Пай с лимон - вкусно и просто

Ако никога преди не сте печели пайове, но винаги сте искали да печете торта или пай с настъргани ябълки, тогава трябва да решите тази ситуация. За любителите на пайките и за тези, които започват да се научават да пекат, ние сме подготвили няколко различни рецепти, сред които можете да изберете такъв, който да бъде според вашите предпочитания.

Пай с лимон и кайсии
Трябва да кажа, че самата комбинация от кайсия и лимон е много успешна. Разбира се, можете да замените лимон с портокал, но вкусът ще бъде напълно различен. За да се подготви пай не изисква специални продукти, и готвя такъв пай с лимон не е особено трудно.

За пай, ще ви трябва:
• половин килограм маргарин-
• две чаши захарно-
• четири яйца -
• пет чаши брашно-
• Една партида бакпулвер за тесто.

За пълнене:
• около 400 грама кайсиево-
• един лимон-
• 175 грама захар-
• една оранжево-
• Още 175 грама захар.

Метод за приготвяне:
1. Преди това разстиламе маргарина на масата, така че докато тестото е направено, то става меко. След това мекият маргарин се пребива до хомогенна маса със захар и добавяме яйца. Разбъркайте брашното и бакпулвера, добавете към маргарина и мехте тестото.
2. Полученото тесто е разделено на три части. Една част е разделена на топки (за да се направи тестото по-бързо замразено) и да се постави във фризера в продължение на около час, а две части от теста трябва да бъдат увити във филм и просто да бъдат поставени в хладилника.
3. Докато тестото замръзва, можете да подготвите пълнежа. Вземете лимона и го разтрийте на рендето. След това добавете 175 грама захар. В друго ястие натрийте портокал и 175 грама захар.
4. Покриваме листа за печене хартия за печене и извадете тестото от хладилника.
5. След това на тестото е необходимо равномерно да поставите кайсиите. Изсипете половината от теста с лимонова смес, а другата с оранжева смес.
6. Сега можете да получите нашите топки от фризера и ги разтривайте на върха на пълнежа.
7. Поставете нашата торта в предварително загрятата фурна на около 180 градуса. Времето за печене е около четиридесет минути.
8. Всъщност, по време на написването на тази рецепта вече е възможно да се готви самият пай!

Пай с лимон и боровинки
Състав за пай:
• 300 грама масло (можете да вземете маргарин)
• една пълна чаша захар-
• три яйца и две протеини,
• два лимона (по-точно сок от тях) -
• 600 грама брашно-
• 15 грама бакпулвер.

Съставки за поръсване:
• два жълтъка-
• 100 грама масло (отново можете да вземете маргарин) -
• 200 грама захар-
• коричка от два лимона -
• 200 грама брашно.

пълнене:
• 300 грама боровинки.

Рецептата за пай:
1. Първо трябва да направите тесто. За да направите това, разтрийте маслото със захар, след това добавете лимонов сок и се разбърква. След това добавете бакпулвер и брашно. Тестото не трябва да се оказва стръмно.
2. Приготвяме праха. Разтриваме жълтъците със захар, коричка и масло, след това добавете брашното и разбъркайте по такъв начин, че бебето ще се окаже.
3. Поставете хартията върху тавата за печене или я смажете със слънчогледово олио и отгоре - тесто. Правилно ниво.
4. На тестото си извадете готовите боровинки.
5. Поръсете трохата над боровинките и ги изсипете.
6. Печете нашата торта с лимон нужди на 180 градуса за четиридесет минути.

Дюля торта
За теста ще ви трябва:
• 100 грама захар-
• 100 грама меко масло,
• 250-300 грама брашно-
• едно яйце.

Подгответе тестото. Смесете мекото масло с яйцето и захарта. Всичко добре се бие, добавете брашно и можем да месят тестото. Тя трябва да е такава, че да не се придържа към ръцете ви. Изваждаме готовото тесто в чанта и го скриваме в хладилника.

За пълненето ще ви трябва:
• Две дънкови тънки нарязани филийки, поръсени с лимонов сок.
За да попълните, трябва:
• 125 грама нискомаслено извара,
• 2-3 супени лъжици сметана 30% мазнина. Ако приемете заквасена сметана с друго съдържание на мазнини, тогава радикално няма да промени нищо -
• Захар на прах (фокусирайте се върху вашия вкус) -
• Четири супени лъжици нишесте-
• Три яйца.

Подготвяме пълненето. Смесете извара, заквасена сметана, нишесте, прах и жълтъци, докато се получи еднаква маса. Разбийте белите поотделно и след това бавно се вкарва в сместа.

В подготвената форма ние разпространяваме тестото си от хладилника и правим полите. На дъното изрежете дюля и покрийте с пълнеж. Можете да оставите няколко резена дюля, така че по-късно украсяват тортата. пай поставете във фурната около четиридесет минути. Температурата трябва да бъде 180-200 градуса. Фурната трябва да бъде предварително загрята.

Независимо коя рецепта избирате, било то пай с лимон или дюля, бъдете сигурни, че ще получите шедьовър.