Научаваме рецептата за тортата `Zebra`

Пригответе вкусен десерт и говорете радостно и изгодно с децата в същото време - ще кажете ли, че това не се случи? Все още се случва! Опитайте се да готвите с тях, познати на всеки от детството пай "Zebra" на кефир. Вкусната и деликатна торта ще бъде отличен повод да седнете със семейството си с чаша чай или кафе. Разбира се, децата ще се насладят на процеса на приготвяне на пай, необичаен ивичен вид, който изглежда винаги празничен.

Пай "Zebra" на кефир се подготвя много просто.

• Увийте 4 яйца и 2 чаши захар.
• Продължавайки да побеждаваме масата, добавете 2 чаши кефир, половин чаша слънчогледово олио, торба с бакпулвер.
• Добавете брашното. Тя трябва да вземе толкова много, за да направи полученото тесто да стане като гъста сметана.
• След това разделете тестото на две части. Във втората част на теста добавете 2 супени лъжици какао.
• Подгответе формуляра. За да направите това, го масла с маргарин и поръсете с брашно.
• Разстилайте тестото на различен цвят с лъжица, последователно последователно винаги в центъра на формата. На бялата торта торта на върха поставете торта на тъмно, а след това нагоре бял и така нататък.
• Поставете тестото с тестото във фурната при температура от 180 градуса.
• Готовността на пайката трябва да бъде проверена с дървена пръчка.

По същата технология е възможно да се подготвят и торта с със същото име.

Рецептата за тортата Zebra ще ви помогне, когато трябва бързо да подготвите нещо за гостите, които обещаха скоро. Но за една чаша, трябва да вземете повече мазни храни, за да стане рохкав и плодов.

Рецептата за тортата "Zebra"

• Първо, направете същото, както при подготовката на пай. Разбийте яйцата със захар. Захарта може да се вземе малко по-малко, отколкото в рецепта пай.
• Влезте в тестото масло или маргарин (половин пакет) и чаша заквасена сметана. Маслото първо трябва да се стопи и да се охлади до стайна температура.
• Поставете чаша бакпулвер в тестото.
• Добавете брашното толкова, че тестото се оказва като гъста сметана.

След това се процедира по същия начин, както в първата рецепта, тъй като рецептата за тортата "Zebra" е по-близка до предишната. За изпичането на подобни продукти от тестото е удобно да се получи разглобяема форма. Но можете да го направите, ако веднага, веднага щом получите формата с тортата от фурната, я поставете на мокра кърпа. В този случай продуктът лесно напуска матрицата.

Сега можете да добавите рецептата торта "Zebra" оригиналния начин за декориране. За да получите шарка под формата на цвете на повърхността на чашата, отрежете парчетата под формата на сектори с нож в посока от ръба към центъра.

Ако покриете повърхността на продукта с шоколадова глазура, отрежете тортата и се накиснете, вече ще получите торта.

Рецептата за шоколадова глазура използвайки какао, захар и масло

Първо, трябва да смесите какао и захар (3 супени лъжици). След това добавете няколко лъжици вода и гответе, докато масата се сгъсти. Отстранете горещата смес от топлината и бързо поставете малко парче масло в нея. След като маслото е равномерно разпределено в масата, можете да го излеете тортата.

Много вкусно също шоколадово покритие, приготвени от какао, заквасена сметана, захар, масло. Сварете няколко лъжици заквасена сметана, докато стане дебела. Добавете към него около 2 супени лъжици какао, малко парче масло и захар (3 литра). Сварете всичко, докато стане дебел.

Важно е да запомните, че глазурата се прилага само за охладен продукт.

Опции за импрегниране:

• заквасена сметана и кисело мляко;
• заквасена сметана и захар на прах;
• яйчен крем. Разбъркайте заедно чаша захар и яйце. В съдовете, изсипете чаша мляко, добавете сметаната смес и половин супена лъжица брашно и ванилин. Разбъркайте масата върху огъня, пригответе за варене, но не заврийте. В леко топъл крем, въведете пакетче масло и разклатете добре;
• протеинов крем. Бягайте два бели. Протеините трябва да са студени. За да се подобри, добавете няколко капки лимонов сок в процеса. В тенджера, напълнете чаша захар и изсипете няколко супени лъжици вода. Разбъркайте добре, пригответе сместа и кипете още 6 минути. Когато захарният сироп е почти охладен, разбъркайте непрекъснато, влезте в катеричките. Трябва да получи крем.

Сега знаете как да готвите Зебра. Бон апетит!