Рецепта за вкусен пчелен пай в бързаме

Пчелен пай

описание

Обикновено тестото от мая или бисквити се използва за печене на меден пай. Въпреки че в други страни е обичайно да се приготвят сладкиши без мая. Сред домашните готвачи, рецептата за медена пай е изключително популярна, често се приготвя за ежедневно пиене на чай и за празнична трапеза. Може да се пече със захар и без него. Освен това, последният вариант се счита за по-полезен и дори диетичен.

В тестото можете да добавите много различни съставки, за да направите десерта по-пикантен. Например, много необичаен пай с ядки, семена, захаросани плодове, плодове и сушени плодове. Позволява ви всякакви опции за украса на деликатеси - ако желаете, можете да използвате за покриване на пай със собствената варена глазура или заквасена сметана, която перфектно се комбинира с медовия вкус на печенето. Като цяло, не се страхувайте да експериментирате и резултатът със сигурност ще надмине всички ваши очаквания.

Проста рецепта за пчелна питка

При традиционното изпълнение този десерт се приготвя в масло. Въпреки това, не по-малко вкусни са получени и различни варианти: например, пай, направени на кефир. Въпреки това, ако подготвяте тази храна за първи път, не забравяйте да опитате най-простата, класическа рецепта. Така че, за подготовката на пчелна торта във фурната ще ви трябва:

• 2 чаши пшенично брашно;
• 120 грама мед;
• 3 супени лъжици заквасена сметана;
• 130 грама масло;
• 2 яйца;
• една чаена лъжичка сода за хляб или бакпулвер.

Както можете да видите, съставките са доста прости и достъпни. Обикновено такъв набор от продукти може лесно да се намери на всяка кухня или кладенец в най-лошия в най-близкия магазин. От такъв брой компоненти ще имате около 10 порции от вкусен, ароматен меден пай. Между другото, този десерт е абсолютно лишена от вредна захар, благодарение на която е в състояние да се похвали с полезни свойства. И за готвене се нуждаете от максимум час свободно време.

Процес по стъпка по стъпка

В един контейнер разбъркайте и разтопете маслото и пчелния продукт. Най-удобно е да направите това в микровълнова фурна или във водна баня. В течната смес добавете яйца, добре пресято брашно и заквасена сметана. Размесете добре всички съставки, можете да използвате миксер. След това гасете содата с оцет и го изпратете и на тестото. Направената маса трябва да бъде доста великолепна, гладка и със сигурност хомогенна.

Прехвърлете тестото в мазнина или покрита с пергамент форма и се печете в продължение на 50-60 минути при температура от 180 градуса. С клечка за зъби или мач, не забравяйте да проверите готовността за печене, преди да я извадите от фурната. След десерта, изчакайте 10 минути, след това го преместете в приготвената чиния и се погрижете за декорацията.

Като се основава на традиционната рецепта на меда пай във фурната, можете да допълвате печенето си с различни съставки. Например, това е чудесно за това:

• сушени череши;
• шоколад;
• сушени кайсии;
• сини сливи;
• резени от пресни плодове;
• стафиди;
• зелен джинджифил;
• карамфил;
• канела;
• ванилия;
• карамел;
• кори от цитрусови плодове;
• орехи и бадеми.

Както можете да видите, изборът е огромен, затова вдигнете любимия си продукт и действайте. Ако предпочитате сушени плодове или шоколад, преди да ги изпратите на тестото, не забравяйте да ги навиете в брашното, така че да не се настаняват на дъното.

Рецептата за мед пай на кефир

Такова изпичане се приготвя без затруднения и се оказва изключително нежно и меко. За приготвянето на меден десерт ще ви трябва:

• 2 яйца;
• 120 g захар;
• същото количество кисело мляко;
• 80 г мед;
• една чаена лъжичка сода за хляб или бакпулвер;
• 150 g брашно;
• половин чаша орехи, стафиди или захаросани плодове;
• няколко лъжици захар на прах за декорация.

Трябва да се отбележи, че кефирът може напълно да замести всяко друго кисело мляко. И вместо ядки можете буквално да вземете всичко: шоколад, сушени плодове, плодове и плодове.

подготовка

Първо, победете яйцата със захар с миксер. В отделен контейнер, разтопете меда в течно състояние, след което го добавете към яйчната смес. В резултат на това тя трябва напълно да се разтвори. Добре пресейте брашното, за предпочитане няколко пъти и го разбъркайте със сода. След това добавете киселото мляко към яйцата и разбъркайте. След като добавите брашното, оставете тестото отстрани за половин час, така че содата да се активира и сместа да се повдигне.

След изтичане на срока, изпратете на масата нарязани ядки, сушени стафиди или сушени плодове. Накрая разбъркайте отново приготвеното тесто и го прехвърлете на формована или намазана форма. Печете тортата за 40 минути при температура от 180 градуса. След готвене десертът ще се увеличи с около половината. Горната част на изпечения пай украсява с пудра захар и същите ядки. В резултат ще получите вкусен десерт с уникален вкус и приятен аромат.

съвет

Ако искате да направите тортата още по-мека и мека, я допълнете със слой заквасена сметана. За неговото приготвяне се нуждаете от 150 г от основната съставка и 2 супени лъжици пудра захар. За да направите заквасена сметана не е трудно - просто трябва да разбиете съставките в хомогенно състояние. Печени бисквити, нарязани на две торти и покрийте с приготвената маса. Така че вашият десерт ще бъде още по-деликатен и сочен.