Рецепта за торта от мед - торта от детството!

Медовик - всеки с тази дума има спомени от детството. Този вкусен десерт се ползва и се наслаждава на територията на нашата страна с изключителна популярност. Това се дължи не само на уникалния, мек и просто отличен вкус, придружен от деликатен аромат на меда, но и простотата на производството. Освен това тази торта не изисква специални съставки за приготвянето й - всяка съставка е на разположение и евтина, освен това - често се среща във всяка кухня. Всяка домакиня обича да задоволява семейството си с необичаен деликатес, но производителят на мед, въпреки че често не е подготвен, не може да се "отегчи" - толкова успешна е рецептата за медовина. Опитайте, събирайте всички съставки и подгответе медена пита - определено ви харесва.

Така че, рецептата за медовина. Както вече беше споменато, приготвянето на медовина не изисква специални съставки. Списъкът им е представен от 3 яйца, чаша захар, 3 супени лъжици мед, 1 чаена лъжичка сода, 3 чаени чаши брашно, половин литър заквасена сметана или мазна сметана. Ще ви е необходима торба с ванилов вкус. Кремът също така не изисква нищо специално - то е направено от мазнина сметана или заквасена сметана (0,5 литра) и чаша захар.

Първо, подгответе тестото. Яйцата се поставят в малка тенджера и се смесват с мед и захар. Тавата се поставя във водна баня или само в слаб огън. Под влияние на температурата, захарта и медът се разтварят и получават много течна консистенция. В тази маса се въвежда сода, което води до увеличаване на обема на състава, както и промяна в цвета - масата ще стане бяла. Веднага щом това се случи, е необходимо да извадите коритото от огън или водна баня. След това се добавя брашно - тестото е готово за месене. След като тестото е добре смесено, то трябва да бъде разделено на осем части - от тях ще се приготвят торти. Всяка част трябва да се разтоваря под формата на палачинка с кръгла форма, с размери до подходящия размер на бъдещата торта (можете да направите малко повече). Бисквитите трябва да се пекат във фурната при температура от 200 градуса за 5 минути. Тъй като кексовете са тънки, не е необходимо повече време, те са подготвени незабавно. Рецептата за медовина предполага перфектна кръгла форма на готовия десерт, което означава, че те трябва да бъдат отрязани, като се използва например плоча с подходяща форма.

Когато тортите са напълно готови, можете да започнете готвенето сметанов крем. За да направите това, вземете 0,5 литра заквасена сметана или мазна сметана и ги победете със захар, която отнема 1 чаша. Също така в сметаната се добавят 10 грама ванилова захар (може да се замени с ванилов вкус). След като топелите се охладят, те трябва да бъдат намазани с готов крем. От остатъците от торти, които останаха след като им се придаде идеално кръгла форма, се приготвя троха, използвана за покриване на крема от горната част на крема, както и на страничните му ръбове. За да импрегнирате тортата със сметана, тя трябва да остане за нощта - това позволява на крема да се утаи. Ето класическата рецепта за медовина - приятен апетит!

Пчелна торта толкова популярно, че сред домакините се появяват различните му вариации. Едно от най-успешните отклонения от класическата рецепта може да се счита за медена пита с кондензирано мляко - тази версия на тортата не е по-лоша от крема сметана и е още по-лесно да се приготви!

За да се подготви медикамент с кондензирано мляко, не се изисква подготовка на крем - успешно се заменя с кондензирано мляко. Достатъчно е само да купите кондензирано мляко в най-близкия магазин и можете да помислите, че тортата е наполовина готова! Тортите се правят по същия начин и от същите съставки, както в класическата рецепта. След това те се смазват с кондензирано мляко и се подреждат един над друг. Не забравяйте да смажете горната част на тортата и да използвате пръскане на скрап. Като експеримент можете да опитате да използвате за подготовката на лекар варено кондензирано мляко, кондензирано мляко с карамел и др.