Мус от касис: най-добрите рецепти за готвене

Мус от касис - деликатен, ефирен и много вкусен десерт. В студена форма изглежда като плодов сладолед. Храната се приготвя невероятно бързо. Буквално в половин час можете да угодите на приятелите и близките си с невероятна сладка.

Полезни свойства

Мусният кафяв касис е полезен за всеки, който се придържа към здравословен начин на живот. Двадесет ягоди дневно ви осигуряват ежедневен витамин С. В допълнение, плодовете съдържат витамини B, P, A и E, както и микроелементи - сяра, сребро, манган, магнезий и мед. По този начин нашият десерт не само ще ви удиви с изискан вкус, но и ще ви направи по-здрави и по-трайни.

Основни съставки

За подготовката на мускус от касис ще са необходими евтини и достъпни продукти. Те могат да бъдат намерени на рафтовете на всеки магазин.

съставки:

• касис - 200 грама;
• захар - 100 грама;
• грис - четири супени лъжици;
• вода - половин литър.

Метод за приготвяне

1. Първо трябва да измиете внимателно касис. Ако използвате замразени плодове, те трябва да се излеят с варена вода за няколко минути. След това източете течността и внимателно разтрошете суровината.
2. След това плодовете трябва да се поставят в тенджера, да се изсипва една чаша вода и се вари на средна температура за седем до десет минути.
3. Тогава водата трябва да се отцеди в отделна купа, а плодовете да се смила със сито.
4. След това трябва да вземете останалата торта след триене, да я излее в течността, образувана след готвене, да добавите още една чаша вода, да доведе до възпаление и да запазите на огъня за пет минути. Краткото термично третиране ще спести повечето витамини и хранителни вещества.
5. След това трябва да комбинирате бульон и картофено пюре. Сместа трябва да се вари и се поръсва с грис. Продукцията трябва да е гъста каша. Необходимо е да се захар в нея. И 100 грама е далеч от границата. Фокусирайте се върху вашия вкус, а след това десертът няма да стане твърде кисел.
6. На практика се прави мускус от касис. Остава да го охлади и да го победи във въздушната пяна със смесител.
7. Така че нашият прекрасен десерт е готов. Вкусът на грис е почти невидим. Яжте за здраве!

Кремообразен мус. Съставките

Храната на манга е най-простият и бюджетен вариант. Но има и други начини за готвене. Кремообразният мус е отлична алтернатива на всеки друг десерт. За да го подготвите, трябва да закупите следните продукти от магазина:

• 33-процентов крем - 250 милилитра;
• касис черно - 100 грама;
• прахова захар - 80 грама;
• ванилова захар - 20 грама;
• бяло вино (сухо) - 35 милилитра;
• желатин - 15 грама.

Тайни за готвене кремообразна мус

1. Първо трябва да смилате измитите плодове с блендер.
2. След това е необходимо да поставите какаото в малка тенджера и да смесите с виното. След това сместа се заври и се охлажда до 50 градуса.
3. Комбинирайте плодовете и пюрето с желатин, разтваряйте до пълна хомогенност и охладете до 30 градуса.
4. След това е необходимо да се налива захар в пюрето.
5. След това смейте студения крем с прах и захар във въздушната пяна.
6. След това всички съставки трябва да бъдат смесени заедно. В крема, не спирайте да биете, трябва да излеете желатин и плодове на малки порции. След това, мускусът от черен касис, чиято рецепта е представена в нашата статия, ще започне да се сгъстява.
7. Сега трябва да добавите крем в десерта.

Лечението е готово! Тя може да бъде разширена във вази и поставена в хладилника за няколко часа.

заключение

Има много рецепти за правене на весели сладкиши. Например, можете да приготвите мус от касис с протеини. 300 грама зърна сурови материали ще се нуждаят от чифт протеини и 80 грама захар. За подготовката на касис трябва да се избърсва през сито и се смесва със захар, и бита белите в стръмна пяна. След това трябва да свържете двете маси в едно и да се охладите. Бон апетит!