Замразена сметана "Zebra" е проста рецепта за начинаещи в два варианта

Начинаещите готвачи не винаги рискуват да готвят сложни торти или сладкиши. Обикновено основите на майсторството се разбират по най-простите рецепти. Можете да опитате да направите например обикновена торта или заквасена торта "Zebra". Една проста рецепта е на разположение за готвене дори и за млади домакини, тъй като е универсален в изпълнение. Има и две огромни плюсове в това ястие - скоростта на месене на тесто и печене, както и специален атрактивен външен вид. Въпреки, че в необрязано състояние не е напълно ясно защо тортата Zebra е толкова красива. Една проста рецепта предполага специално "вътрешно съдържание" - двуцветна пластова структура. Ето защо трябва да се обърне специално внимание на точното попълване на формуляра с два вида тестове. В тази статия ще ви кажем как да направите зебра торта на заквасена сметана. Следвайте инструкциите и ще успеете!

Зелената торта. Проста рецепта № 1

Има много различни варианти за подготовка на такова двуцветно изпичане. Но най-търгът е пай "Zebra" на заквасена сметана.

структура

- триста грама захар;

- чаша заквасена сметана;

- около четиристотин грама брашно;

- сто грама масло;

- четири яйца;

- две пълни супени лъжици какао;

- половин чаена лъжичка сода за хляб;

- една супена лъжица оцет;

- три супени лъжици смлян орех.

подготовка

1. Внимателно отделете белтъците от жълтъците. Последно разтривайте заедно с половината захар до белота. Разбийте белите с мека пяна.
2. Смесете другата част от захарта с омекотеното масло. Добавете заквасена сметана и сода, изцедена с оцет.
3. Получената смес внимателно се въведе и жълтък протеин маса. Разбъркайте до гладка, започнете бавно да добавете брашното и разбийте с вилица или размахване докато желаната дебелина.
4. Разделете тестото на две равни части. Добавете какао на един от тях.
5. В форма, намазана с масло, започнете една по една разпространение в средата на тъмно и светло теглото - две супени лъжици. При пълнене на сместа постепенно ще разтегнат, образувайки кръг. Опитайте се да приемате всеки път едно и също количество тесто, а след това се пече вътре ивици се получават гладки и красиви.
6. След като напълните формуляра, поставете го в предварително загрята фурна от четиридесет до петдесет минути. Проверете готовността, като пробиете дървена пръчка в средата на тортата. Ако е суха - тортата е готова.
7. Сервирайте в леко охладена форма, така че, рязане, не увреждайте красотата на слоестата вътрешност на пай. Можете да излеете шоколадова глазура отгоре.

Заквасена сметана "Зебра". Обикновена рецепта номер 2

Състав съставки където методът за получаване на няколко модифицирани. Смесете заедно трите яйца, половин буркан с кондензирано мляко, половин чаша заквасена сметана, на около сто и петдесет грама захар и една чаена лъжичка сода за хляб (негасена вар). Разбъркването може да се извършва с помощта на миксер или буйни хало. Налейте половин чаша брашно тегло. Тестото трябва да има средна дебелина. По желание можете да се налее пакетче ванилова захар. Продължете по предходната рецепта, като се започне от разделение смес време на парчета и се добави какао.

Оставете варени сладкиши да бъдат приятно изненадани от оригиналността на гостите или членовете на домакинството!