Подготовка на шарлата с касис

Лятото е красиво време. Всичко цъфти и мирише. Хората се опитват да добавят ярки цветове към дрехите си. И дори искате да диверсифицирате вашата диета с летни ястия.

Лятна диета

Лятото е време на зеленчукови салати, плодове и сладолед. Но когато нямаш у дома печене с пресни плодове? Можете да се отдадете на всеки ден с полезни десерти, прясно изцедени сокове, различни глазури и колко огромен избор от пайове!

Шарлот с черно касис, с червено касис, пай от ябълки, круши и кайсии - можете да продължите този списък за дълго време. Но какво да правя през зимата? Как да готвя торта, която ще мирише на пресни плодове? В края на краищата, сладко няма да даде такъв богат вкус и аромат.

За да се поглезите с такова изпичане през зимата, трябва да приготвите някои замразени плодове или да ги смилате със захар. После по всяко време на годината печенето ще бъде ароматно и с богат вкус на плодове. Тъй като много домакини сега използват мулти-марки за печене, ще разгледаме зимна версия на шарлата с касис в пещта, както и в мулти-марка.

Шарлот във фурната

Рецептата за шарлата с касис е много проста. За да се пекат една малка торта нужда 5 яйца, 200 г захар, 400 г брашно, 2 чаши замразени плодове или можете да вземете 1,5 чаши протрити плодове със захар, но след това ще трябва 100 грама захар.

Смесете яйцата в гъста пяна, постепенно добавете захар. В готовата смес, излейте пресятото брашно и внимателно поставете плодовете. След това избираме формата за пай, смазваме го с маслото и изсипваме готовото тесто във формата. Загрейте фурната до 180 градуса ^заВ. Изпращаме тортата за около половин час. През първите 20 минути фурната не трябва да се отваря, така че печенето да не се утаи. След това проверяваме дали е готова, тъй като времето за приготвяне на шарлата с касис може да варира в зависимост от това форми за печене, капацитета на фурната.

Ако формата на пайката е тънка, тогава е желателно да се намали температурата. Ако печенето се приготвя в контейнер с дебели стени, то тази цифра трябва да се увеличи. Печен пай може да се размаже с конфитюр, поръсена с пудра захар или декорирана с цял касис. Общото време за подготовка на шарлата с касис е около 50 минути. Калоричното съдържание е 268 kcal на 100 g от крайния продукт.

Шарлът в мулти-маркера

Рецептата за шарловете с касис в мултиваркет е практически същата като рецептата за фурната. Взимаме същия набор от продукти: яйца, захар, брашно, касис. Добавяме само бакпулвер.

Приготвяме тестото в същата последователност. В края на краищата, изсипете торбичка от бакпулвер, за да направите сместа по-ефирна и пайът се обърна нагоре. Изсипваме тестото в резервоара за multivarka, предварително смазана с масло, и се оставя да се пекат за 1 час. Също така периодично проверявайте готовността на пай, но не по-рано от половин час. Когато печенето е готово, извадете го и го обърнете.

Тогава украсяват крайния торта с пресни плодове, захар и др. Време D. Получаване в Шарлот multivarka малко повече от час, но не и на калории се различава от подобен индикатор за фурната на пай.

Като използвате тази рецепта, можете да промените пълнежа, да приготвите всякакви деликатеси, както с пресни плодове, така и с конфитюри.