Оригинално изпичане с лимон: рецепти

Много домакини пренебрегват лимонното печене, вярвайки, че прекомерната киселина може да развали вкуса на десерта. И напълно напразно. С правилната комбинация от продукти, можете да получите невероятно печене с лимон. Рецепти за готвене вкусни пайове,

Печене с лимон: рецепти за вкусен пай и извара

Всеки, който харесва цитрусовия аромат при печене, се препоръчва да се готвят два вкусни пайове с добавяне на лимони. Това са много бързи и лесни рецепти. Лимон печени стоки изискват малко (1-2 бр.), Така че кисело пайове няма да бъдат точни, а по-скоро излезе ароматно и нежно.

Първият пай - "Lemongrass" - е много лесен за приготвяне, идеален за ежедневно пиене на чай. Рецепта стъпка по стъпка:

1. Смесител с високоскоростно масло (200 г), подсилен със сол. Постепенно въведете брашно (400 г), заквасена сметана (100 мл) и бакпулвер (1 ч.л.). Тестото се смесва. Четвъртата част от нея отива във фризера във филма, а останалата част - в продължение на половин час в хладилника.
2. Лимони (2 бр.) Натрива се върху ренде (или се раздробява в месомелачка), костите се отстраняват. В лимоновата маса се добавя захар (1 супена лъжица) и нишесте (2 супени лъжици).
3. Повечето тестове от хладилника се разпределят по дъното и страните на матрицата. На върха на изсипаното лимоново пълнене, което е затворено със настъргано тесто (част от фризера).
4. Плодът се пече на 180 градуса и 45 минути. Преди нарязването трябва да се охлади добре.

Лимоновата извара от Юлия Висоцкая е подготвена в такава последователност:

1. Фурната загрява до 180 градуса.
2. На малка ренде, разтривайте лимонова кора, след това изцедете сока в отделна купа.
3. Меко масло (170 г) се бие със захар (150 г), кора и лимонов сок при най-висока скорост. Постепенно въведени яйца (6 бр.).
4. Когато масата стане достатъчно буйна, скоростта намалява до минимум, с нискомаслено извара (750 г) и грис (75 г).
5. Масата е изложена в намазана форма, която отива в пещта за 1 час.
6. Горещият извара се поръсва с пудра захар.

Рецептата за лимонов сладкиш с merengue

Тази рецепта е идеална за специални случаи. Тънък слой тесто, вкусен лимон кидър и нежна тиква - това е, което печенето с лимон може да бъде интересно. Рецептата с снимка и стъпка по стъпка е представена по-долу.

Приготвянето на лимонов сок се състои от следната последователност от действия:

1. 3 чаши брашно, масло (120 г), крем (70 мл), пудра захар (4 супени лъжици. L.) и яйцата трябва да се месят меко тесто. Разпределете го по дъното и страните на формуляра с тънък слой. Извадете тестото с вилица и изпратете формата във фризера за 15 минути. След това поставете слой от фолио върху дъното на матрицата, разпределете боб или грах отгоре и изпратете тестото във фурната за 8 минути при 220 градуса. След известно време бобът се отстранява и тортата се връща обратно в пещта за 10 минути.
2. В тенджера с гъсто дъно свържете водата (200 ml), лимонов сок (50 ml), жар, масло (25 g) и захар (140 g). Загрейте за разтваряне на захарта, добавете вода със скорбяла (3 супени лъжици до 50 мл вода). Отделно се разбиват 3 жълтъка, постепенно се вкарва в сироп със скорбяла, след това се върне соев тен до печката до удебеляване на масата. Извадете от чинията, охладете.
3. Протеини от яйца (3 бр.) Поставете в пяна със захар (75 г).
4. Съберете тартала. Първо поставете кюрда на тортата, разпределете бита на върха. Печете торта за половин час на 160 градуса.

Ароматно сладкиши с лимон: рецепти от готово тесто

Ако искате бързо да печете нещо за чай, готовият задушен сладкиш винаги идва на помощ. Винаги произвежда отлични сладкиши с лимон. Рецепти от вкусни ликьори и бърза торта с цитрусови пълнене са само представени в нашата статия.

1. Пуфове с лимон кърд се приготвят от 500 грама сладкарски изделия. Пълнежът е лимон кърд, чиято рецепта е представена по-горе. Тестото се размразява, изважда се малко и се нарязва на 8 квадрата. Краищата им са леко издърпани, за да направят квадратни лодки, в центъра е изложена супена лъжица пълнеж. Във фурната всмукванията се приготвят за 20 минути при 200 градуса.
2. Лимоновият пай, направен от панирано тесто, е много сочен поради цитрусовото пълнене. За подготовката му лимони (2 бр.) По кора се смила в блендер (или месомелачка) се прибавя прахообразен по същия начин оранжево целулоза и кора. Цитрусовата маса се поставя в тенджера на огън, добавете две чаши захар и нишесте (3 супени лъжици). Гответе няколко минути, докато масата започне да се уплътнява. Половината от тестото се изсипва върху хартия за печене, пълнежът се разпределя на върха, покрит с втори слой, а ръбовете са изплетени с "пера". Тортата се пече за половин час при 190 градуса. След охлаждане се изрязва.

