Пчелна торта с кондензирано мляко. Рецепта за поетапна подготовка

Пчелна торта с кондензирано мляко, чиято рецепта ще нарисуваме във всички детайли, ще ви помогне да покажете вашето въображение без ограничения.

Невероятно разнообразие от прости продукти

Факт е, че от евтини и достъпни съставки можете да печете прекрасни пластмасови и меки торти. И после ги правете на всякаква форма мед торта с кондензирано мляко - рецептата поема фигурното си рязане и декорацията с крем. Този начин на подготовка на теста е полезен за вас в различни ситуации: можете да печете малък мед пай на семейна чайна партия или голяма и елегантна под формата на някакъв вид анимационен герой за рождения ден на детето. В допълнение, можете да направите всеки крем - от карамел, заквасена сметана, крем, ягодоплодни, ядки или извара. Но първо трябва да се научите как да направите базовите торти с мед. Нека започнем стъпка по стъпка проучване на технологиите.

Пчелна торта с кондензирано мляко. Тест рецепта

От броя на изброените по-долу компоненти ще получите 10 кръгли торти: 1,5 чаши захар, 90 грама маргарин, 1,5 супени лъжици. л. мед, три яйца, 3 ч.л. сода за хляб, 4,5 супени лъжици. пшенично брашно. Нуждаете се от малък капацитет и още малко. От тях ще построим водна баня, на която ще започнем да приготвяме най-вкусната медена торта. Поставете цялата захар, мед и маргарин в по-малка тенджера. Загрява се на водна баня с минимална топлина, като се разбърква непрекъснато, докато захарта се разтвори и маргаринът се разтопи. Отделно, разбъркайте в студена купа сода и яйца. Когато топлата смес достигне хомогенност, изсипете в нея битите яйца със сода. Ще има пяна - уверете се, че масата не изтича над ръба. Смесете лъжицата доста интензивно, като извадите тестото от огъня - той ще се сгъсти, охлажда. В бъдеще можете да се намесвате в ръцете му. Изпечено тесто мек и в идеалния случай не много стръмен. Качеството на тортата няма да бъде засегнато дори от високата си плътност. Но ролките ще бъдат много по-трудни. Нарежете насипан мед на десет парчета. След като сте оформили малка топка от всяка част, преместете я в брашно. Това ще предотврати сушенето на тестото. Покрийте с кърпа. Вземете една топка и продължете да се търкаляте. Приблизително по едно и също време вече трябва да включите фурната - трябва да я загреете много добре, преди да започнете да печете торта с кондензирано мляко.

Рецептата ви позволява да направите по-малко торти. Ако няма повече от десет от тях, това ще направи тортата възможно най-сочна и нежна, поради добра пропускливост. Тънко извадете тортата, накиснете го във фурната за не повече от пет минути. Така и останалите.

Пчелна торта с кондензирано мляко. Рецепта за кърма

Този крем е много наситен. Тя ще се хареса на любителите на сладките. Кондензираното мляко може да бъде внесено по ваш вкус - от половината буркан до цялото. Също така се нуждаете от пакет от добро масло, половин литър мляко, 4 супени лъжици. л. брашно, чаша захар и ванилия. Загрейте млякото. Изсипете брашното в него и директно в контейнера, в който е загрято, разбъркайте миксера с ниска скорост. Когато кремът се сгъсти - отстранете от топлината. Охладете. Изсипете маслото, след което изсипете захарта. Накрая добавете кондензираното мляко. След като измиете последния път, започнете да размазвате пчелните пити. Невероятно вкусен десерт е готов!