Тортата `Sunny `е лесна и вкусна

За тези, които обичат да експериментират, искаме да предложим рецепта за тортата "Sunny". Той се приготвя лесно и бързо, а вкусът му няма да остави никой безразличен. Ние сме свикнали с факта, че наскоро е станало модерно да се приготвят торти от мастика. Но не всеки хардлай има уменията да работи с нея. Ето защо, помислете за по-проста рецепта, която не е по-ниска от тази на нововъведенията. Тя може да бъде приготвена за празниците за вашите малки приятели и не се страхувайте, че някой няма да го хареса.

Рецепта за приготвяне на торти

За да се пече торта под формата на слънце, ние правим кръгла форма. Печете сладкиши, чийто диаметър не надвишава 25 см. За подготовката им се нуждаем от 100 грама масло, което трябва предварително да се топли, за да се стопи. Използваме го за размазване на формуляра. След това, в купа, изсипете половин литър кефир. Тук изсипваме половин чаша пресято брашно и същото количество захар. Ванилин и сода се нуждаем в еднаква степен - една супена лъжица и половина. Ако желаете, можете да добавите чаена лъжичка мак.

Всички съставки трябва да бъдат добре смесени с миксер или миксер. Готовата маса се излива в матрицата. Фурната трябва да се нагрее до 180 градуса. След това го изпращаме на минута до четиридесет. За да се уверите, че тортата е готова, трябва да бъде пробита с мач или дървена пръчка. Ако пръчката е влажна, то тортата може да остане във фурната още няколко минути. За тортата "Solnyshko" ще се нуждаем от охладена торта. Следователно, най-добре е да го печете предварително.

Приготвяне на крем за торта "Солншико"

В дълбока купа разпръснете 400 грама масло. След маслото изпратете една кутия течно кондензирано мляко и 200 г мека извара. За вкус добавете ванилин. Всичко това е бит с миксер, можете също ръчно, но след това ще отнеме много време. Разбийте крема, докато се превърне в хомогенна гъста маса.

В допълнение към крема за размазване на торти ще се нуждаят от импрегниране. В качеството си, можете да използвате една чаша мляко или вода, разредени с лимонов сок. Също така, 400 грама конфитюр е подходящ за импрегниране. Препоръчително е да използвате карамел, тъй като тя не е много сладка и ще даде вкус на известна кисело мляко. Освен това, предварително е необходимо да изсъхне 200 грама орехи и да ги смилате.

Изграждане на торта

Внимателно отстранете охладената утайка от формата с шпатула. За да направите това, първо го разкъсайте от стените и след това го отделете от формата. Изрежете тортата на три еднакви части с нож и резба. С нож правим две резки по цялата обиколка, след което издърпваме нишката от единия ръб в другия. След това изрежете тортите на табла. Надолу поставете онази, която ще покажем на гостите. Сега изсипваме тортата с импрегниране, разпространяваме част от крема отгоре и равномерно я разнасяме. Поръсете сметаната с орех.

Втората торта е импрегнирана с вода, кремът се разпръсква по същия начин като предишния. На втория детайл, вместо орехите на сметаната, трябва да поставите конфитюра. Последната торта е импрегнирана дори преди да я поставите на нея, тъй като това ще бъде дъното. Завъртете тортата с втората табла.

Етап украса торта "Слънце"

Най-мазнина със сметана. Най-простата версия на декорацията е да я украсите с вълни. Вълните се правят с помощта на обикновена лъжица, която навлизаме в крема. На тортата се движим гладко от центъра до края на тортата. Ако желаете, можете да поставите плодове боровинки или други плодове. В крайни случаи можете да поръсите с гайка. Можете също да поставите парче лимон или портокал в кръг.
По-горе можете да видите на снимката торта "Sunny", украсена с крем. Тази рецепта е добра, защото всяка домакиня може да експериментира с крем и импрегниране, в зависимост от предпочитанията на всички членове на семейството.