Деликатна ролка на лимон

Деликатна и лека бисквитна ролка се приготвя много просто, но се оказва, че е невероятно вкусна. Рецептата се състои от следната последователност от стъпки:

1. Направи тесто за гъста торта. Яйцата се набиват в пяна (2 броя), прибавят се кондензирано мляко, ванилия, хидрирана сода (frac12) и брашно (150 g). Полученото тесто се изсипва върху тава за печене, покрита с пергамент и се изпраща във фурната за 15 минути. Печена е на 180 градуса.
2. Горещото съдържание на тигана обръща кърпата и пергаментът се отстранява от нея. Сам се търкаля веднага и се покрива с кърпа. В тази форма трябва да се остави, докато се охлади напълно.
3. Лимоните (2 броя) се смилат напълно в миксер, костите се отстраняват, след което се добавя захар (220 g).
4. Мастният крем (250 мл) се разбива в буйна маса.
5. Охладената рулетка се разгръща. На върха му е изложено и разпределено лимонов пълнеж, а след това сметана. След това ролката трябва внимателно да се увие и да се изпрати в хладилника за 3 часа.

Лимонова чаша за чай

Мокро, с пикантна кисело мляко, ароматна чаша се приготвя само за 40 минути и е чудесно за пиене на вечерен чай.

Тесто за печене се получава чрез постепенно добавяне на бита масло и захар (170 г), яйце (3 бр.), Брашно (175 г), бакпулвер (1 супена лъжица. L.), 1 лимонов сок и кора от 2 лимони. Полученото тесто се разпределя на мазнина и се подава в пещта за 40 минути, изпечено на 180 градуса.

С клечка за зъби се правят малки отвори в приготвената чаша. Това е в тях за импрегниране на печене и изсипва горещ лимонов сироп. Пригответе я от сока от лимон (50 мл) и захар на прах (150 г).

Рецепти за печене с лимон от обекта "Povarenok"

Предлагаме рецепти за два вкусни пайове от популярен кулинарен обект. Ще бъде много лесно да готвите сладкиши с лимон. Рецепти "Povarenok" предлага:

• Инверсия лимонов пай и карамел се получава въз основа на маргарин тесто (100 грама), захар (120 гр) чаши брашно, яйца (2 бр.) И разпадащото вещество (1 час. L.). Но преди да се постави в мухъл (едно парче), той се излива в карамел, приготвен от 120 грама захар и масло (50 г). На върха на карамел облицовани кръгове от лимон, а след това изля тестото. Тортата се пече на 180 градуса за половин час. Преди да сервирате, трябва да включите карамелаEPX.

• Шоколадова торта с лимон. За да направите шоколадово тесто, яйцето се бие със захар (110 гр.) И жар. Във водна баня шоколадът се стопи (100 g) с мляко (50 ml) и масло (50 g). След това шоколадовата маса заедно с брашното (1 супена лъжица), млякото (100 мл) и бакпулвера се добавят към яйчната смес. Оказва се, че тънко шоколадово тесто. В същото време, от извара (250 г), заквасена сметана (3 супени лъжици), нишесте (1 супена лъжица) и лимонено сладко (100 g) се приготвя следващият слой пай. Във форма от една част се изсипва половината от шоколадовото тесто, а след това изварата и втората част от тестото се разпределят на върха. Плодът се пече 50 минути при 180 градуса.

Печене с лимон, чиито рецепти се предлагат по-горе, лесни за приготвяне. Но от това се оказва не по-малко вкусно и е подходящо дори и за тържествени поводи.

рецепта лимонов пай в мултиварианта

Лимонов пай може да бъде приготвен не само във фурната. В multivark също се оказва много вкусно сладкиши с лимон. Рецепти в мулти-маркера са много прости и осигуряват подготовката на пайове в режим "Печене".

За лимонов пай тестото се получава чрез разбиване смесител масло (150 г) и захар (120 г), яйце (4 бр.) Чаши брашно, бакпулвер (на 1 час. L.), лимонова кора и половини лимонов сок. Завършеното тесто се излива в маслена купа, капакът на мулти-маркера се затваря и чака тортата да се приготви за 50 минути. Печете поръсена с пудра захар или покрита със захар фондант.