Вкусни "бисквитки": рецепти за готвене у дома

Чаша от любимата гореща напитка става много по-вкусна, ако добавите малко сладост към нея. Кейк, торта, печени сладкиши, сладкиши и бисквити - всичко това е чудесно за кафе или чай. Но не винаги закупените десерти отговарят на изискванията, за да не ги разочаровате и да не разваляте вкусните бисквити, можете да ги печете сами.

Десетки и стотици различни рецепти ви позволяват да изпечете десерт по ваш вкус. Бисквитите могат да бъдат извара, шоколад, мед. Също така при печене вкъщи няма ограничения във формата: тя може да бъде кръгла, квадратна, под формата на уши и други форми. Всичко зависи само от личните предпочитания.

Бисквитки «извара»

съставки:

• Пшенично брашно - 350 грама.
• Извара - петстотин грама.
• Маслото е една опаковка.
• Сол - два шепота.
• Захарта е чаша.
• Печеният прах е десертна лъжица.

Подготовка на "бисквитки"

Въз основа на рецептата на вкусни бисквити от извара, е възможно да се приготви лек и топенен десерт в уста, който да бъде приятно за цялото семейство. В купа, поставете извара, добавете две супени лъжици захар, две щипки сол и добре смилайте. Във водна баня разтопете маслото и го изсипете в извара. Смесете сиренето с масло и изсипете бакпулвера, след това добавете малко количество пресято брашно на малки порции, докато разбърквате през цялото време. В крайна сметка, омесвайте доста тесто. Приготвено тесто за вкусни бисквити, поставени в хладилника в продължение на два часа.

След това поръсете масата с брашно и лежи върху него охладено тесто. Извадете ролката в тънък слой и изрежете кръгчета с чаша или чаша. Добавете захар към чинията. След това трябва да вземете изрязан кръг от извара и да го поставите върху захарта. Сгънете го наполовина, така че захарта е вътре. След това отново, едната страна се спуска в захар и отново сгъната със захар вътре. След второто добавяне получаваме малък триъгълник, който трябва да бъде сложен на захар само от едната страна. Втората страна на триъгълника без захар се поставя върху печене лист, покрит с фолио за печене.

Направете този процес с всички кръгове на извара сладкиши. Печете варени домашни вкусни бисквити "Curd уши" тридесет минути. Температурата на пещта трябва да бъде 180 градуса. Завършете вкусните бисквитки на красива чиния и сервирайте десерт в чаша горещо какао с мляко.

Домашни бисквити с кисело мляко

Необходими продукти:

• Брашното е един килограм.
• Кефир - четири чаши.
• Содата, задушена с лимонов сок, е десертна лъжица.
• Захар - две чаши.
• Канела от земята - чанта.
• Маслото е сто милилитра.

Рецепта стъпка по стъпка

От гледна точка на готвенето, вкусни бисквити на кефир - това е идеален вариант, който позволява за кратко време да получите домашен десерт за чай. В купата се комбинират за изливане на кефир, масло и залейте захар. Потопете се за консистенцията на дебелия крем. След това изсипете предварително разцепеното брашно и добавете содата за сода. Включете комбайна при ниска скорост и мехте тестото за вкусна бисквита с кефир. След това го преместете на слой с дебелина пет милиметра. Поръсете валцуваното тесто с канела от земята и леко го натиснете с подвижен щифт.

Нарежете слой в ромби със специален кръгъл нож за бисквити или за рязане на пица. В долната част на листа за печене се разстила лист хартия за печене, омаслява се с масло и се слагат всички бисквити на вкусна вкусна бисквитка върху кефира. Изпратете тавата за печене с бисквити във фурната с 180 градуса и се печете в продължение на двадесет минути. След печене, извадете листа за печене с готовите вкусни бисквити на кефир и го добавете към чинията. Десертът, чиято подготовка изисква минимално количество съставки и време, е готова.

Шоколадови бисквитки

Списък на съставките:

• Пшенично брашно - две чаши.
• Какао на прах е осемдесет грама.
• Маслото е една опаковка.
• Захарта е сто грама.
• Черният шоколад е сто грама.

