"Zebra" (пай): рецепта за кефир във фурната и мултифар

Името на този пай е свързано със животинската зебра, на чиято кожа има характерни ивици бяло и черно. "Zebra" - пай, рецепта за кисело мляко

Проста рецепта за зебра пай

Има много рецепти за приготвяне на този пай: на заквасена сметана, мляко или кефир. Последният вариант и разгледайте по-долу. Много бързо и евтино можете да направите такъв пай "Zebra".

Една проста рецепта за кефир предлага следната последователност от действия:

1. Първо трябва да победите 3 яйца със захар (100 g).
2. Добавете кефир и брашно (към frac12- чл.). След това добавете бакпулвера (frac12-sachets).
3. Разделете масата на две части. През първата половина добавете брашно (3 супени лъжици), а в другата половина - 100 г какао.
4. Оформете размера на 22 см смазан. В центъра на формуляра се изсипват две тестени плоскости от всеки цвят.
5. За да направите печенето атрактивен вид, трябва да направите нож линия на повърхността на тортата от центъра на ръбовете.
6. Печете тортата за 35 минути на 180 градуса.

"Zebra" (пай): рецепта за кефир с растително масло

Представяме още една рецепта за вкусно изпичане "в ивици". Като използвате инструкции стъпка по стъпка, можете да подготвите голям и великолепен пай "Zebra" на кефир.

Рецепта за готвене стъпка по стъпка се състои от следните стъпки:

1. Разбийте 4 яйца със захар (160 g).
2. В маса от сладки яйца добавете 330 ml кефир. Разбъркайте.
3. Добавете 5 супени лъжици растително масло и опаковка прах за печене (2 кг.
4. Въведете в тестото толкова брашно, че излезе консистенцията на гъста сметана.
5. Изсипете половината от теста в друг контейнер. Въведете в него какао на прах (50 g).
6. Изсипете тестото в матрица (диаметър 28 см). Тортата се оказва много висока, затова е желателно да се повдигат страниците на формата с пергаментна хартия. Такова количество на теста може да е достатъчно дори при някои пайове, ако се пекат под формата на малък диаметър.
7. Печете торта трябва да бъде при температура 190 градуса и 70 минути.

Торта "Zebra": рецепта за кисело мляко без яйца

Яйцата в тази рецепта ще заменят мекия тофу. Това т. Нар. Соево сирене е богат на протеини продукт, произведен от соя. Според рецептата е необходимо да вземете 300 г. В допълнение, ще ви трябва кефир (50 мл) и захар (180 г). Тези 3 съставки трябва да бъдат бити с миксер. След това добавете ванилин (2 супени лъжици), сол и сода (до frac12-ч. лъжици), бакпулвер (1 супена лъжица). Разбъркайте тестото и го оставете да "почива" в продължение на 5 минути, за да позволите на съставките да реагират с киселото мляко. След това можете да смесвате брашното (250 g) и царевичното олио (100 ml). Тестото трябва да е като гъста паста.

Цялата партида е разделена на две части. През първото полувреме добавете кафената маса, приготвена от мигновено кафе, лъжици натурално какао и вода (1 супена лъжица). След това тестото може да бъде последователно (2 супени лъжици), разпределени в матрица (диаметър 20 см).

"Zebra" (пай), рецептата за кефир, която е представена по-горе, се пече в продължение на 50 минути при 180 градуса. При сервиране може да се поръсва с прах или да се покрие със сладък фондан.

Торта "Zebra" на кефир в мултиваркет: рецепти за готвене

Тази рецепта за пай е подходяща за многобройни продукти на всички производители. За подготовката му се прилага режим "Печене". Продължителност на престоя пай в мулти-марка е 1 час. "Zebra" (пай), рецептата за кефир е представена тук, след охлаждане е покрита с шоколадов фондант.

Съгласно рецептата е необходимо да смените смесителя с кефир и захар (по 1 стъкло всяка). След това добавете 3 яйца, мек маргарин (150 г), сода (1 чаена лъжичка) и оставете масата да стои за 5 минути на масата. След това можете да влезете в брашно (2-рак14-цент.) И ванилин. След това масата може да бъде разделена на две части. В едната половина добавете брашното (frac14- item), във втората част добавете какао (2,5 супени лъжици).

Намажете чашата на мултифарчето. След това изсипете тестото, редуващи се слоеве от различни цветове. След като пайът е охладен, трябва да го покриете шоколад фондант. За да направите това, смесете захар и какао (1 супена лъжица), 50 мл мляко и супена лъжица масло в тенджера. Донесете хомогенна консистенция и незабавно излейте фонданта върху пай, докато замръзне.

Фенове на експерименти в кухнята ще хареса рецептата за торта Зебра с ябълки. За приготвянето му в мултимаркер е необходимо да се месят тесто от брашно (300 г), топъл кефир (250 мл), същото количество захар, сода (1 чаена лъжичка) и яйца (3 броя). Когато тестото е готово, то трябва да се добави към почистените и нарязани на малки парчета ябълка. Тортата се пече в multivark 55 минути.

Печенето може да се сервира за чай или кафе. И можете да ядете парче торта, измийте чаша прясно кисело мляко.