Готвене на гъста торта в кондензирано мляко във фурната и multivark

Знаеш ли какво е бисквитката? Кулинарни експерти твърдят, че това е сладкарски или сладкарски "хляб", който се приготвя с помощта на захар, брашно и яйца. Трябва също така да се отбележи, че бисквитното тесто е основата на комплекта торти, ролки, сладкиши и дори бисквитки.

Бисквитена на кондензирано мляко: рецепта с снимка

Не е тайна за никого, че такъв десерт може да бъде приготвен с помощта на различни компоненти. За него често се добавят сметана, какао, кефир, мляко и дори серум от суроватка. Но най-вкусната торта се получава с кондензирано мляко. Този сладък продукт прави домашния деликатес ароматен и уникален.

Как да готвя бисквита на кондензирано мляко? Рецептата за този прост, но много вкусен пай изисква използването на:

• яйца от голямо пиле - 3 броя;
• мляко кондензирано (стайна температура) - 1 пълна кутия;
• Пшенично брашно, предварително пресято - около 230 г;
• сода храна + заквасена сметана за охлаждане - 1 непълна десертна лъжица;
• масло за смазване на формата (зеленчук) - 1 голяма лъжица.

веднага трябва да се отбележи, че рецептата счита десерт не изисква употребата на захар, като кондензирано мляко е млечен продукт, е много сладък.

Месо бисквитно тесто

Бисквитена на кондензирано мляко се извършва доста бързо. Първо трябва да смесите основата. Този процес се извършва по класически начин. Яйчните жълтъци са добре разделени от протеините. Поставете компонентите в различни ястия, започнете да ги обработвате. Към жълтъците добавете прясно кондензирано мляко и внимателно разбърквайте. За да направите това, можете да използвате миксер или размахване.

След като получиха хомогенна и ароматна маса, те започнаха да подготвят протеини. Те ги слагат в дълбоко ястие и бързо се изсипват през миксер. След като протеиновата пяна стане твърда и буйна, тя се прикрепва към сгъстената смес. Към него добавете сода за хляб, която се охлажда с малко количество заквасена сметана.

В самия край пресятото брашно се излива в получената хомогенна основа. Бисквитена на кондензирано мляко ще получи най-вкусно и деликатно, ако тестото за него е било смесено старателно с използването на кухненски уреди.

Оформете продукта и го изпечете

Какво следва? Бисквита с кондензирано мляко трябва да се приготвя в специална топлоустойчива форма с високи страни. Той се загрява във фурната и след това се омаслява. След това, цялото тесто се поставя в чиниите, които веднага се изпращат до отопляемия шкаф.

За да десертът е станал буйна и напълно изпечен, трябва да се готви за около 45-53 минути при бавен огън (150 градуса).

Захранване на масата

Готовата бисквита върху кондензираното мляко се отстранява внимателно от фурната. Леко охлаждане на пай право във формата, той се прехвърля на зъбен камък. Трябва да се отбележи, че такъв десерт се оказва много нежен. Поради това е необходимо описаните действия да бъдат извършени много внимателно, в противен случай пай ще се разпадне. Сервирайте такова лечение на масата, за предпочитане с чай.

Печете една шоколадова бисквита с кондензирано мляко в многообразна

За да подготвим такъв необичаен десерт, се нуждаем от следните компоненти:

• ванилин - 1 g;
• прахообразно какао - 1,5 супени лъжици. л.;
• Слънчогледово олио - около 60 ml;
• брашно светлина - около 140 г;
• бакпулвер - 1 голяма лъжица;
• захарно цвекло - около 60 г;
• кондензирано мляко - около 200 g;
• обикновена сол - 1 щипка;
• шоколадова паста всякаква - около 90 грама;
• Пилешки яйца със среден размер - 3 бр.

Подготовка на основата

Преди да изпечете бисквита на кондензирано мляко в мултифарк, трябва да заместите шоколадовото тесто. За да направите това, пилешки яйца се смесват със захар и щипка сол. После те се бият до пищна и бяла маса при силни завои на миксера.

Кондензираното мляко се излива в получената смес и многократно се намесва с помощта на ръчно навита корола.

След постигане на хомогенност се добавят съставките шоколадова паста и рафинирано масло. Тестото отново се намесва добре. За да направите това, можете да използвате миксер, но при ниска скорост.

Пресятото пшенично брашно, какао на прах, бакпулвер и ванилин, те също се добавят към основата. След това съставките се предотвратяват с нормална лъжичка, докато тестото не се изглади.

Как да си направим една бисквита и да я изпечете в мултивариантна?

Купата за печене в multicrew има незалепващо покритие. Но въпреки това, ние все още препоръчваме да се масли с масло (зеленчуци).

Поставяйки цялото шоколадово тесто в контейнер, то е затворено с капак. След това задайте желания режим. За да получите великолепна бисквита използвайте програмата "Печене". Обикновено този режим е проектиран за 60 минути, но ако желаете, времето за готвене на домашно приготвен пай може да бъде намалено на 45 или 50 минути.

Как да се донесе на семейната маса?

След като мултитаркът ви информира за края на режима на печене, бисквитата се държи в затворено устройство за около 5 минути. След това вземете пай внимателно. Това може да се направи с помощта на шпатула, но може да се направи, като се завърти купата за печене.

Поставяйки десерта на красива торта, веднага започва да го украсява. За да направите това, използвайте напълно различни продукти. Някой се поръсва с пудра захар торта, някой смазва му глазура, сметана или конфитюр, и някой просто слага парчета плодове или плодове. Във всеки случай всички тези дейности трябва да се извършват само след като десертът частично се охлади.

Сервирайте тази необичайна бисквита с кондензирано мляко, заедно с чай или чаша кафе.