Кейкът "Зебра" е раиран десерт

Какво може да бъде по-вкусно за вашия любим ароматен чай, отколкото прясно изпечена чаша? И ако той също е изключително красив както отвън, така и отвътре? За тези, които все още не са предположили, искам да представя тортата "Zebra". Тя се нарича така, защото по време на подготовката се оказва, че е лъскава и много подобна на зебра. Обаче, няма какво да се изненадате - всичко става много просто и от доста достъпни продукти.

За да подготвите торта "Zebra", трябва да следвате проста инструкция:

1. Разтопете 100 грама масло в тенджера (маргарина ще направи).

2. Изсипете чаша захар и разбъркайте добре, за да се разтвори напълно.

3. Изсипете чаша кисело мляко. Разбъркайте.

4. Отделно, в друга купа, разклатете две яйца и добавете към теглото, получено в тенджерата.

5. Изсипете 1,5 супени лъжици бакпулвер или гасете с оцет 1 чаена лъжичка сода.

6. Можете да (но не непременно) добавите ванилия захар (саше).

7. Постепенно налейте 1,5 чаши брашно, добре разбърквайте.

8. Разделете полученото тесто на две части. В един от тях добавете 2,5 супени лъжици какао на прах, разбърквайте добре.

Трябва да имате два контейнера с тест с различни цветове.

Сега най-важното нещо: трябва да направите нашата торта "Зебра" задължително да се превърне в лента. По-просто от просто! Вземете една супена лъжица и на свой ред сложете тестото от всеки контейнер един върху друг. Например, първо лъжица леко тесто, последвано от тъмно и т.н., докато всичко свърши. Ако всичко се прави правилно, то трябва да изглежда като снимката. Тази "сурова" лента не е необходимо да се смесва!

След това изпращаме заготовката до фурната, която трябва предварително да се загрее и се пече 40-45 минути при 190 градуса. Съвет: ако решите да използвате силиконови бисери тортата е по-добре точно преди пълненето да я поставите на тава за печене, а след това и върху нея, за да се прехвърлите във фурната. В противен случай тестото от меката форма може да излее, лентата ще бъде развалена. След като времето за изпичане е изтекло, уверете се, че тортата е готова, като я ударите с дървена клечка за зъби. Ако тестото не се придържа към него, то всичко е готово.

Доказателство, че тортата "Зебра" ще бъде начертана и навътре, ще обслужва своя вид в разрез. Ако резултатът от усърдието е бил освободен, както е на снимката по-долу, тогава имате десерт в ивици.

По същия начин можете да приготвите малки, не по-малко вкусни кифли "Zebra". Само в този случай тестото трябва да се постави в по-малки форми. Така че, вместо една голяма, получавате много малки тарталети.

Сега, когато знаете, как да готвя една чаша "Зебра", можете да опитате да го украсите: поръсете със захар на прах или, например, покрийте с глазура. И черешката се приготвя много просто: трябва да разтопите маслото в тенджера (50 грама), добавете заквасена сметана (3 супени лъжици) или мляко, изсипете захар (половин чаша) и 3 ч.л. в него. какао. Получената смес, като се разбърква добре, довежда до кипене и се изсипва върху тортата. Ако желаете, можете да поръсите гореща глазура с ядки.

Остава да излеете чаша любимия си чай и да опитате парче домашно десерт в лентата. Бон апетит!