (или лешници) се изсушат, трябва да се поставят в миксер и да се смилат, подобно на тъмния шоколад.

Ние формираме продукти от мека основа

След обработката на пълнежа трябва да се излее в основата и след това да се смеси добре. Освен от подготвения тест се изисква да се образува сплескана бисквитка и да се постави върху смазана фурна. Препоръчва се продуктите да се поставят на разстояние от 5 до 6 сантиметра един от друг. Това се дължи на факта, че по време на печенето те могат да "замъглят".

Топлинна обработка на американска бисквитка във фурна

Запълването на листа с полуготови продукти трябва да се постави във фурната. Печете продукти за предпочитане около 23-28 минути при температура от 200 градуса. След като бисквитата е изгоряла и се увеличава по размер, тя трябва внимателно да се извади от листа за печене и да се постави върху чиния. представя шоколадово-ядки десерт към семейната маса е необходимо заедно със силен чай и горещ шоколад (Какао). Бон апетит!