Крем с касис - лятно удоволствие

Тортата с касис е два пъти по-вкусна, ако го приготвите сами. Ароматна торта може да се приготви от пресни плодове в сезон, използван за приготвяне на пай конфитюр от червено касис или вземете замразени плодове. Между другото, касисът се счита за най-ценното зрънце, тъй като съдържа много витамин С, антиоксиданти и полифеноли. също черен касис насърчава имунитета, укрепва зрението, предотвратява развитието на диабет, води до подобряване на тялото като цяло.

Черият пай има особена любов в нашето семейство за дълго време, освен това цената му е малка и не е трудно да се готви изобщо. Рецепта торта с касис е както следва: вземат четири яйца, агент пакет подквасване за теста, пудра захар 2 чаши, 400 грама брашно, ванилия, масло или маргарин 250 грама, пет супени лъжици мляко, касис 250гр (могат да бъдат замразени плодове или употреба сладко) За приготвяне на глазура: ванилин на върха на ножа, сок от един портокал, една супена лъжица пудра захар.

Също много вкусен пай с касис се получава, ако добавите сушени ядки (половин чаша) и жар от един портокал, но това е по избор.

Първо е необходимо да се стопи маслото (или маргарин, ако е необходимо) на слаб огън, изсипва захарта и се разбърква добре, за да се образува тесто. Добавяме яйца, ванилин, бакпулвер, мляко и разбъркваме добре. Предварително пресяване на брашното. Готово хранене добавете към нашия детайл. С разбъркването тестото става дебело и силно пада от лъжицата. След това добавете половината от събраните плодове в тестото. Формата, в която ще се пекат торта, смазочно масло, и Изсипете сместа върху усвояване на останалата половина от плодовете. Фурна предварително загряване до 190 градуса, поставете тортата за 50-60 минути. Докато пайът с касис е подходящ, подготвяме заледяването. Смесете портокалов сок с ванилин и захар на прах, разбърквайте добре (можете да използвате смесител), сместа трябва да се окаже течна и мека. След като пайът е готов, излейте глазурата отгоре и се насладете на отличния вкус на домашно приготвените сладкиши.

Много вкусно се оказва пай от конфитюр от кафяво касис, украсен с крем. Той се приготвя сравнително бързо, има вкусно розово shortcrust сладкиши и деликатно напълване на касис. Съставките, които използваме, са както следва: една чаша брашно, конфитюр от касис една чаша, захар 1,5 чаши, яйца, три парчета, една чаена лъжичка сода за хляб, една чаша кисело мляко, настъргана кора от един лимон, една чаша заквасена сметана, орехи, една чаша, ванилия. След това вземете купа и я разбийте в яйцата, яйцата, добавете половин чаша захар и разтъркайте с мивка или електрически миксер. Добавете сладкото, киселото мляко накрая към содата и разбъркайте всичко. В тестото изсипете ванилин и брашно, разбъркайте до еднаква, гъста маса. Не трябва да има бучки в теста. Загрейте фурната до 190 - 220 градуса.

Тестото се оформя в мухъл и се пече в пещта за около четиридесет минути. Определянето на готовността на тестото може да се формира от златна кора. Готовият пай трябва да се отстрани и охлади. Докато пай се охлажда, правим сметана. Смесете чаша захар и чаша заквасена сметана със смесител, добавете натрошени орехи и коричка, всички отново размахват. Охлажда се тортата нарязана на половина, разделя се на две торти. Едната торта е намазана със заквасена сметана и сметана, отгоре покриваме с втора кора, която също се смазва със сметана. Пай от конфитюр с касис е готов. Според тази рецепта можете да приготвите пайове с различни плодове и плодове, винаги същите - тортата се оказва много вкусна и ароматна.

Бон апетит!