Как се правят шоколадовите палачинки? Рецептата за готвене

Как се правят шоколадовите палачинки? Рецептата за тези продукти ще бъде описана подробно в тази статия. В него ще ви кажем как да готвите бърза закуска

Палачинки шоколад: рецепта без яйца, на кисело мляко

Има много възможности за подготовка на такива американски продукти. Те могат да бъдат произведени с мляко и можете да използвате обикновен кефир. Между другото, не е необходимо да използвате яйца, за да създадете такива палачинки. При спазване на всички изисквания за рецепта Американски пити те са буйни и вкусни и без добавяне на споменатата съставка.

Как се правят шоколадовите палачинки? Рецептата на въпросните продукти изисква използването на:

• кефир мастни (може да бъде леко кисел) - около 700 ml;
• захар малка - 1-1,4 голяма лъжица (използвайте по ваше желание);
• сол йодизиран - по усмотрение;
• сода - около 4 грама;
• пшенично брашно - колко тесто ще поеме;
• слънчогледово масло - за продукти за пържене;
• какао на прах - 10-12 g.

Тест за месене

Как да подготвим палачинки от шоколад? Рецептата за такива палачинки изисква внимателно смесване на основата. За да направите това, мазни и леко кисел кефир се загрява на малък огън, а след това добавете сода за печене и го охлаждайте добре. След това изсипете в същите съдове йодирана сол, прахообразно какао и фина захар. След смесването на продуктите добавете брашно към тях. В резултат на това се получава достатъчно вискозно шоколадово тесто.

Как да се пържи?

Какво трябва да изпържи палачинките шоколад? Рецептата за тези продукти включва използването на дебел стенен тиган. То се отоплява и омаслява със слънчогледово олио. След това поставете парче шоколадово тесто в тенджерата и го изсипете с голяма лъжица.

Фрай Американец палачинки с какао трябва да са точно същите като руските палачинки. След като долната част на пункциите са изгорени, те се преобръщат от другата страна и се готвят за още няколко минути.

Сервирайте за семейна закуска

Сега знаете как се правят шоколадови пънкакета. Рецепта с снимка на тези буйни и вкусни продукти беше представена по-горе.

След като всички палачинките са готови, те щедро намазани с крем масло (по желание), и след това се разпространи купчината с чинийка, и се изсипва кленов сироп. Също така, закуската може да присъства на масата с Бери конфитюр или мед обикновено.

Шоколадови палачинки на мляко: рецепта за готвене

Както беше казано в самото начало на статията, въпросният десерт може да бъде подготвен по различни начини. Ако нямате пилешки яйца, препоръчваме да използвате горепосочената рецепта. В противен случай препоръчваме да използвате следния метод на подготовка. За да го осъществим, ще се нуждаем от:

• млечна мазнина (за предпочитане естествена, селска) - около 700 ml;
• захар малка - 1-1,4 големи лъжици (използвайте по ваше желание);
• сол йодизиран - по усмотрение;
• сода - около 3 грама;
• бяло брашно - колко тесто ще поеме;
• слънчогледово масло - за продукти за пържене;
• какао на прах - 10-12 g;
• яйцата са големи - 2 бр.

Подготовка на тестото

Как трябва да омесвам тестото, за да направя вкусни и буйни шоколадови пънкакета? Рецептата за този десерт изисква използването на дълбока купа. В него пилешките яйца са счупени и след това се прибавя мастно мляко. След смесването на съставките, те се разпространяват фина захар, йодирана сол, какао на прах, сода за хляб и пшенично брашно. Между другото, последният продукт се използва в количеството, което ще абсорбира тестото.

След смесване на всички съставки, трябва да получите доста вискозна шоколадова основа.

Колко правилно да изпържите в тиган?

Със сигурност няма домакини, които не знаят как да пържат обикновени домашни палачинки. Трябва да се отбележи, че процесът на подготовка на американските пънккакета практически не се различава от процеса на подготовка на руските палачинки. За да направите това, използвайте само дебел стенен тиган. Полага се на силен огън, след което се смазва със слънчогледово олио.

Разстилайте ястията, като разпръснете част от шоколадовото тесто, като използвате супена лъжица за това. Американските пурпурни сладкиши трябва да са от двете страни, преди да се опеят. В същото време палачинките трябва да се окажат великолепни, дебели и много вкусни.

Предлагаме палачинки за закуска

При подготовката шоколадови палачинки, те се смазват с масло и се разстилат с купчина. За вкус и красота такъв десерт може да се остъклява или да се поръсва щедро с шоколадови чипове. Също така може да бъде украсена с пресни плодове или плодове.

Използвайте този десерт трябва да бъде с помощта на вилица и нож, измити със сладък чай или кафе.

Полезни съвети

За шоколадовите палачинки се появиха буйни и вкусни, препоръчваме ви да спазвате следните правила:

• вместо на прахообразно какао в тестото, можете да добавите натурален шоколад, настърган на малка ренде или шоколадова глазура;
• за да се получат буйни и дебели палачинки, основата е направена вискозна (добавете много брашно);

• добавете бакпулвера в тестото вместо содата, не се препоръчва, в противен случай палачинките се получават от печените;
• така че първата палачинка, приготвена в тиган, да не се окаже бучка, трябва да бъде пържена в силно нагрята чиния, след добавяне на малко количество слънчогледово олио;
• пържени палачинки, за предпочитане на сух тиган (с изключение на първата партида от продукти);
• че американските палачинки се оказаха вкусни и висококалорични, след печене те трябва да бъдат намазани с масло.