Торта "Сладки картофи" - спомени от детството

Тортата "Сладки картофи" излезе с икономичен сладкар, така че трохи и бисквити от бисквити няма да се губят. През дните на младостта ми този деликатес беше приготвен от отпадъци торта "Прага". Ако някой не помни, това е кафяво бисквитно покрито отгоре какаова глазура и захар. Между другото, продуктите отиват на тортата и тортата същото, така че е много удобно. Веднага е възможно да се стартират всички отпадъчни и нестандартни торти.

Може би, дори и най-тромав собственик в курса, как да готвя "картоф", е толкова просто рецептата за торта. Аз лично подготвих първия си десерт за десет години от трохи от ванилови трохи, какао на прах и масло и захар. Оттогава съм опитал много вариации на тази рецепта и искам да споделя знанията си с читателите. Като човек на творческа професия, обичам да измислям собствени имена за ястия. Например, десерт от земята галета в нашето семейство се нарича "ванилия".

Така че, обещаната рецепта. Ще се вземат бисквити (за предпочитане много пресни) около 500 г, масло - 150 г, какао на прах (най-доброто от руската продукция) - 2 литра. захар, предварително натрошени на прах - на вкус. Ако желаете, можете да добавите бухнали орехи. Като аромат използваме ванилов прах. Последното докосване е сметаната от една кутия.

Сухари трябва първо да бъде смлян в месомелачка. Използвам един кухненски процесор. Към полученото брашно добавете захар, меко масло, какао, ванилия, ядки. Ние внимателно смесим всичко, правим топки и украсяваме с кремообразна "капачка". Нашият десерт "Сладки картофи" е готов. Съгласете се, че е по-лесно да излезе.

"Сладък зъб"

За тази рецепта взимам пакет шоколадови бисквити, обикновена гъба, с тегло 250грама, кондензирано мляко с какао (или кафе, това е, което е по-на вкус) - една банка, една супена лъжица ликьор или ром, лицеви стъкла белени ядки (орехи или лешници).

Първото нещо, което трябва да смилате на "бисквитките". Най-удобният начин да го направите е да го опаковате в двойна торба и да го завъртите с подвижен болт. Смесваме канела с кондензирано мляко, добавете нарязани ядки, оформете торта, навийте на какао и поставете на плато. Такава торта "Сладки картофи" е най-подходяща за кафе.

"Nezhenka"

Тази рецепта е вариация на темата за традиционната торта. Аз наистина харесвам деликатния му крем вкус. Но такъв десерт е истинска висококалорична бомба, така че е по-подходяща за деца.

Ще имате нужда от бебешка храна "Baby" или "Baby", масло - колко ще отиде, какао на прах за цвят.

Омекчаваме маслото и добавяме сместа към него. След това добавете няколко лъжици какао. Консистенцията трябва да бъде хомогенна и достатъчно дебела, за да може да се търкалят топки. Разбира се, това не е точно десерт "Сладки картофи", на които сме свикнали, но също така много вкусно.

"Райски живот"

За да подготвите такова лечение, ще ви трябва традиционен набор от продукти: бисквити, масло, какао и захар. Но вместо ядки използваме кокосови стърготини. Тя може да се добави към общата маса и допълнително да се преобърне в нея готов кейк.

Торта "Шоколад картоф "се различава от обичайните само тънък слой глазура. Кук по няколко начина. Лично аз го правя от готовия шоколад с добавянето на малко количество мляко. Това е достатъчно, за да смаже плочки, изсипете в млякото и пуснати на няколко минути в микровълновата, който прати средна мощност.

Вариант номер две е глазура от какао на прах. Направете го прости. Пригответе какао, прахообразна захар и малко количество мляко.
За разтопяване ще е необходим тиган. Слагаме захар в него, леко го разтопете на малък огън, в тънка добавка добавете мляко, така че масата в консистенция прилича на дебела заквасена сметана. Изсипваме какаото, смесваме го с гладкост, топло, така че захарта се разтваря.

Налейте глазурата над тортите отгоре и ги оставете да се втвърдят.