Как да си направите торта с грозде

Тортата с грозде не може да се нарече популярно ястие у нас. В края на краищата, по-често в сладките сладкиши добавяме ябълки, круши и различни плодове. Въпреки това, след като опитате кулинарен продукт с грозде, ще бъдете възхитени от вкуса му и ще го подготвите отново и отново. Днес решихме да ви предложим няколко възможности за подготовка на това вкусно ястие.

Рецептата за пай с грозде

За да приготвим този пай, трябва да съберем следните съставки: 200 грама грозде, половин килограм сирене рикота, 180 грама брашно, 100 г нискомаслено крема, 100 г пудра захар, 90 грама масло, 40 грама пилешки яйчни жълтъци и 20 грама лимонова кора.

Готвенето на торта с грозде е много проста. Първо, заместваме тестото с помощта на комбайн, за който използваме брашно, ситно нарязано масло и няколко супени лъжици студена преварена вода. След това заместете тестото с ръцете си, докато стане еластично и гладко. Вземаме кръгла тава, чийто диаметър трябва да бъде около 22 сантиметра, и извадете тестото си с кръг с малко по-голям диаметър. Разстиламе тестото в мухъл, така че дъното и стените да се поставят.

Разбийте жълтъците и захарната смес до получаване на пяна. Добавете сиренето и разбъркайте, докато масата има еднаква консистенция. Гроздето се измива, нарязва наполовина и се почиства от костите. Крем и белени грозде се добавят към сместа от жълтъци, прахове и рикота. Там също изсипваме настърганата лимонова кора. Разстиламе сместа в матрицата, където вече има тесто, чиито ръбове са увити вътре. Печете нашия пай с грозде за около 40 минути в предварително загрята фурна до 200 ° С. След това оставяйте продукта да се охлади, поръсете със захар на прах и го поднесете на масата.

Торта с грозде в multivark: рецепта

Това вкусно ястие може да бъде приготвена в multivarka. Като съставки трябва следните продукти: две кокоши яйца, 50 мл зехтин, ванилия боб, 200 грама брашно, 250 грама грозде, 130 грама захар, 90 грама масло, 75 мл мляко, чаена лъжичка бакпулвер и три супени лъжици пудра захар ,

В дълбока купа победете яйцето и захарта заедно с миксер за около три минути. Не спирайте да разбивате, изсипете тънка струйка зехтин. Между другото, най-добре е да използвате първото студено пресовано масло. Продължавайки да бие, добавете добре омекотено масло. В резултат на това трябва да получите гладка маслена смес, която прилича на крем. Захвърляме чашата с ванилия. Отново започнете да биете и добавете мляко на стайна температура. Брашно и прах за печене се пресяват отделно и се изсипват в сместа от маслените яйца. Завъртете миксера на ниска скорост и разбъркайте тестото, докато стане хомогенен. Ние почистваме гроздето от костите и ги добавяме към тестото, смесваме ги.

В предварителен тиган на мулти-марка, сменете тестото и изравнете повърхността му. Включете режима "печене" и готвите тортата за един час. След това изваждаме готовия продукт, оставя се да се охлади, поръсва се на прах и се поднася на масата. Бон апетит!