Процес на готвене

Тъй като тестото се приготвя сравнително бързо, първо трябва да включите фурната и да приготвите листа за печене за печене. Изрежете пергамента и го поставете на дъното на тавата за печене. Приготвянето на шоколадови вкусни бисквитки у дома трябва да започне с факта, че в дълбока купа поставете омекотена опаковка масло, сто грама захар и победи всичко с миксер. След това можете директно да пресеете пшеничното брашно в купа заедно с какао на прах и отново да удряте.

След това отново трябва да заместите тестото, което трябва да бъде нарязано на същите части. Извадете от тях топки, не по-големи от орех, и ги подреждайте на тави на разстояние два сантиметра един от друг. Всяка топка се натиска с вилица, така че бисквитката остава модел. През времето, прекарано в приготвянето на шоколадови вкусни бисквитки, фурната се нагрява до 170 градуса. Поставете листовете за печене в нея и изпечете бисквитите за 25 минути.

Оставете го да се охлади напълно на печене лист, и след това украсете с разтопени на водна баня плочка от тъмен шоколад. След втвърдяването на вкусните бисквити в дома, внимателно поставете в една ваза за бисквити и служите като десерт за чаша ароматно кафе.

Бисквитки заквасена сметана

Продуктов списък:

• Пшенично брашно - осем чаши.
• Заквасена сметана - осем супени лъжици.
• Маргаринът за печене е пакет.
• Сол - няколко щипки.
• Захар - две чаши.
• Яйца - четири парчета.
• Сода - една трета от една чаена лъжичка.

подготовка

Смесва се в купата маргарин за печене и захар и се бие с миксер. След това, в купа, счупени пилешки яйца, и добавете заквасена сметана и сол. Последният изпрати купа брашно, пресято два пъти, и сода. Разбъркайте съставките и медете мекото тесто за проста и вкусна бисквитка. Поставете чантата за храна и я поставете в хладилника в продължение на тридесет минути.

Включете фурната и я загрейте на 220 градуса. Покрийте листа за печене със специално фолио. Извадете малко охладено тесто от хладилника и го разточете на маса, излята с брашно, в слой с дебелина три милиметра. Изрежете с различни форми на бисквитки и ги поставете върху подготвен лист за печене. Поставете бисквитките да се пекат за шест до седем минути, не повече. В противен случай ще стане трудно, като бисквити.

Бисквити "Скъпа"

Необходими съставки:

• Пшенично брашно - четири чаши.
• Скъпата е половин чаша.
• Захар - две чаши.
• Заквасена сметана - двеста грама.
• Сода - чаена лъжичка.

Приготвяне на бисквити от мед

Подгответе мед прости и вкусни бисквитки не е трудно. Необходимо е да вземете две купички и в едната от тях да смесите пресятото брашно и захар. В друга купа комбинирайте мед, мазна сметана и сода. Всички се смесват. След това изсипете брашното и захарта в купа с останалите съставки. Замесете еластично тесто, от което да изрежете слой под формата на правоъгълник с дебелина половин сантиметър.

Нарежете го на квадратчета с размери пет до пет сантиметра. Поставете печене лист с пергамент и се пече в продължение на двадесет минути в пещ, чиято температура е 160 градуса. След готвене поставете квадратчета мед на чиния или чиния. Сладки бисквити с вкус на мед са готови за употреба.

Овесени ядки бисквитки

Продукти за готвене:

• Овесените люспи са петстотин грама.
• Маслото е една опаковка.
• Захарта е двеста и петдесет грама.
• Ядките са двеста грама.
• Яйца - четири парчета.
• Ванилин е двадесет грама.
• Сол - две щипки.

Поетапно готвене

Поставете омекотена опаковка масло, сол, захар, ванилия и разбъркайте всичко в купата на комбайна. След това превключете комбайна до минимална скорост и постепенно добавете овесени люспи, а също и, ако желаете, ядки: орехи, фъстъци или бадеми. Разбъркайте миксера в продължение на три до четири минути. Тестото за вкусни и меки бисквити е готово.

След това покрийте тавата с пергамент. Тестото, за да се събере една супена лъжица и да се разпространи върху печене лист под формата на кръг, дебелина един сантиметър. Изпратете тавата за печене с бисквити във фурната за петнадесет до двадесет минути. Температурата на последното трябва да бъде 180 градуса. След това извадете тавата от фурната, охладете я и го прехвърлете във вазата. След това можете да предложите вкусен десерт за чай.