Cupcake с кондензирано мляко - рецепта за готвене с снимка

Домашните сладкиши винаги са много вкусни и ароматни! В тази статия ние говорим за това как в кухнята си да приготвяте такъв деликатес сам, като чаша на кондензирано мляко. Такава сладост ще привлече както децата, така и възрастните. Това ще бъде чудесно допълнение към закуската и лека закуска. Малките студенти ще могат да вземат този десерт като закуска в институция. Не е трудно да готвите такъв кок. Ако имате всички необходими съставки, можете само да направите отлична домашно приготвена торта само за един час. Така че, ние ви каним на кулинарен фото майсторски клас за готвене на вкусен домашен десерт.

Рецепта номер 1. Сладкиши с кондензирано мляко и стафиди. Приготвяне на продукти

За да подготвите чаша с кондензирано мляко, ще ви трябва следния набор от хранителни стоки:

• пшенично брашно (високо качество) - 150 g;
• гранулирана захар - 100 g;
• щипка сол;
• масло - 80 г;
• кондензирано мляко - 4 големи лъжици;
• стафиди - 120 g;
• заквасена сметана - 2 големи лъжици;
• яйца от пиле - 2 броя;
• ванилова захар - 1 пакет;
• прах за печене - 1/2 малка лъжица;
• гроздов сок - 120 ml;
• прахообразна захар на прах;
• течност - 60 ml.

Кейкът на кондензираното мляко ще бъде изпечен във фурната в специални хартиени форми. Ако нямате такъв, можете да използвате силиконови или метални форми.

Подготовка на тестото

Моите стафиди и изсипете вряла вода. Ние му даваме пара за 10 минути. След това източете водата и в стафиди добавете гроздов сок и ликьор. Оставете го да пие течност в продължение на половин час. Разтопете маслото на слаб огън. В нея изсипваме захар, заквасена сметана и кондензирано мляко. Ние смесваме тези съставки. Добавете ванилин, бакпулвер и сол. Караме яйцата един по един. Смесете добре детайла. Масата трябва да стане хомогенна. След това изсипете брашното - половината от общото количество. Омесете тестото. Нейната последователност трябва да бъде подобна на заквасена сметана. С стафида сложете излишната течност и я сложете в тестото. Още веднъж омесете детайла.

Печене на десерт

Приготвяме вкусна чаша на кондензирано мляко. Фурната се нагрява до 190 градуса. Тестото се изсипва в форми, предварително смазани с масло. Поставяме детайлите на печене и го поставете във фурната. Печете напитка около 40-45 минути. През цялото време не се препоръчва вратата на фурната да се отваря, тъй като потокът от студен въздух ще доведе до падане на тестото. Проверете дали печенето е възможно с клечка за зъби или мач. Когато върховете на чашите са златисти, внимателно ги пробийте с клечка за зъби. Ако остане суха, това означава, че десертът е готов. Изваждаме листа за печене и поръсваме с пудра захар. Покрийте тестото със суха кърпа и оставете да се охлади леко.

Кейкът с кондензирано мляко, приготвен по тази рецепта, се отличава с божествения аромат, който му се дава от ансамбъл от стафиди и алкохол.

Рецепта номер 2. Тортичка с варено кондензирано мляко. Етап на подготовка

За да се печете един вкусен десерт, ще ви трябва съставките, изброени в следния списък:

• кондензирано мляко - 1 буркан;
• яйце пиле - 1 брой;
• гранулирана захар 1/3 от голяма стъкла;
• сода за печене на сода - 1 голяма лъжица;
• рафинирано слънчогледово масло или зехтин - 100 ml;
• мляко - 1 голямо стъкло;
• Пшенично брашно - 2 чаши.

Произведението на готовите печени продукти е 12 торти.

Фаза на изпълнение на теста

Приготвяме тортата върху кондензираното мляко. Представената от Вас рецепта предполага варено кондензирано мляко. Поради тази причина една кутия от калай с този продукт, без да се отваря, готви в тиган с вода за около два часа. Тогава го охлаждаме. В купа, удряйте яйцето, захарта, млякото, бакпулвера и маслото до гладка. След това изсипваме брашното в преформа и отново смесваме всички продукти. Тестото трябва да е плътно, но не стръмно. Смажете формите с масло. На дъното на всеки контейнер поставете 1 голяма супена лъжица тесто, след което 1 чаена лъжичка кондензирано мляко. Отново нагоре със слой тесто.

Етап на печене на тарталети

Завъртете фурната на 180 градуса. Форми, поставени в устройството, печете половин час десерт. Проследяваме промяната в цвета на теста. Когато върховете на деликатеси станат светлокафяви, отворим вратата на фурната и с помощта на клечка за зъби определим готовността. Ако пръчката остане суха, отстранете печенето на печката и оставете да се охлади. След една четвърт час може да се яде чаша с кондензирано мляко (варено).

Рецепта номер 3. Cupcake "Бързо". Как да готвя?

Този вариант на десерт може да се отнася до категорията "wand-zashchalochka." Рецептата му използва продукти, които са във всеки хладилник. Ако наистина искате сладур, след това подгответе чаша за тази рецепта. Оказва се, че е евтино, бързо и много, много вкусно!

За да се пече десерт, се нуждаете от следните продукти:

• пилешки яйца - 4 броя;
• прахообразна захар;
• масло (72% съдържание на мазнини) - 50 g;
• кондензирано мляко - 1 буркан;
• ванилова захар - 1 малък пакет;
• прах за печене - 2 малки лъжици;
• сол на върха на ножа;
• Пшенично брашно (най-висок клас) - 120 гр.

Инструкции за подготовка на тортата "Бързо"

Ако сте купили обикновено кондензирано мляко, то го пригответе предварително. Това може да се направи предварително, а след това просто да се съхранява в запечатана форма в хладилника.

В купа смесете яйца, разтопено масло, сол, бакпулвер и кондензирано мляко. Пресяваме брашното и на малки порции го изсипваме в купа с други съставки. Омесете тестото. Консистенцията му трябва да прилича на дебела заквасена сметана. Формите се смазват с масло и се изсипва в тестото. Отгоре можете да поръсите със сусамово семе или с натрошени орехи.

Фурната се загрява до 180 градуса. Печем десерт в него за 40 минути. През това време, печенето ще се издигне и ще стане златисто на цвят. Когато десертът е готов, поръсете го с пудра захар. Този деликатес се оказва не само вкусен, но и красив. Приятна кухня и апетит!

От информацията, представена в тази статия, научихте рецептата за чаша с кондензирано мляко в три версии. Надяваме се, че снимките на този десерт ви вдъхновиха да го направите. Следвайте инструкциите и изпечете такова лечение, което ще получите за първи път. Поглезете се с любимата си и с всички ваши близки и приятели с домашни кифли под формата на чаша.