Палачинки с кондензирано мляко, както и бисквити и понички

Палачинките с кондензирано мляко са идеални за закуска или десерт за семейна вечеря и може би дори за празнична вечеря.

Палачинките са брашно, приготвено от тесто. Печене на горещ тиган, те обикновено имат заоблена форма. Може би палачинките, които бяха първото ястие, започнаха да готвят от брашно.

Палачинките се приготвят от дрожди или без тесто, на базата както на пшенично брашно, така и на овесена каша, както и на елда и ориз. Най-простите и бързи в готвенето са пресни палачинки (които също се наричат ​​bezdozhzhevye). Те се приготвят върху вода, ферментирало мляко, мляко, кисело мляко, кефир, кисело мляко и дори понякога със слаб алкохол като бира или медовина. Много вкусни са такива палачинки с кондензирано мляко. Но дрожди класически палачинки се правят върху лъжицата (например елда).

От дълго време традиционните руски палачинки се правят на тест за дрожди (по метода на гъбата). Добавянето на сода към тестото е заимствано на Запад не толкова отдавна, а за руската кухня не е особена.

Всички палачинки имат същия принцип на готвене. Мая, сол, захар, брашно и яйца се поставят в топло мляко или вода. Тестото се оставя да ферментира около три часа. И всичко останало зависи само от определени пропорции на продуктите.

Можете да приготвите палачинки с кондензирано мляко с помощта на готово кондензирано мляко (закупено) или да го приготвите сами. За да направите това, имате нужда от 250 ml редовно мляко и 150 грама сухо, както и 300 грама захар.

Смесете всички съставки и ги поставете на водна баня. Разбърквайте постоянно, гответе за един час. Това е толкова лесно, че у дома си да приготви кондензирано мляко.

За да печете палачинки, вземете захар (2 супени лъжици), брашно (1 чаша), мляко (около 2,5 чаши), 4 яйца и варено кондензирано мляко.

Изсипете яйцата, докато станат гъсти. След това постепенно добавете брашно и мляко. Ако желаете, малко сол. Поръсете захар и лъжица растително масло (без мирис). Разбъркайте добре, за да не се образуват бучки.

Покрийте тигана с масло. Печете тънки палачинки. Изпържете до златисто кафяво от всяка страна. Всяка палачинка мазнина с варено кондензирано мляко и ролка с ролки.

Понякога палачинки с кондензирано мляко се сервират на маса в различен дизайн. Те не са сгънати с ролки, но са сгънати с плик. Нагоре с тънък слой от обикновени (не варено) кондензирано мляко и сервира на масата.

с с кондензирано мляко също печете бисквитки. Ще ви трябва 270 грама брашно, масло (250 грама), 65 грама захар и кондензирано мляко (един съд). В допълнение, тя ще отнеме 150 грама тъмен шоколад, frac14 - една чаена лъжичка ванилова есенция и толкова сол, и 30 грама кокосови чипове.

За да готвите бисквити с кондензирано мляко, разбъркайте с брашно, сол и есенция от ванилия. Тук, охладено охладено масло. Омесете тестото и го поставете в хладилника за един час, като го обвивате във филм.

След това го разстилайте във формата и го изправете с подвижен щифт. На 180 градуса се пекат за не повече от половин час. Когато тортата се охлади, го смажете с варено кондензирано мляко и го поставете отново в хладилника.

В същото време, разтопете шоколада с 50 грама масло, или в микровълнова фурна, или във водна баня. Смейте над кондензираното мляко. пръскам кокосови чипове и сподели с нож на части.

Доброто старо любимо ястие е понички с кондензирано мляко. Дори горещи, буквално се стопяват в устата. Подаръците са чудесни като доста сърдечен десерт за чай.

За подготовката им ще трябва 250 грама суров кондензирано мляко, две яйца, една чаена лъжичка сода за хляб, малко растително масло и брашно (колкото тесто ще поеме). Това трябва да бъде консистенция на дебела заквасена сметана. В горещо растително масло разхвърляйте поничките с лъжица. Запържете ги за кратко време при ниска температура. Поничките с кондензирано мляко изглеждат много апетитни и са много популярни сред възрастните и децата.

Насладете се на тези невероятни ястия и моля вашите близки!