Jam от червено френско грозде: рецепти за различни вкусове

Касисът е изключително полезно и просто вкусно зрънце, съдържанието на витамин С в него е по-високо, отколкото в цитрусовите плодове. За зимата можете да го приготвите прясно - само замразяване или готвене със захар. Как да направите конфитюр конфитюр, Да не от черно, но червено, ще кажем в нашата статия. Просто трябва да изберете една от рецептите и се залавяме за работа, както и студено през зимата може да има в магазина само с вкус на чай, и да я използват за попълване на торти или кифли, бисквити, плодови напитки или печене желе.

Jam от червено френско грозде: рецепта класически

За 1 кг пресни плодове ще ви трябва:

• 1.2 килограма гранулирана захар;
• пълна чаша чиста, филтрирана вода;
• 100 g ароматен цветен мед;
• коричка от един лимон.

Отидете за плодове, измийте се и оставете водата да се отцеди. Пригответе сиропа от определеното количество захар и вода, когато то кипи, добавете в него зрението и го оставете да готвите на печката за още 10 минути. След филтър отново се вари и добавете подготвеното зрънце. Ще ви е необходимо достатъчно време, за да приготвите конфитюра на червено френско грозде: рецепта включва врязване в няколко трикове. Първият път трябва да се излее за 5-7 минути, след това покрийте тигана с кърпа и оставете да стои за 6-8 часа. След определеното време отново поставете сладко на печката и я пригответе. Може да се провери по следния начин: вземете една чаена лъжичка малко течност, изсипете плочата и вижте дали капчицата се разпространява, гответе малко повече, ако не, тогава съдовете могат безопасно да бъдат извадени от чинията. Jam трябва да се излее върху буркани и да остане да стои, на повърхността му трябва да се образува филм. След това можете да затворите детайла с капаци - желязо или обикновен полиетилен и да го изпратите в склад до зимата.

Червено френско грозде: рецепта - пет минути

Не всяка домакиня има достатъчно време да подготви сладкото от предишната рецепта. Ето защо можете да вземете като основа и по този начин - за 1 килограм плодове ще имате нужда от 600 г до 1 кг гранулирана захар, в зависимост от киселинното касис. Трябва да се измие и докосне. На трето място от плодовете, които заспиват със захар и се поставят върху печката, веднага след като сокът се разпредели, добавете останалите плодове и кипете за не повече от пет минути. След горещо веднага излейте в стерилизирани буркани и ги навийте.

Конфитюр от червено касис: рецепта, която не изисква готвене

Можете да наречете този запас и сладко - неговият отличен вкус от него няма да се влоши. Измийте плодове, се движат и да смаже с помощта на ъглошлайф или блендер, изсипете захар в съотношение 1: 1, въпреки че някой добави още, и някой по-малко - всичко зависи от вкусовите предпочитания и се разбърква, докато се разтвори напълно пясък и навивам на банките. Поради високото съдържание на киселина, червеното касис няма да се разваля и ще остане до зимата.

Конфитюр с банан: Рецепта с банан

Просто не опитахте това, но ако готвите червен френско грозде с банан, ще получите сладък и кисел ароматен десерт, който може да служи като ваза на празничната трапеза. Вземете:

• литър сок от червено вино;
• 4 много узрял банан;
• 600-700 грама гранулирана захар.

Сокът от плодове може да бъде изцеден със сокоизстисквачка или подобно: нарязвайте касис в микровълнова печка за 3-4 минути или на парна баня за 10 минути. След изстискване сок от меки плодове през тензух. Обелете и почистете бананите. Разбъркайте в купата за готвене всички съставки за конфитюра, пригответе за варене на печката и гответе, като се разбърквате от време на време, в продължение на 40 минути. Съставено - изсипете в консервни кутии, навийте ги и ги сложете на склад. Каквито и рецепта да използвате, ще получите вкусна, леко кисела подготовка, която ще стане естествен източник на витамини за вашето семейство в студената зима.